در حال حاضر، بسیاری از مناطق داک لک وارد مرحله نهایی برداشت دوریان می‌شوند. در حال حاضر، هوا بارانی است، بنابراین بسیاری از باغ‌های دوریان دچار آبگرفتگی شده‌اند.
بنابراین، خرید دوریان در شرایط آب و هوایی بارانی ساده نیست. زیرا دوریان‌های سبز زیبا و گرد به نظر می‌رسند، اما درون آنها به راحتی پوسیده و سفت است... بنابراین، اگر خریدار نتواند درون دوریان را ببیند، به راحتی شکست می‌خورد و پول خود را از دست می‌دهد.
برای درک بهتر وضعیت خرید دوریان در سال جاری، ما یک گروه خرید به رهبری آقای دام ون لوان را در شهر بوون ما توت، داک لک، دنبال کردیم.
آقای لوان سال‌ها تجربه در خرید دوریان دارد. با این حال، در مورد برداشت امسال، آقای لوان گفت که اگر باغداران، خریداران و شرکت‌های صادراتی نتوانند کیفیت را به طور دقیق کنترل کنند، با خطر ضرر و زیان مواجه خواهند شد.
آقای لوان در توضیح گفته‌ی بالا گفت که در مورد سایر درختان میوه، خریداران می‌توانند با نگاه کردن به ظاهر آنها، کیفیت را تشخیص دهند و برای برش چانه بزنند. اما دوریان اینطور نیست، ظاهر آن مانند پوست سبز، خارهای جوجه تیغی، میوه بزرگ، گرد و زیبا... از شرایط لازم است.
شرایط کافی درون میوه دوریان وجود دارد. یعنی برای دانستن کیفیت آن، باید چند میوه را بکوبید و برش دهید، رنگ گوشت، نسبت پودر را بررسی کنید و به خصوص شیرینی آن را بچشید...
آقای لوان گفت که ضربه زدن دقیق به هر دوریان برای انتخاب یک دوریان باکیفیت کار ساده‌ای نیست. ضربه زننده باید باتجربه باشد و به صدای ضربه زدن گوش دهد تا بفهمد میوه رسیده است یا نه. وقتی صدای «بنگ بنگ» می‌دهد، به این معنی است که دوریان رسیده است، در غیر این صورت، هنوز نمی‌توان آن را برید.
پس از بریده شدن از درخت، دوریان‌ها قبل از انتقال به نمایندگی خرید، بارها برای بازرسی و طبقه‌بندی مورد بررسی قرار می‌گیرند. در اینجا، یک تیم حرفه‌ای استخراج دوریان از شرکت، قبل از پردازش، بسته‌بندی و صادرات، همچنان برای بازرسی نهایی، از آنها جدا می‌شوند.
آقای لوآن به طور محرمانه گفت که اگر آنها با دقت بررسی نکنند و به طور تصادفی دورین‌هایی را که به اندازه کافی نرسیده‌اند، برش دهند، بازرگانان ضرر زیادی خواهند کرد. از ابتدای فصل، بسیاری از بازرگانان به دلیل بریدن دورین‌هایی که به اندازه کافی رسیده نیستند، متحمل ضرر شده‌اند و مجبور شده‌اند آنها را به همه جا، حتی در نیمه شب، حمل کنند تا فروشگاه‌هایی برای محصولات معیوب خود پیدا کنند.
آقای لوان در ادامه تحلیل کرد: «امسال هوا متغیر است، تازه صاحب باغ از روش متفاوتی برای کود پتاسیم استفاده کرده، بنابراین وقتی میوه دوریان را می‌کوبند، صدای تق‌تق می‌دهد. اگر کسی که آن را می‌کوبد بی‌تجربه و بی‌دقت باشد، خیلی راحت می‌تواند میوه‌ای را که به اندازه کافی نرسیده است، ببرد.»
منبع: https://laodong.vn/kinh-doanh/vat-va-do-long-chon-qua-sau-rieng-chat-luong-1388219.ldo
نظر (0)