برای تجربه ماهیگیری با ماهیگیران، از لام دونگ دیدن کنید

در اواسط سپتامبر، وقتی آسمان پس از طوفان آرام گرفته بود، دریای بین تان (بخش لیِن هوئونگ، استان لام دونگ) آرام‌تر بود، امواج از شدت کمتری برخوردار بودند. در مه صبحگاهی، دهکده ماهیگیری مملو از خنده و صدای قدم‌های شتابزده ماهیگیرانی بود که برای کشیدن تورهای خود آماده می‌شدند - یک ویژگی فرهنگی منحصر به فرد که بیش از ۱۰۰ سال در دریای جنوب شرقی لام دونگ وجود داشته است.

ماهیگیران برای صید ترال آماده می‌شوند

روستای ساحلی پر جنب و جوش

آن روز، دریای بین تان به آرامی یک دریاچه بود و در کنار ساحل صخره‌ای هفت رنگ و زیبا قرار داشت. در ساحل، با آقای فام توان (۵۵ ساله) و ۲۰ ماهیگیر دیگر آشنا شدم که برای آماده شدن جهت انداختن تورهایشان برای کشیدن تور جمع شده بودند. طول تور هزاران متر بود و آقای توان و یک مرد جوان دیگر با استفاده از یک سبد، آن را چند مایل دریایی از ساحل دور کردند و سپس به صورت نیم دایره به دریا انداختند. توری که ماهیگیران برای کشیدن تور استفاده می‌کردند، به شکل کمان بود که به تدریج به سمت عقب باریک می‌شد. تور از ساحل به دریا به طول بیش از ۱ کیلومتر و سپس از دریا به ساحل کشیده می‌شد و دو سر تور حدود ۲۰۰ متر از هم فاصله داشتند. آنها چندین دهه بود که این کار را با مهارت انجام می‌دادند، زیرا این یک حرفه سنتی دیرینه بود که از اجدادشان به ارث رسیده بود.

مردم محلی و گردشگران از پیوستن به ماهیگیران در کشیدن تور لذت می‌برند.

آقای توآن پس از ۳۰ دقیقه انداختن تور، تازه برای استراحت به ساحل آمده بود و سیگاری دود می‌کرد. او گفت: «کشیدن تور به دریا روشی منحصر به فرد برای صید غذاهای دریایی در نزدیکی ساحل برای ماهیگیران اینجا است که معمولاً از فوریه تا پایان سپتامبر تقویم قمری شروع می‌شود. این کار معمولاً صبح زود انجام می‌شود، زمانی که دریا آرام است، مردم تور را به ساحل می‌آورند. من بیش از ۴۰ سال است که در این حرفه هستم، از کودکی پدرم را برای کشیدن تور دنبال می‌کردم. در گذشته ماهی‌های زیادی وجود داشت، هر جلسه چند صد کیلوگرم صید می‌شد، اما اکنون منابع به تدریج در حال کاهش است، علاوه بر این، تجهیزات ماهیگیری مدرن توسعه یافته است، بنابراین تعداد کمی از مردم هنوز به حرفه کشیدن تور به دریا پایبند هستند.»

وقتی خورشید بالا می‌آید، سطح درخشان دریا، چهره‌های سخت‌کوش و پوست برنزه کسانی را که زندگی خود را در دریا گذرانده‌اند، منعکس می‌کند. این مردانی با عضلاتی سفت به دلیل سال‌ها مبارزه با امواج و باد هستند، این زنان دریای شور، پر از فراز و نشیب. پس از بیش از یک ساعت انتظار برای گرفتن ماهی در تور، ماهیگیران وارد مهم‌ترین مرحله می‌شوند: کشیدن تور. پیش از این، آنها با دست‌های خالی تور را می‌کشیدند که هم دردناک و هم دشوار بود، اما اکنون آنها به طور خلاقانه از طنابی با دو قلاب استفاده کرده‌اند: یک سر آن به تور قلاب شده و سر دیگر آن مانند برقکاری که از تیرک بالا می‌رود، دور کمرش پیچیده شده است. قدم به قدم روی شن‌ها به عقب برمی‌گردند، به نظر می‌رسد که با دریا در حال طناب‌کشی هستند. حدود 20 ماهیگیر به دو گروه تقسیم می‌شوند، صف کشیده‌اند، پاها روی شن‌ها، دست‌ها محکم طناب را گرفته و به طور ریتمیک به عقب حرکت می‌کنند تا تور کشیده شود. کار کشیدن تور ساده به نظر می‌رسد اما نیاز به استقامت دارد، زیرا ماهیگیران باید زود از خواب بیدار شوند و تور سنگین را در هوای نامساعد بکشند.

تور ماهیگیری به ساحل کشیده شد و با خود «برکت دریا» و بوی تند ماهی اقیانوس را به همراه آورد.

تجربه‌های منحصر به فرد سفر

در دوردست‌ها، روی امواج نقره‌ای، ماهی‌ها به هوا می‌پریدند، می‌چرخیدند و سپس به دریا می‌افتادند. با نزدیک شدن تور به ساحل، ماهی‌های بیشتری به بالا می‌پریدند و این باعث شادی مردم محلی و گردشگران می‌شد، زیرا دریا شلوغ‌تر و شلوغ‌تر می‌شد. از جوانان گرفته تا خانواده‌های مسن در تعطیلات، همه مشتاقانه در ساحل ایستاده بودند و تماشا می‌کردند و منتظر لحظه‌ای بودند که تور کشیده شود. بسیاری از مردم با جسارت درخواست می‌کردند که به آنها بپیوندند و خود را در ریتم زندگی ماهیگیران غرق کنند. آقای هوانگ نگوک مین، گردشگری از شهر هوشی مین ، این را به اشتراک گذاشت: «اولین باری که کشیدن تور را با ماهیگیران تجربه کردم، هم ناآشنا و هم هیجان‌زده بودم. ساده به نظر می‌رسید اما بسیار خسته‌کننده بود، تور سنگین شانه‌هایم را خسته می‌کرد. با این حال، روحیه همبستگی و فضای هیجان‌انگیز به من کمک کرد تا خستگی‌ام را فراموش کنم. لحظه‌ای که شاهد پریدن ماهی‌های تازه به بالا بودم، واقعاً خاطره‌ای فراموش‌نشدنی بود.»

پس از تقریباً یک ساعت پیاده‌روی به عقب روی شن‌ها، در حالی که عرق از صورت ماهیگیران می‌چکید، تورها به تدریج به ساحل کشیده شدند و «برکت دریا» و بوی تند اقیانوس را با خود به همراه آوردند. تشویق بسیاری از مردم، آمیخته با صدای امواج و نسیم دریا، سمفونی پر جنب و جوش و پر جنب و جوشی از دهکده ماهیگیری ایجاد کرد. هزاران ماهی خال مخالی و آنچوی زیر نور خورشید می‌درخشیدند و در تورها تکان می‌خوردند، در حالی که با میگوی نقره‌ای، قورباغه‌ماهی، ماهی مرکب و حتی خرچنگ‌های آبی براق مخلوط شده بودند. بسیاری از گردشگران از فرصت استفاده کردند و از این لحظه عکس گرفتند، در حالی که دیگران برای تماشای ماهیگیران در حال مرتب کردن غذاهای دریایی جمع شده بودند، سپس به سرعت ماهی مرکب را با نوک هنوز چسبیده یا میگوی تازه خریداری کردند تا به هتل بیاورند تا برای مصرف فوری پخته شوند.

کشیدن تور ماهیگیری نه تنها یک وسیله امرار معاش است، بلکه یک پل فرهنگی نیز محسوب می‌شود.

آقای توآن به من نگاه کرد و لبخندی زد: «ما چند ده کیلو ماهی داریم، بعداً یک دسته دیگر درست می‌کنیم. بعد از باران‌های چند روز گذشته، ماهی زیادی آمده و می‌توانیم روزانه ۳۰۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ دونگ درآمد داشته باشیم. در گذشته، فقط ماهیگیران تور می‌کشیدند. حالا که گردشگران بیشتری شرکت می‌کنند، کار ما خیلی سرگرم‌کننده‌تر شده است. آنها کمک می‌کنند، ما داستان‌هایی درباره دریا تعریف می‌کنیم و دهکده ماهیگیری ما خیلی سرزنده‌تر شده است.» در واقع، فعالیت تور کشیدن نه تنها یک امرار معاش است، بلکه یک پل فرهنگی نیز هست. گردشگران می‌توانند یاد بگیرند که چگونه ماهی‌ها را طبقه‌بندی کنند، به داستان‌های عامیانه درباره دریا گوش دهند. از طریق این، این کار به وضوح تصویری از یک نیروی کار پر جنب و جوش را به تصویر می‌کشد و همچنین مکانی است که گردشگران در میان یک زندگی شلوغ، شادی ساده‌ای پیدا می‌کنند. این همچنین بخشی از میراث فرهنگی مردم محلی است.

«

قبلاً فقط روستاییان تور ماهیگیری می‌کشیدند. حالا که گردشگران هم به ما ملحق می‌شوند، کار من خیلی سرگرم‌کننده‌تر شده است. آنها کمک می‌کنند، من برایشان داستان‌هایی درباره دریا تعریف می‌کنم، دهکده ماهیگیری من خیلی سرزنده‌تر شده است.

ماهیگیر فام توان - کمون Lien Huong

در مناطق ساحلی مانند فان ری کوا، گان سون، موی نه، که گا، بین تان... اگرچه فعالیت ماهیگیری با تور ترال هنوز به عنوان یک محصول گردشگری در نظر گرفته نشده است، اما همیشه گردشگرانی را که می‌خواهند به اکتشاف بپردازند ، جذب می‌کند. اخیراً، شرکت‌های مسافرتی محلی شروع به گنجاندن مدل تجربه "قایقرانی با تور ترال با ماهیگیران" در برنامه تور کرده‌اند، همراه با فعالیت‌هایی مانند: شنا، لذت بردن از غذاهای دریایی تازه یا بازدید از روستاهای ماهیگیری. این یک ویژگی منحصر به فرد است که همه مناطق ساحلی از آن برخوردار نیستند.

اگر از حرفه ماهیگیری ترال به خوبی بهره برداری شود، نه تنها درآمد ماهیگیران را افزایش می دهد، بلکه «محصولات» گردشگری منحصر به فردی را نیز به ارمغان می آورد.

خورشید بالا آمده بود، من به آقای توآن و ماهیگیران دهکده ماهیگیری بین تان سلام کردم، در حالی که آنها هنوز سخت کار می‌کردند و به گرفتن تور دوم ادامه می‌دادند. در صدای امواج، خنده‌های پرشور و چشمانی که از شادی می‌درخشید کسانی که زندگی خود را در دریا گذرانده‌اند، فکر کردم که اگر از حرفه ماهیگیری ترال به خوبی بهره‌برداری شود، نه تنها درآمد ماهیگیران را افزایش می‌دهد، بلکه یک "محصول" گردشگری منحصر به فرد و جذاب را نیز ایجاد می‌کند. در آنجا، ریتم زندگی دهکده ماهیگیری برای همیشه وجود خواهد داشت، مکانی برای پرورش ارزش‌های فرهنگی، نمادی از انسجام جامعه و این حرفه سنتی مطمئناً نقطه برجسته‌ای در سفر گردشگرانی خواهد بود که مناطق ساحلی را کاوش می‌کنند.

منبع: https://baolamdong.vn/ve-lam-dong-trai-nghiem-keo-luoi-rung-cung-ngu-dan-391738.html