برای تماشای رهاسازی ماهی کپور در فصل زمستان، از خان ین (Khánh Yên) دیدن کنید.

اخیراً، پس از برداشت محصول اصلی برنج، بخش خان ین ماهی کپور را در مزارع برنج رها کرد.

این گام اولیه برای معرفی تدریجی فرمول کشت برنج بهاره + کشت برنج پاییزه + پرورش کپور زمستانی در شیوه‌های تولید محلی است که به افزایش ارزش تولید در هر هکتار به ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال یا بیشتر کمک می‌کند، ضمن اینکه برای کشاورزان در خارج از فصل شغل ایجاد می‌کند، درآمد مردم را افزایش می‌دهد و به تدریج برداشت مردم را در تغییر ساختار محصولات زراعی و دامی و تشدید کشت تغییر می‌دهد.

بچه‌ماهی‌ها از مراکز تکثیر ماهی در استان لائو کای خریداری شدند و وزن هر کدام بین ۱ تا ۱.۵ کیلوگرم بود.

ماهی‌ها بین پایان سپتامبر و اکتبر (پس از برداشت برنج) رها می‌شوند، بسته به اینکه آیا قرار است ماهی‌ها قبل یا بعد از سال نو قمری برداشت شوند.

ماهی‌ها در بیش از ۱۰ هکتار از شالیزارهای برنج با جریان ورودی و خروجی کنترل‌شده آب در روستاهای فات کوئوم، سونگ ۱، سونگ ۲، لانگ ۱، لانگ ۲، بو، بو ۱، بو ۲، گیانگ... رهاسازی شدند.

پس از سه ماه پرورش در شالیزارها، می‌توان ماهی‌ها را برداشت کرد. در زمان برداشت، وزن هر ماهی ۱.۵ تا ۲ کیلوگرم است. کیفیت کپور پرورش یافته در این شالیزارها استثنایی است: ترد، سفت، شیرین و معطر... که باعث می‌شود در بازار بسیار مورد توجه باشند.

خان ین انتظار دارد زمستان امسال تقریباً 30 تن کپور پرورشی تجاری برداشت کند. این کپور عمدتاً در بازار استانی مصرف خواهد شد و قیمت فروش آن 75000 دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم یا بیشتر پیش‌بینی می‌شود.

منبع: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html