به کان پونگ بروید و داستان آقای تای نگائو را بشنوید.

روستای کان پونگ در شهرستان نام کونگ، واقع در دروازه جنوبی دریاچه با به، به تدریج در حال تبدیل شدن به یک مقصد برجسته برای گردشگری مبتنی بر جامعه در ارتفاعات استان تای نگوین است. این روستا نه تنها دارای مناظر بکر کوهستانی و جنگلی است، بلکه میراث فرهنگی منحصر به فرد گروه‌های قومی تای، نونگ، دائو و مونگ را نیز حفظ کرده است. ترکیبی از طبیعت، افسانه‌های عامیانه، صنایع دستی سنتی و غذاهای محلی، راه‌های جدیدی را برای توسعه گردشگری در این منطقه باز می‌کند.

گردشگران در محل ورود تای نگائو در روستای کون پونگ به آواز «تِن» گوش می‌دهند.

از افسانه آقای Tài Ngào تا غار Pác Chản

از مرکز کمون چو دان، با دنبال کردن بزرگراه ملی ۲۵۴ به سمت نام کوونگ، مشتاقانه به کان پونگ رسیدیم تا افسانه‌هایی را که نسل به نسل منتقل شده‌اند، بشنویم. در این منطقه، طبیعت سخاوتمندانه مجموعه‌ای باشکوه از کوه‌های آهکی، دره‌های سرسبز و نهرهای زیرزمینی که در زیر کوه‌ها پیچیده‌اند را به ارمغان آورده است. اما آنچه کان پونگ را به طرز منحصر به فردی جذاب می‌کند، نه تنها مناظر آن، بلکه فرهنگ عمیق جوامع قومی است که نسل‌ها در اینجا زندگی کرده‌اند.

وقتی به محل پذیرش آقای وو ترونگ هوان در روستای کان پونگ رسیدیم، از اینکه محل پذیرش چگونه به طور یکپارچه با طبیعت ترکیب شده و از زمین مرتفع کوهستان بهره می‌برد، بسیار تحت تأثیر قرار گرفتیم. بازدیدکنندگان می‌توانند زیر درختان قدم بزنند و پله‌های سنگی را تا قله کوه دنبال کنند. از اینجا، می‌توانند به دوردست‌ها، مزارع سرسبز توت فرنگی، شالیزارهای برنج و سایر محصولات کشت شده توسط مردم محلی خیره شوند.

به گفته آقای وو ترونگ هوان، او به این دلیل به محل ورود خود چنین نام خاصی داده است که می‌خواست مردم درباره افسانه آقای تای نگائو، غولی که به روستاییان در احیای زمین و کشت آن کمک کرد، بدانند.

وقتی این منطقه در معرض خطر سیل قرار گرفت، او با پنج انگشت خود غارهای کوچکی در کوه حفر کرد تا آب به بیرون تخلیه شود. به لطف این، آب به دریاچه با به جریان می‌یافت، در حالی که گل و لای باقی می‌ماند و زمین را غنی می‌کرد. امروزه، ردپای این افسانه هنوز به عنوان بخشی از حافظه فرهنگی مردم محلی بازگو می‌شود.

آقای هوان برای توضیح این افسانه، ما را به مکانی که «اثر دست» آقای تای نگائو در غار پک چان، در آن سوی مزرعه روبروی روستای کان پونگ، قرار دارد، هدایت کرد. غار پک چان که در اعماق رشته کوه آهکی مشرف به مزرعه نام کونگ قرار دارد، مانند منظره‌ای زیبا و چشم‌نواز است که توسط طبیعت به ما ارزانی شده است.

ورودی غار حدود ۱۵ متر ارتفاع و ۲۰ متر عرض دارد و عمق آن حدود ۲۰۰ متر است. در داخل، یک نهر زیرزمینی وجود دارد که از نهر تا دینگ به دریاچه با به منتهی می‌شود. اطراف غار را درختان سرسبز و انبوه احاطه کرده‌اند، مانند یک پوشش طبیعی که از این مکان محافظت می‌کند.

گردشگران برای تجربه بازار شبانه کوک لانگ، خود را به شکل دختران تای درمی‌آورند.

با قدم گذاشتن به درون غار، احساس کردیم که وارد دنیایی جادویی با استالاکتیت‌هایی شده‌ایم که طبیعت در طول میلیون‌ها سال ایجاد کرده است. همانطور که هون ما را راهنمایی می‌کرد، به مکانی اشاره کرد که گمان می‌رود آقای تای نگائو با استفاده از پنج انگشت غول‌پیکر خود غار را باز کرده و به آب اجازه داده تا به دریاچه با بو (Ba Bể) جریان یابد و مردم کمون نام کونگ را از سیل ویرانگر نجات دهد.

این یادگارها هنوز هم حفظ شده‌اند و به عنوان شواهد زنده‌ای از داستان انسانی و افسانه‌ای این سرزمین عمل می‌کنند.

فرهنگ و غذاهای منحصر به فرد را تجربه کنید.

با پشت سر گذاشتن داستان‌های اسطوره‌ای، به زندگی روزمره مردم کان پونگ بازگشتیم و به کاوش در ویژگی‌های فرهنگی متمایزی که کاملاً دست‌نخورده باقی مانده‌اند، ادامه دادیم. با قدم زدن در مسیرهای کوچک روستا، دیدن زنان تای و دائو که با پشتکار در حال کار با دستگاه‌های بافندگی خود بودند، کار سختی نبود. دستان چابک آنها ماکوها را حرکت می‌داد و نخ‌ها به تدریج در الگوهای پیچیده‌ای در هم تنیده می‌شدند.

در حال حاضر، روستای کان پونگ یک نمایشگاه و مرکز تجربه بافت سنتی زربفت تأسیس کرده است که برای بازدیدکنندگان باز است. در اینجا، گردشگران می‌توانند مستقیماً در مراحل مختلف بافت و گلدوزی، از ریسندگی نخ و رنگرزی گرفته تا تکمیل محصول، شرکت کنند. این تجربه به بازدیدکنندگان کمک می‌کند تا دقت، صبر و مهارت صنعتگران را بهتر درک کنند.

علاوه بر صنایع دستی، غذاهای سنتی مردم دائو در کان پونگ به پتانسیل بزرگی برای توسعه گردشگری تجربی تبدیل شده است. با بازدید از خانه‌های دائو در روستا، عطر معطر شراب برنج تخمیر شده از دوردست در هوا نفوذ می‌کند و با بوی دود آشپزخانه و رایحه چوب متمایز ارتفاعات در هم می‌آمیزد.

آن عطر مانند یک دعوتنامه است و هر رهگذری را ترغیب می‌کند که بایستد و درباره صنعت سنتی شراب‌سازی برنج که نسل‌هاست با مردم دائو مرتبط است، اطلاعات کسب کند.

گردشگران از غار پک چان، مکانی مرتبط با افسانه آقای تای نگائو، بازدید می‌کنند.

در کنار شراب برنج تخمیر شده، کیک برنج سیاه چسبناک نیز از ویژگی‌های منحصر به فرد آشپزی است. این کیک از برنج چسبناک کوهستانی، ماش، گوشت خوک محلی تهیه می‌شود و رنگ سیاه آن از خاکستر برخی گیاهان دارویی ناشی می‌شود. شرکت مستقیم در فرآیند شراب‌سازی و کیک‌سازی با مردم محلی، تجربه‌ای خاطره‌انگیز برای بسیاری از گردشگرانی است که از کان پونگ بازدید می‌کنند.

یکی از نکات برجسته‌ی تجربه‌ی بازدید از روستای کان پونگ، بازار شبانه‌ی کوک لونگ است که ماهانه در روستای کوک لونگ برگزار می‌شود. این یک فضای فرهنگی اجتماعی است که در آن هویت گروه‌های قومی ساکن در این منطقه با هم تلاقی می‌کنند. وقتی شب فرا می‌رسد، بازار با نور، خنده، صدای فلوت و آوازهای عاشقانه‌ی دلنشین، جان می‌گیرد.

در اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند محصولات کشاورزی محلی، پارچه‌های زربفت و بسیاری از غذاها و غذاهای قومی خاص را پیدا کنند. آهنگ‌های سنتی و عاشقانه نه تنها فضایی شاد ایجاد می‌کنند، بلکه به بازدیدکنندگان کمک می‌کنند تا زندگی معنوی مردم محلی را بهتر درک کنند.

برای مردم محلی، بازار شبانه فقط مکانی برای تجارت نیست، بلکه منبع غرور و فرصتی برای نمایش فرهنگ سرزمین مادری خود به دوستان دور و نزدیک است.

روز ما در کان پونگ با صعود به یک نقطه مرتفع برای تماشای طلوع خورشید آغاز شد، با گشت و گذار در غار، تجربه بافندگی سنتی، یک وعده غذایی سنتی ادامه یافت و با شبی در بازار شبانه به پایان رسید. همین تجربیات ساده برای خلق یک سفر خاطره انگیز کافی بود.

منبع: https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202605/ve-con-poong-nghe-chuyen-ong-tai-ngao-6b66e2c/