ون لاک خدمات لجستیک ماهیگیری را توسعه می‌دهد

فرآوری غذاهای دریایی در محل سکونت خانم نگوین تی لین، روستای تانگ لوک.

ماهیگیر هوانگ ون دیو، مالک قایق ماهیگیری TH93388.TS، به طول 30.8 متر و ظرفیت 800CV، متخصص در بهره‌برداری از غذاهای دریایی در مناطق ماهیگیری در مجمع‌الجزایر هوانگ سا و ترونگ سا، گفت: «در گذشته، وقتی کشتی‌های خدماتی برای خرید غذاهای دریایی، تأمین بنزین، روغن و ملزومات مورد نیاز برای خدمت‌رسانی به قایق‌های ماهیگیری در دریا وجود نداشت، قایق‌های ماهیگیری مجبور بودند دائماً رفت و آمد کنند، بنابراین هزینه هر سفر دریایی افزایش می‌یافت. علاوه بر این، فروش محصولات استخراج شده با قیمت‌های بالا به دلیل نگهداری طولانی مدت و عدم تضمین تازگی آنها دشوار بود. در حال حاضر، کشتی‌های خدماتی در دریا هستند و حدود 4 تا 5 روز برای خرید به مناطق ماهیگیری می‌روند، بنابراین کیفیت غذاهای دریایی استخراج شده تضمین شده است، علاوه بر این، هزینه سفر دریایی نیز کاهش یافته است و ما از ماندن طولانی‌تر در دریا احساس امنیت می‌کنیم.»

کارخانه فرآوری ماهی خال‌مخالی کبابی کوان توی در روستای نام وونگ، متخصص در عرضه محصولات ماهی کبابی به بازارهای داخل و خارج از استان است. خانم نگوین تی توی، مالک کارخانه ماهی خال‌مخالی کبابی کوان توی، گفت: «بیش از 20 سال است که در تجارت ماهی کبابی فعالیت می‌کنم، همیشه اعتبار را در اولویت قرار می‌دهم. بنابراین، ماهی‌هایی مانند ماهی خال‌مخالی، ماهی کولی، ماهی خال‌مخالی، ماهی دم‌مو... توسط من از کشتی‌های خدماتی و کشتی‌هایی که تازه از ماهیگیری برگشته‌اند خریداری می‌شوند، بنابراین کالاها همیشه تازه و خوشمزه بودنشان تضمین می‌شود. ماهی در طول فرآیند فرآوری اولیه همیشه بهداشت و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کند. به لطف این، محصولات ماهی کبابی این کارخانه همیشه مورد استقبال تعداد زیادی از مشتریان در داخل و خارج از استان قرار می‌گیرد. به ویژه، در میان محصولات ماهی کبابی این خانواده، ماهی خال‌مخالی کبابی به عنوان یک محصول OCOP شناخته می‌شود.»

به گفته خانم توی، داشتن محصولاتی که مطابق با استانداردهای OCOP هستند، شرایط مطلوبی را برای فروش این مرکز ایجاد کرده است. این مرکز از طریق کانال‌هایی از فروش مستقیم گرفته تا فروش آنلاین، روزانه بیش از ۲۰۰ کیلوگرم ماهی می‌فروشد. این مرکز علاوه بر درآمد صدها میلیون دونگ ویتنامی در سال، برای ۴ کارگر نیز شغل‌های ثابت ایجاد می‌کند که درآمد آنها از ۵ تا ۷ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر در ماه متغیر است.

آقای ها وان تونگ، معاون رئیس بخش اقتصادی کمیته مردمی کمون وان لوک، گفت: کل کمون در حال حاضر ۴۴۰ کشتی ماهیگیری دارد. از این تعداد، ۱۵۹ کشتی با طول ۱۲ تا ۱۵ متر، ۱۶۰ کشتی با طول بیش از ۱۵ متر و بقیه کشتی‌هایی با طول ۱۲ متر یا کمتر هستند. برای تسهیل توسعه حرفه ماهیگیری، تاکنون، این کمون بیش از ۲۰۰ خانوار را که در خدمات لجستیک ماهیگیری، عمدتاً خرید و فرآوری غذاهای دریایی، تهیه یخ و سایر مایحتاج، مشارکت دارند، توسعه داده است. تنها در فرآوری غذاهای دریایی، خانوارهای این کمون به طور متوسط حدود ۶۰۰۰ تا ۷۰۰۰ تن مواد اولیه در سال مصرف می‌کنند. بدین ترتیب، این امر به افزایش درآمد خانوارهای شاغل در این حرفه کمک کرده و در عین حال برای هزاران کارگر شغل و درآمد ایجاد کرده است. در عین حال، به توسعه صنعت معدن کمک می‌کند و تولید سالانه معدن کمون را به ۲۶۰۰۰ تا ۲۷۰۰۰ تن در سال می‌رساند.

به گفته آقای تونگ، به منظور توسعه خدمات لجستیک ماهیگیری و تأمین نیازهای ماهیگیری فراساحلی ماهیگیران، در آینده نزدیک، علاوه بر برنامه‌ریزی برای ساخت یک منطقه فرآوری ۲۰ هکتاری در روستای ترونگ نام، این منطقه یک ناوگان خرید ایجاد خواهد کرد و همزمان به حمایت از خانوارهای فرآوری‌کننده با قابلیت تبدیل به کسب‌وکار توجه خواهد کرد...

مقاله و عکس‌ها: مین لی

منبع: https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm