خار سیاه به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند ویتنامی با فواید سلامتی فراوان شناخته میشود. بنابراین، اثرات نوشیدن چای برگ خار سیاه چیست؟
گیاهی که به *Xạ đen* معروف است چیست؟
در مقاله ای که در وب سایت بیمارستان عمومی مدلاتک با مشاوره پزشکی از دکتر دونگ نگوک ون منتشر شده، آمده است که نام علمی گیاه Celastrus hindsii Benth، Celastrus hindsii Benth است که با نام های دیگری مانند Bach Van Hoa، Bach Giai و Day Goi نیز شناخته می شود.
این گیاه، گیاهی پیچکی و چوبی است که در حالت وحشی به درختان بزرگتر میچسبد، اما وقتی کشت میشود، شاخههای آن در هم تنیده میشوند و تودههایی را تشکیل میدهند. ساقه خار سیاه گرد، به طول ۳ تا ۱۰ متر، در جوانی خاکستری روشن و بدون کرک است، اما با رسیدن به بلوغ، قهوهای و کرکدار میشود و به تدریج سبز میشود.
در ویتنام، گیاه خار مریم به صورت وحشی در بسیاری از جنگلهای مناطق کوهستانی شمالی مانند نین بین ، هوا بین، توا تین هو و غیره میروید. ترکیبات شیمیایی این گیاه شامل موارد زیر است:
- پلی فنول ها: کامپفرول ۳-روتینوزید، روتین، اسید لیتوسپرمیک، اسید رزمارینیک، اسید لیتوسپرمیک B.
- تریترپن و سسکوئیترپن: ۱b، ۶a، استار آگاروفوران سسکوئیترپن، اسید گلوکوزیرینژیک، لورانتول، امارگیناتین E، لوپنون.
- گروههای دیگر ترکیبات شامل: اسیدهای آمینه، تاننها و فلاونوئیدها هستند.
فواید نوشیدن چای برگ خار سیاه چیست؟
شاخهها، برگها و ساقههای گیاه خار سیاه همگی قابل استفاده هستند. برگها را میتوان در هر زمانی از سال برداشت کرد، اما شاخهها و برگها را فقط باید زمانی برداشت کرد که گیاه بالغ شده باشد، زیرا در آن زمان بیشترین خواص دارویی را دارند.
نوشیدن چای سیاه فواید زیادی برای سلامتی دارد.
مقالهای از متخصص طب سنتی، بوی داک سانگ - آکادمی علوم و فناوری ویتنام، انجمن طب سنتی هانوی ، که در روزنامه سلامت و زندگی منتشر شد، فواید کنجد سیاه برای سلامتی را برجسته کرد:
- پشتیبانی از درمان تومور: سیاهدانه حاوی دو ترکیب، فلاونوئیدها و کینونها است که سلولهای غیرطبیعی را به مایع تبدیل میکنند. این دو ماده دارویی به کند شدن رشد تومورها در بدو تشکیل کمک میکنند. برخی مطالعات علمی اثربخشی آن را در پیشگیری و پشتیبانی از درمان تومورها اثبات کردهاند. با این حال، همه چیز هنوز در مرحله تحقیق است.
- کمک به درمان فشار خون بالا: خار سیاه به تنظیم فشار خون ناپایدار کمک میکند. استفاده از خار سیاه برای کمک به درمان فشار خون بالا نیز بسیار ساده است؛ فقط برگها را با آب بجوشانید و روزانه بنوشید، یا آن را به عنوان چای دم کنید و هر روز بنوشید.
- کمک به درمان چربی خون و کبد چرب: همانطور که تحقیقات آکادمی پزشکی نظامی نشان میدهد، استفاده از کنجد سیاه برای افراد مبتلا به چربی خون مفید است. مصرف روزانه جوشانده تهیه شده از این گیاه دارویی به طور قابل توجهی چربی خون و شرایط کبد چرب را بهبود میبخشد.
- بهبود خواب و درمان خستگی عصبی: سیاهدانه طعمی کمی قابض و تلخ و طبیعتی خنککننده دارد. این گیاه برای افرادی که به دلیل خستگی عصبی یا کمخونی (طبق طب سنتی چینی، نوعی کمبود یین با گرمای بیش از حد) از بیخوابی مکرر رنج میبرند، بسیار مؤثر است. علاوه بر این، به بهبود گردش خون به مغز کمک میکند و به درمان سرگیجه و گیجی کمک میکند.
چند دستور تهیه چای سیاه روزانه
روزنامه سلامت و زندگی به نقل از دکتر تران نگوک کو، رئیس انجمن طب سنتی کوانگ بین، چند دستور العمل برای دم کردن چای کنجد سیاه برای نوشیدن روزانه به شرح زیر ارائه داد:
درس ۱ - نوشیدنی خار مریم برای تقویت بدن و افزایش فعالیت عضلات در اندامها: ۱۵ گرم خار مریم، ۱۰ گرم گیاه سنتلا آسیاتیکا، با ۲ لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید، در طول روز بنوشید یا به عنوان چای برای نوشیدن در طول روز آماده کنید.
درس ۲ - نوشیدنی خار مریم برای درمان سردرد، خستگی و اختلالات خواب در افراد مبتلا به فشار خون بالا: ۱۰ گرم خار مریم، ۱۵ گرم *Xuyen Chi* (نوعی گیاه)، با ۲ لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و در طول روز بنوشید، یا به عنوان چای برای نوشیدن در طول روز آماده کنید.
درس ۳ - نوشیدنی گالینگال سیاه برای کمک به هضم غذا و بهبود اشتها (برای زنان پس از زایمان): ۱۵ گرم گالینگال سیاه و ۱۵ گرم گالینگال قرمز، به مدت ۱۰ دقیقه با ۲ لیتر آب جوشانده شوند، در طول روز بنوشید یا به عنوان چای برای نوشیدن در طول روز آماده کنید.
درس ۴ - نوشیدنی گالینگال سیاه برای کمک به درمان تصلب شرایین: ۲۰ گرم گالینگال سیاه، ۵ گرم قارچ ریشی، به مدت ۱۰ دقیقه در ۲ لیتر آب جوشانده شود، در طول روز بنوشید، یا به عنوان چای دم کرده و در طول روز بنوشید.
درس ۵ - نوشیدنی گالینگال سیاه برای تقویت حافظه، مفید برای مغز و درمان کمخونی مغزی: ۱۰ گرم گالینگال سیاه و ۱۵ گرم پیچ امینالدوله را در ۲ لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. در طول روز بنوشید، یا به عنوان چای دم کنید و در طول روز بنوشید.
درس ۶ - نوشیدنی گالینگال سیاه برای قاعدگی نامنظم: ۲۰ گرم گالینگال سیاه و ۱۰ گرم گیاه صفرای خرس را به مدت ۱۰ دقیقه در ۲ لیتر آب بجوشانید، در طول روز بنوشید، یا به عنوان چای آماده کنید تا مخلوط شده و در طول روز نوشیده شود.
درس ۷ - نوشیدنی گالینگال سیاه برای درمان یبوست: ۱۵ گرم گالینگال سیاه و ۱۰ گرم علف تاج خروس را در ۲ لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. در طول روز بنوشید، یا آن را به صورت چای آماده کنید تا در طول روز مخلوط و نوشیده شود.
درس ۸ - نوشیدنی گالینگال سیاه برای ضعف بدن و کم خونی: ۱۵ گرم گالینگال سیاه و ۱۰ گرم جینسینگ برگ درشت را در ۲ لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. در طول روز بنوشید، یا آن را به صورت چای دم کرده و در طول روز بنوشید.
درس ۹ - نوشیدنی گالینگال سیاه برای بیخوابی، اشتهای کم و درمان حمایتی بیماریهای مزمن: ۱۵ گرم گالینگال سیاه و ۱۰ گرم ریشه کدونوپسیس پیلوسولا به مدت ۱۰ دقیقه در ۲ لیتر آب جوشانده میشوند. در طول روز بنوشید یا به عنوان چای دم کرده و در طول روز مصرف کنید.
درس ۱۰ - نوشیدنی خار مریم برای درمان خستگی عصبی و اختلالات دهلیزی: ۱۵ گرم خار مریم، ۲۰ گرم *Xuyen Chi* (نوعی گیاه)، ۱۰ گرم گل داوودی، با ۲ لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید، در طول روز بنوشید یا به عنوان چای برای نوشیدن در طول روز آماده کنید.
در بالا فواید چای سیاه برای سلامتی آورده شده است. برای سلامتی مطلوب، چای سیاه را به درستی مصرف کنید.
منبع
نظر (0)