مزرعه مرغداری تجاری شرکت تعاونی دامداری هوانگ توی، بخش مائو لام.
شرکت تعاونی دامداری هوانگ توی، کمون مائو لام، یکی از واحدهای نمونه در به‌کارگیری فناوری پیشرفته در دامداری مطابق با زنجیره‌های ارزش ایمن است. آقای نگوین دانه هوانگ، مدیر شرکت تعاونی دامداری هوانگ توی، اظهار داشت: «این شرکت تعاونی در سال ۲۰۲۰ با ۹ عضو تأسیس شد. اعضای این شرکت تعاونی با هم متحد شده و ۲ طویله ساخته‌اند تا پرورش مرغ را در راستای ایمنی زیستی توسعه دهند. به طور متوسط، در هر دسته، این شرکت تعاونی حدود ۳۰۰۰۰۰ مرغ تجاری و هزاران مرغ تخم‌گذار پرورش می‌دهد... برای کنترل خوب بیماری‌ها و همچنین بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول، این شرکت تعاونی همیشه به فرآیند دامداری بسته پایبند است و از فناوری پیشرفته استفاده می‌کند.»
بر این اساس، تمام مواد غذایی موجود در انبار قبل از مخلوط شدن از طریق سیستم ضدعفونی فرآوری می‌شوند تا باکتری‌ها و ویروس‌های مضر به حداقل برسند و هزینه‌های دامداری کاهش یابد. این تعاونی همچنین به دستگاه‌های ضدعفونی و اسپری مدرن مجهز است تا از پیشگیری از بیماری‌ها اطمینان حاصل شود. محل پرورش جوجه‌ها به لامپ‌های پیشرفته، هم برای گرم کردن و هم برای ضدعفونی کردن گله، مجهز است. سیستم انبار دام همیشه دارای تهویه و فن‌های تخلیه هوا است تا دما و رطوبت مناسب و تمیزی را تضمین کند. به لطف کاربرد فناوری پیشرفته در فرآیندهایی برای تضمین بهداشت و ایمنی در برابر بیماری، این تعاونی هر ساله بیش از 300 تن مرغ تجاری و ده‌ها هزار تخم مرغ به بازار عرضه می‌کند. درآمد سالانه از 6.5 تا 7 میلیارد دانگ ویتنامی می‌رسد.
تان هوآ منطقه‌ای با گله‌های دام و طیور برتر در کشور است. طبق آمار وزارت کشاورزی و محیط زیست، در حال حاضر ۶۱۹ مزرعه دام در این استان وجود دارد که ۱۷۰ مورد از آنها مزارع فرآوری هستند که معیارهای بخشنامه ۰۲ وزارت کشاورزی و محیط زیست را برآورده می‌کنند. میزان مزارع خوک و مرغ که از فناوری اتوماسیون و نیمه اتوماسیون استفاده می‌کنند، به ۸۸ درصد از کل مزارع می‌رسد. نکته قابل توجه این است که در این استان، ۷۲ شرکت و ۳۰ نهاد تولیدی وجود دارند که مزارع دام در مقیاس بزرگ را توسعه داده‌اند. در عین حال، استقرار سیستم‌های حسگر، تهویه مطبوع، تغذیه‌کننده‌های خودکار و دوربین‌های نظارتی ۲۴ ساعته به افزایش راندمان دام و کاهش خطر بیماری کمک می‌کند و به تضمین کیفیت محصول و شرایط صادرات کمک می‌کند.
در حال حاضر، در این استان، ۲۶۹ زنجیره پیوند دام با دام‌هایی مانند طیور، خوک، گاومیش، گاومیش... تشکیل شده است. زنجیره‌های پیوند دام توسط تعدادی از شرکت‌های بزرگ مانند: گروه جاپفا ویتنام، شرکت سهامی دامداری CP ویتنام، شرکت سهامی محصولات کشاورزی فو گیا، شرکت سهامی لبنیات ویتنام وینامیلک و گروه TH ... ایجاد شده است. در کنار آن، شرکت‌های کوچک و متوسط در این استان نیز به طور فعال در توسعه مرغداری بر اساس زنجیره پیوند تولید و مصرف مشارکت دارند، مانند: تولید و زنجیره تامین تخم مرغ صنعتی شرکت غذای پاک فوک وین لیمیتد، شرکت سهامی خدمات کشاورزی هپی فارم ویتنام، زنجیره پیوند تولید و مصرف را مستقر کرده و با ۵۰ مزرعه پرورش مرغ آزاد فرآوری می‌کند... شایان ذکر است که سرمایه‌گذاری سیستماتیک و تجهیزات تکنولوژیکی مدرن در تولید نه تنها بهره‌وری و کیفیت زنجیره ارزش را بهبود می‌بخشد، بلکه به تدریج تفکر مردم را از تولید سنتی، بر اساس تجربه در دامداری با فناوری پیشرفته، بر اساس زنجیره ارزش، تغییر می‌دهد.
در سال‌های اخیر، استان تان هوآ شرایطی را برای شرکت‌ها و مؤسسات بزرگ ایجاد کرده است تا کارخانه بسازند، با مزارع و دامداران قرارداد ببندند تا زنجیره‌های ارتباطی را توسعه دهند، نقش سازماندهی تولید را بر عهده بگیرند، پیشرفت‌های علمی و فنی و بازارهای مصرف را فراهم کنند... علاوه بر این، مناطق محلی نیز خوشه‌ها و مزارع دامی متمرکزی را ایجاد کرده‌اند که بر اجرای اقدامات دامداری ایمن در برابر بیماری تمرکز دارند؛ شرایط مطلوبی را برای جذب مشاغل برای سرمایه‌گذاری در توسعه دام ایجاد کرده‌اند. از سوی دیگر، ابتکار و انعطاف‌پذیری دامداران در سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها و ماشین‌آلات مدرن، انجام وظیفه خوب در تضمین بهداشت در دامداری، تضمین قراردادهای ارتباطی با مشاغل... در تکمیل این هدف نقش داشته‌اند که تا پایان سال 2025، کل استان 50٪ از کل گله‌های طیور را که توسط شرکت‌ها و مشاغل مرتبط هستند، برای تولید، فرآوری و مصرف مطابق با زنجیره ارزش تعیین شده توسط بخش کشاورزی تان هوآ، مرتبط خواهد کرد.
مقاله و عکس‌ها: لو هوا
منبع: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-xay-dung-nbsp-chuoi-gia-tri-trong-chan-nuoi-267324.htm
نظر (0)