در یازدهم آوریل، سفارت مالزی در هانوی جشنواره فرهنگ و غذای مالزی را با هدف معرفی جنبههای منحصر به فرد فرهنگ، هنر و آشپزی مالزی به مردم ویتنام برگزار کرد.
در این برنامه، سفیر مالزی در ویتنام، داتو تان یانگ تای، اظهار داشت که مالزی کشوری غنی از هویتهای متنوع است که از جوامع، سنتها و جریانهای تاریخی بسیاری که در طول نسلها به هم پیوستهاند، تشکیل شده است. این تنوع یکی از بزرگترین نقاط قوت این کشور است که به وضوح در زندگی روزمره، نحوه برگزاری جشنوارهها و همچنین در زبان، فرهنگ و آشپزی منعکس میشود.
سفیر داتو تان یانگ تای اظهار داشت: «جشنواره امروز نگاهی کوچک اما معنادار به این غنا ارائه میدهد. میتوانید آن را از طریق نمایش لباسهای سنتی در خارج از سالن حس کنید، جایی که هر لباس نمایانگر میراث و هویت منحصر به فرد جوامعی است که در تبدیل مالزی به آنچه که هست، نقش داشتهاند. ما همچنین شما را به تجربه بازیهای سنتی محلی تشویق میکنیم... برای بسیاری از مالزیاییها، اینها خاطرات دوران کودکی گرامی، تجدید دیدارهای خانوادگی و لحظات شاد با هم بودن هستند.»
به گفته سفیر، رویداد امسال همچنین شامل رقصندگان بااستعدادی از مالزی است. اجراهای آنها نویدبخش رنگها و انرژی پر جنب و جوش و سهمی در تجلیل از زیباییهای منحصر به فرد فرهنگ مالزی است.
به طور خاص، آشپزی بخش جداییناپذیر هر جشنواره مالزی است. سفیر داتو تان یانگ تای تأکید کرد: «مالزی به خاطر سنتهای غنی آشپزی خود مشهور است و ما خوشحالیم که شما را با غذاهای محبوب خود آشنا کنیم... امسال سال گردشگری مالزی ۲۰۲۶ است و ما از شما برای بازدید از کشور زیبایمان صمیمانه استقبال میکنیم. مالزی میتواند همه سلیقهها را پوشش دهد، از شهرهای پر جنب و جوش و میراث فرهنگی غنی گرفته تا طبیعت خیرهکننده، مهماننوازی گرم و غذاهای فراموشنشدنی. ما همچنین شما را تشویق میکنیم که با دو نماد دوستداشتنی ما، سگهای خرسی که نمایانگر سال گردشگری مالزی ۲۰۲۶ هستند، عکس بگیرید...».
در این رویداد، شرکتکنندگان فرصت داشتند از غذاهای مخصوص مالزیایی مانند: می کاری (نودل کاری)، ماهی خال مخالی با سس سامبال، چار کوای تئو (نودل دریایی سرخشده)، رندانگ گوشت گاو (رندانگ گوشت گاو با کاری خشک گوشت گاو)، میگوی ترش و شیرین، کالاماری سرخشده با سس تارتار، ساتای مرغ با کتوپات (سیخهای مرغ کبابی که با کیک برنج سرو میشوند)، غذای دریایی اوتاک اوتاک (ماهی بخارپز با سس خامهای) و... لذت ببرند.
منبع: https://baohaiphong.vn/van-hoa-am-thuc-malaysia-thu-hut-cong-chung-viet-nam-540268.html
نظر (0)