برای تماشای رهاسازی زمستانی کپور به خان ین مراجعه کنید

کمون خان ین پس از برداشت محصول برنج زمستانه-بهاره، ماهی کپور را در مزارع رها کرده است.

این اولین گام برای وارد کردن تدریجی فرمول کشت برنج بهاره + برنج تابستانه + پرورش کپور زمستانی به تولید محلی است که به افزایش ارزش تولید در هر هکتار کشت به ۱۵۰ میلیون در هکتار در سال یا بیشتر کمک می‌کند و همزمان باعث ایجاد شغل برای کشاورزان در خارج از فصل، افزایش درآمد مردم، تغییر تدریجی آگاهی مردم در تغییر ساختار محصولات زراعی و دامی و افزایش تعداد محصولات می‌شود.

بچه ماهی‌ها از مزارع پرورش ماهی در استان لائو کای خریداری می‌شوند و وزن هر ماهی از ۱ تا ۱.۵ کیلوگرم متغیر است.

ماهی‌ها بین اواخر سپتامبر و اکتبر (پس از برداشت برنج) رها می‌شوند، بسته به اینکه آیا قرار است ماهی‌ها قبل یا بعد از سال نو قمری برداشت شوند.

ماهی‌ها در بیش از ۱۰ هکتار از مزارع برنج با جریان ورودی و خروجی فعال آب، در روستاهای فات کووم، سونگ ۱، سونگ ۲، لانگ ۱، لانگ ۲، بو، بو ۱، بو ۲، گیانگ... رهاسازی شدند.

پس از ۳ ماه از رهاسازی ماهی در مزرعه، می‌توان ماهی را برداشت کرد. هنگام برداشت، وزن ماهی به ۱.۵ تا ۲ کیلوگرم در هر ماهی می‌رسد. کیفیت کپور رها شده در مزرعه متفاوت است: ترد، جویدنی، شیرین، معطر... که در بازار بسیار محبوب است.

خان ین انتظار دارد حدود 30 تن کپور تجاری پرورش یافته در این محصول زمستانی برداشت کند. کپور تجاری عمدتاً در بازار استانی مصرف خواهد شد و قیمت فروش آن 75000 دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم یا بیشتر پیش‌بینی می‌شود.

منبع: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html