زیبایی فرهنگی مردم کنگ در میان مه و ابرها

قوم کنگ که از قرن هفدهم میلادی پدیدار شدند، به کوه‌ها و نهرهای دورافتاده آمدند تا فرهنگی غنی از هویت را در سرزمین ویتنام بنا کنند. از لباس‌های رنگارنگ و برازنده گرفته تا جشنواره‌ها... همه و همه زیبایی فرهنگی پنهان در میان مه و ابرهای وسیع را خلق کرده‌اند.

گروه قومی کونگ، که با نام‌های گروه‌های قومی خا و مانگ نیز شناخته می‌شوند، در منطقه شمال غربی، عمدتاً در استان‌های لای چائو و دین بین ، ساکن هستند. این گروه قومی با جمعیتی کمتر از ۱۰۰۰۰ نفر، هنوز بسیاری از ویژگی‌های فرهنگی سنتی منحصر به فرد خود را حفظ کرده است.

Vẻ đẹp văn hóa của người Cống giữa đại ngàn sương mây

لباس‌های سنتی همچنین هویت زیبای قوم کنگ هستند. (عکس: تران کنگ دات)

غذاها و لباس‌های منحصر به فرد

وعده‌های غذایی روزانه گروه قومی کنگ عمدتاً برنج یا برنج چسبناک است، همراه با گوشت و سبزیجات مانند سایر گروه‌های قومی این منطقه. علاوه بر این، زندگی با طبیعت ارتباط نزدیکی دارد، غذاهای گروه قومی کنگ نیز از طبیعت سرچشمه می‌گیرند. در تعطیلات و تت، جوانه‌های برنج برای پرستش اجداد باید پر از غذاهایی از جمله گوشت خوک، برنج چسبناک، مرغ کامل، کیک ذرت و شراب باشد.

به گفته لی تی گیونگ، صنعتگر در کمون نام خائو، منطقه مونگ ته، استان لای چائو ، کیک ذرت، کیک سیب زمینی شیرین، کیک برنج، خرچنگ پر شده با ذرت، ماهی خشک، گوشت خشک... از غذاهای معمول مردم کنگ، به ویژه در طول جشنواره‌ها هستند. همه مردم کنگ می‌دانند که چگونه این کیک‌ها را درست کنند و در هر مناسبت از شمن‌ها برای اجرای مراسم مذهبی دعوت می‌کنند. علاوه بر این، چا کا چا وانگ نیز یک غذای محبوب مردم کنگ است. این غذا که از خون خوک با برگ‌های ون ون و گیاهان تلخ پخته می‌شود، اغلب برای درمان بیماری‌های معده یا هنگام دل درد مصرف می‌شود.

مردم کنگ با خرچنگ‌های سنگی نیز به شیوه‌ای بسیار خاص رفتار می‌کنند. به دلیل این باور که خرچنگ‌ها حیواناتی هستند که از محصولات کشاورزی محافظت می‌کنند، خرچنگ‌ها باید از نهرهای زلال گرفته شوند، تمیز شوند، به دو نیم تقسیم شوند، تمام گوشت آنها جدا شود، سپس با آرد ذرت پر شوند و دوباره به شکل خرچنگ درآیند و سپس در سینی سرو شوند. در هشتمین ماه قمری، زمانی که سال نو جشن گرفته می‌شود، مردم کنگ اغلب خرچنگ‌ها را به ابزارهای شکار و جمع‌آوری می‌بندند تا شمن بتواند مراسمی برای پرستش ابزارها انجام دهد.

لباس‌های سنتی نیز هویت زیبای گروه قومی کنگ هستند. مردان لباس‌های نیلی مشکی می‌پوشند که دکمه‌های آن با گره‌های پارچه‌ای بسته می‌شود. زنان لباس‌های مجلل‌تری می‌پوشند و آن را با جواهرات ترکیب می‌کنند. زنان مجرد موهای خود را در پشت سر جمع می‌کنند، زنان متاهل موهای خود را در بالای سر جمع می‌کنند. روی موهای جمع شده، سنجاق سرهایی در دو طرف به صورت متقارن وجود دارد که سکه‌های نقره‌ای به آن متصل شده است.

روسری زنان کنگ، روسری پیئو شبیه به روسری بلک تای است. آنها اغلب از جواهرات نقره یا طلا برای افزایش زیبایی زنانه و محافظت از سلامت خود استفاده می‌کنند. زنان کنگ دو نوع پیراهن می‌پوشند. یک نوع بلند است که از پنل‌های متناوب آبی، قرمز، زرد و سفید تشکیل شده و با الگوهای گلدوزی منحصر به فرد در لبه آن ترکیب شده است. نوع دیگر دارای آستین‌های مشکی، پیراهنی با سینه چاک‌دار، دکمه‌هایی در امتداد لبه است که با دکمه‌های نقره‌ای و نخ‌های رنگی تزئین شده‌اند. مردم کنگ پیراهن‌هایی می‌پوشند که با دامن‌های گلدار یا مشکی با الگوهای باستانی ترکیب شده‌اند.

وقتی به کمون نام خائو می‌آیند، دختران اینجا به این افتخار می‌کنند که هر خانه‌ای یک بم دارد. این یک وسیله جهیزیه از مادر به دختر است که شامل پارچه، لباس و جواهرات می‌شود. بم همیشه زیر محراب قرار می‌گیرد و هرگز جابجا نمی‌شود. با تکنیک عالی بافت مردم کنگ، بم به مرور زمان پوسیده یا کپک نمی‌زند، بلکه همیشه ضخیم و تازه است.

فرهنگ ملی منحصر به فرد

علاوه بر جشنواره نذر برنج جدید، مردم کنگ جشن‌های ویژه سال نو دیگری نیز دارند. مراسم نذر روستا در ماه سوم قمری، قبل از فصل کاشت برگزار می‌شود. روستا دروازه‌ای می‌سازد و علامت تابو را قرار می‌دهد که به مدت یک روز هیچ کس اجازه ورود به روستا را ندارد. نذرها فقط شامل ماهی و خرچنگ می‌شود، دعا می‌کنند که پرندگان و حیوانات آسیبی نرسانند و چند خوشه موسیر می‌کارند تا برای برنج خوب و سبز دعا کنند.

مردم کنگ اغلب هنگام تقدیم تنباکو به "ارواح جنگل"، تنباکو را برمی‌دارند، آن را روی برگ‌ها قرار می‌دهند و سپس آن را روی سنگ می‌گذارند. پس از تقدیم، حمام می‌کنند. طبق اعتقادات مردم کنگ، "ارواح جنگل" قوی‌ترین ارواحی هستند که اغلب به مردم آسیب می‌رسانند. وقتی از ارواح شاد جنگل دعوت می‌شود تا سیگار بکشند، دیگر به مردم آسیبی نمی‌رسانند. در گذشته، اگر کسی در خانواده بیمار بود، آنها نیز تنباکو را به ارواح جنگل تقدیم می‌کردند. هر بیماری که داشتند، حیوان مربوطه بر اساس بیماری انتخاب می‌شد.

جشنواره ذرت (اواخر ماه مه، اوایل ژوئن در تقویم قمری) زمانی که فصل ذرت برداشت شده است. ذرت صدها سال است که محصول اصلی غذایی مردم کونگ بوده است، بنابراین نذورات اصلی در طول جشنواره ذرت بیشتر از ذرت تهیه می‌شود.

در گذشته، مردم کونگ رسم داشتند که به مدت ۸ تا ۱۲ سال با والدین همسر خود زندگی کنند تا از والدین همسرشان مراقبت کنند و این راهی برای نشان دادن قدردانی از تولد آنها بود. امروزه این مدت به ۲ تا ۳ سال کاهش یافته است و رسم زندگی با والدین همسر دیگر وجود ندارد. مراسم عروسی در خارج از فصل، حدود نوامبر و دسامبر تقویم قمری برگزار می‌شود. والدین عروس به او جهیزیه می‌دهند که شامل: پتو، تشک، لباس، چاقو، بیلچه، بیلچه، یک خوک و یک مرغ است.

علاوه بر جشنواره نذر برنج جدید، مردم کونگ بسیاری از تعطیلات ویژه سال نو را نیز جشن می‌گیرند. (منبع: روزنامه لای چائو)

مردم کونگ اهمیت ویژه‌ای برای بخش آیینی مراسم قائلند: مراسم. قبل از فرستادن دخترشان به خانه شوهر، خانواده عروس مراسم را با تشریفاتی‌ترین و مقدس‌ترین آیین‌ها اجرا می‌کنند. معنای اصلی مراسم در خانواده عروس، "بریدن هونگ" دختر از محراب خانواده عروس است (یعنی دختر دیگر بخشی از محراب اجدادی خانواده نیست). پس از استقبال از عروس به خانه، خانواده داماد نیز باید مراسم "نهاپ هونگ" را برای "وارد کردن" عروس به محراب خانواده، اجداد داماد، انجام دهند...

بنابراین، مردم کونگ نام خائو، منطقه مونگ ته، که از جنگل زاده شده‌اند و از دره کوهستانی بزرگ شده‌اند، گنجینه‌ای فرهنگی دارند که با رنگ‌های کوه‌ها، جنگل‌ها، درختان، گل‌ها، پرندگان و حیوانات عجین شده است. آن‌ها از آهنگ‌ها برای تسکین خستگی کار، به اشتراک گذاشتن مراقبت و محبت خود به یکدیگر و ابراز احساسات خود به عزیزانشان استفاده می‌کنند. رقص‌های محلی مانند رقص پی لویم، رقص حلقه در کنار آهنگ‌های محلی کونگ، اعضا را با جامعه و بین اعضا با یکدیگر پیوند می‌دهد و در نتیجه جذابیت عجیبی ایجاد می‌کند.

در طول تاریخ، مردم کونگ (موونگ ته، لای چائو) ارزش‌های هویت ملی را برای «ادغام بدون انحلال» ترویج داده‌اند و به ارتقای اقتصاد و جامعه کمک کرده‌اند. در حال حاضر، ۱۰۰٪ خانوارها زمین‌های کشاورزی دارند و توسط دولت برای کاهش گرسنگی و فقر حمایت می‌شوند، حصیربافی، بامبو و بافندگی را برای صادرات به خارج از کشور می‌آموزند؛ به تجارت در تخصص‌های قومی مانند غذا و طب سنتی می‌پردازند و در نتیجه شکاف با سایر گروه‌های قومی را کاهش می‌دهند.

منبع