محصول لیچی بدون دانه مذکور توسط شرکت کشاورزی پیشرفته هو گوم-سونگ آم در نگوک لاک (استان تان هوا) کشت و توسط شرکت تی تی مریدین به بریتانیا وارد شد. تی تی مریدین شرکتی متخصص در توزیع لیچی و سایر محصولات کشاورزی ویتنامی در بریتانیا است.

آقای تای تران، مدیرعامل مرکز مریدین، گفت که اگرچه قیمت خرده‌فروشی لیچی‌های بدون دانه حدود ۱۶ تا ۱۸ پوند در هر کیلوگرم (تقریباً ۴۸۰،۰۰۰ تا ۵۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی) و ۳ تا ۴ پوند بالاتر از لیچی‌های معمولی است، اما این شرکت همچنان تصمیم گرفته است واردات این میوه مخصوص را برای ارزیابی تقاضای بازار آزمایش کند. پس از آزمایش کیفیت که نشان داد این محصول شیرینی خاص لیچی، گوشت آبدار و ترد دارد و به خصوص بدون دانه است، برای مصرف‌کنندگان در بریتانیا و اروپا مناسب است.

به گفته آقای تای تران، بریتانیا بازاری سخت‌گیر از نظر کیفیت محصولات کشاورزی است، اما در عین حال پذیرای پیشرفت‌ها و نوآوری‌های جدید در کشاورزی نیز می‌باشد. مصرف‌کنندگان بریتانیایی از امتحان کردن انواع و اقسام جدید میوه‌ها نمی‌ترسند، حتی اگر قیمت آنها کمی بالاتر از انواع معمولی باشد. اگر کیفیت و قیمت لیچی‌های بدون دانه ویتنام مورد استقبال بازار بریتانیا قرار گیرد، شرکت TT Meridian در ماه‌های ژوئن و ژوئیه، فصل لیچی در ویتنام، حدود ۱ تن میوه در هفته وارد خواهد کرد.

در ۱۶ ژوئن، محموله‌ای از لیچی‌های بدون هسته از طریق فرآیند «درست به موقع» به انبار TT Meridian در لندن رسید و تازگی آنها را هنگام تحویل به مصرف‌کنندگان تضمین کرد. (عکس: VNA)

مدیر TT Meridian افزود که برای میوه‌های گرمسیری تازه وارداتی از ویتنام، این شرکت از فرآیند Just-in-time (تحویل مقدار محصول بر اساس زمان و مکان درخواستی مشتری) استفاده می‌کند تا اطمینان حاصل شود که میوه با حفظ تازگی به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. تحت این فرآیند، کل سفر از حمل و نقل از باغ‌های ویتنام تا فروش در بریتانیا تنها ۳۶ ساعت طول می‌کشد، که شامل بسته‌بندی و حمل و نقل از ویتنام، ترخیص گمرکی و توزیع به خرده‌فروشان در بریتانیا می‌شود.

این محموله از لیچی‌های بدون دانه، عصر روز ۱۴ ژوئن در نگوک لاک (تان هوا) برداشت و بسته‌بندی شد و به مدت ۳۶ تا ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری شد. این محموله مراحل قرنطینه هوایی را در فرودگاه نوی بای به پایان رساند و با پرواز مستقیم هانوی-لندن توسط هواپیمایی ویتنام حمل شد و عصر روز ۱۵ ژوئن به وقت محلی به لندن رسید. پس از آن، کالاها از گمرک ترخیص و صبح روز ۱۶ ژوئن به انبار مرکز مریدین تحویل داده شدند.

برآورده کردن الزامات «درست به موقع» حاصل تلاش مشترک تولیدکننده، شرکت کشاورزی پیشرفته هو گوم-سونگ آم، شریک حمل و نقل بین‌المللی ویت برایت، و واردکننده TT Meridian است تا مراحل، از استریلیزاسیون و بسته‌بندی محصول، قرنطینه گیاهی، حمل و نقل و واردات/صادرات، گرفته تا انطباق با الزامات فنی و تجاری در بریتانیا، تسریع شود و اطمینان حاصل شود که محصول مطابق با استانداردهای گردش بازار است.

به گفته آقای تای تران، میوه‌های بدون دانه یک روند رو به رشد مصرف در کشورهای توسعه‌یافته و سراسر جهان هستند. او توصیه می‌کند که صادرکنندگان محصولات کشاورزی ویتنامی به این عامل توجه کنند و مرتباً انواع محصولات را بهبود بخشند تا با روندهای جهانی همگام شوند، با توجه به اینکه پیشرفت‌های علم و فناوری در کشاورزی به ویتنام و جهان کمک کرده است تا انواع میوه‌های باکیفیت زیادی را اختراع و پرورش دهند.

لیچی‌های رسیده به رنگ قرمز روشن، بافتی ترد، طعمی ملایم و شیرین و طراوت‌بخش دارند و بدون هسته هستند که آنها را برای مصرف‌کنندگان بریتانیایی مناسب می‌کند. عکس: VNA

طبق اطلاعات پورتال اطلاعات الکترونیکی استان Thanh Hoa، لیچی‌های بدون دانه از Ngoc Lac مطابق با استانداردهای VietGAP و GlobalGAP تولید می‌شوند و گواهینامه ارگانیک دریافت کرده و استانداردهای صادرات به ژاپن، کانادا، اروپا و غیره را برآورده می‌کنند. لیچی‌های رسیده دارای رنگ قرمز روشن، گوشت ترد، طعم ملایم شیرین و طراوت‌بخش هستند و پوست آنها در معرض نور خورشید نمی‌سوزد و نگهداری آنها را آسان می‌کند. این گونه لیچی از ژاپن وارد می‌شود و از سال ۲۰۱۹ در منطقه Ngoc Lac در زمینی به مساحت تقریبی ۳۰ هکتار توسط شرکت کشاورزی پیشرفته Ho Guom-Song Am با همکاری موسسه ژنتیک کشاورزی توسعه و آزمایش شده است. این اولین سالی است که لیچی‌ها برداشت می‌شوند و تخمین زده می‌شود که بیش از ۲۰ تن محصول داشته باشند. در حال حاضر، این شرکت بیش از 20،000 نهال لیچی را برای پیوند این گونه ارزشمند تکثیر کرده است و قصد دارد در سال‌های آینده به گسترش خود ادامه دهد تا تقاضای محصولات کشاورزی با کیفیت بالا را هم در داخل و هم برای صادرات برآورده کند.

وی ان ای