«گرفتن بوی بد» در هر منطقه ممکن است نام‌های متفاوتی داشته باشد، اما هر منطقه‌ای که استخر ماهی دارد، قبل از تمیز کردن استخر و تخلیه مجدد آب، مرحله «گرفتن بوی بد» را خواهد داشت. این اساساً به معنای گرفتن میگو و ماهی در استخر صاحب استخر پس از اتمام برداشت آنهاست. با این حال، در روستای تونگ نگی، «گرفتن بوی بد» در مقایسه با بسیاری از مناطق دیگر، ویژگی‌های خاص خود را دارد.
خریداران خودشان ماهی‌ها را وزن می‌کنند تا به صاحب دریاچه پول بدهند - عکس: MT
روستای تونگ نگیه دچار سیل شده است، بنابراین ماهی‌ها معمولاً هر سال در ماه سپتامبر صید می‌شوند تا از سیل دریاچه جلوگیری شود. در این روستا بیش از ۱۰ استخر ماهی متعلق به خانوارها و گروه‌هایی از خانوارها وجود دارد.
به همین مناسبت، هر روز صبح زود، بچه‌ها با صدای بلند به دروازه می‌کوبیدند و فریاد می‌زدند: عمو! بیا بریم ماهی بدبو بگیریم تا شانس بیاوریم. دروازه را کاملاً باز کردم و دیدم مردم به سمت استخرهای ماهی انتهای روستا هجوم آورده‌اند. بچه‌ها با بی‌صبری اصرار می‌کردند: «عجله کن عمو، خیلی خوش می‌گذرد!» با پیوستن به فضای «بدبو بگیر» روستاییان، مثل دوران کودکی‌ام هیجان‌زده شدم. دوران کودکی من پر از دوران «گرفتن ماهی بدبو»ی بود که در گل و لای غرق شده بود.
معمولاً هر بار که ماهی‌ها صید می‌شوند، صاحب استخر افرادی را برای صید ماهی به صورت چرخشی استخدام می‌کند. یعنی با پایین آمدن سطح آب، نیروهای صاحب استخر به صورت افقی صف می‌کشند تا تمام ماهی‌ها را بگیرند. گروه «سارق» عقب می‌ماند و به تدریج با دنبال کردن ردپای نیروهای صاحب استخر به جلو حرکت می‌کند.
ما بچه‌ها همیشه حرف مادرمان را به یاد داریم: «یادتان باشد همیشه دو قدم پشت سر دزد راه بروید، از او جلو نزنید، وگرنه صاحبخانه پاهایتان را کتک می‌زند.»
«صیاد ماهی» همچنین باید بداند که چگونه با نیروهای میزبان «برخورد» کند، چگونه آنها را وادار کند که با دلسوزی چند ماهی کوچک را در علفزار رها کنند، یا ماهی ها را درست زیر رد پاهایی که از کنارشان گذشته اند قرار دهند و به «صیاد ماهی» علامت دهند که دستش را پایین بیاورد تا آنها را بگیرد.
آن موقع‌ها دوستی داشتم که هر بار که برای کندن گل و لای و دعوا سر ماهی‌های کوچک پایین می‌پریدیم، فقط روی ساحل می‌نشست و تماشا می‌کرد. وقتی همه به خانه‌هایشان می‌رفتند، او هنوز همان‌جا می‌نشست و زیر آفتاب سوزان ظهر به سطح گل‌آلود و ترک‌خورده‌ی دریاچه خیره می‌شد.
کمی بعد، دوستم به آرامی کیسه‌ای پر از ماهی‌های بزرگ سرماری را آورد. معلوم شد که او در حال مشاهده‌ی جایی از دریاچه بود که لایه‌ی گل و لای ضخیم‌تر بود. ماهی‌های بزرگ سرماری اغلب در اعماق گل و لای فرو می‌رفتند و بی‌حرکت منتظر آب می‌ماندند. ظهر، وقتی آفتاب داغ طاقت نمی‌آورد، آنها به سطح گل و لای می‌آمدند. این ماهی‌ها معمولاً بسیار بزرگ و چاق بودند.
اما «کشف دله‌دزدی» در روستای تونگ نگیه بسیار متفاوت است.
هر خانواده‌ای که ماهی صید می‌کند، نیازی به استخدام افراد ندارد، بلکه روستاییان داوطلبانه می‌آیند و «ماهی می‌گیرند». ماهی صید شده هدیه‌ای از آسمان برای «ماهی صید شده» است، اما هر بار که ماهی مورد علاقه‌شان را می‌گیرند، «ماهی صید شده» خودش آن را وزن می‌کند و به صاحبش دستمزد منصفانه‌ای می‌دهد.
صاحبخانه همچنین سخاوتمندانه چند ماهی و میگو اضافه می‌کرد تا به پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها یا نوه‌هایشان بدهد. هر بار که ماهی رضایت‌بخشی صید می‌شد، فریاد شادی در سراسر روستا طنین‌انداز می‌شد.
به گفته بزرگان، این نوع «دزدی» از دیرباز وجود داشته و به یکی از ویژگی‌های فرهنگی مردم روستای تونگ نگی تبدیل شده است که نشان‌دهنده عشق به همسایگی و حرکتی نجیبانه مانند نام روستا است.
مالکان دریاچه همچنین زمان برداشت ماهی را تقسیم می‌کنند تا فصل «ماهیگیری» طولانی‌تر شود و روستاییان بتوانند بدون اینکه مجبور به کاهش قیمت‌ها توسط دلالان شوند، از مزایای بیشتری بهره‌مند شوند.
غذای ماهی اینجا کاملاً طبیعی است، مانند برنج، سبوس، سبزیجات، موز، حلزون و غیره، بنابراین گوشت ماهی به طرز معروفی خوشمزه است. در طول برداشت ماهی، مردم از سراسر جهان به سمت ماهی‌ها هجوم می‌آورند، اما فقط روستاییان از "صید یواشکی" لذت می‌برند.
از دور که نگاه کنید، به راحتی می‌توانید روستاییان را از روی لباس‌هایشان تشخیص دهید. چون بعد از مدتی ماندن در دریاچه، پیراهن‌های قرمز، زرد یا آبی‌شان با گل و لای، که لباس فرم شالیزارهاست، لکه‌دار می‌شود.
اگر می‌خواهید بعد از تمام نگرانی‌ها و سختی‌ها لحظاتی آرامش‌بخش داشته باشید، به سمت شمال بروید، از پل دونگ ها عبور کنید، به خیابان تان نین بپیچید. در اینجا، مزارع برنج وسیعی را در مرحله اولیه خود خواهید دید و از عطر برنج رسیده در فضای آرام و نوستالژیک لذت خواهید برد. اگر می‌خواهید درباره ارزش تاریخی این سرزمین بیشتر بدانید، درست در انتهای آن مزرعه، پشت بیشه سبز بامبو، روستای باستانی تونگ نگی وجود دارد که صدها سال با این کشور وجود داشته است. و اگر می‌خواهید به جشنواره "بگیر دزدی" روستا بپیوندید، هر سال حدود سپتامبر از آنجا دیدن کنید.
روستای تونگ نگییا در محله ۴، بخش دونگ گیانگ، شهر دونگ ها، با حدود ۱۶۰ خانوار و تقریباً ۶۶۰ نفر جمعیت واقع شده است. این روستا در اواخر قرن پانزدهم تأسیس شد. تحت سیاست مهاجرت پادشاه له تان تونگ به جنوب، بخشی از ساکنان منطقه شمال مرکزی برای بازپس‌گیری زمین و تأسیس روستاها و کمون‌ها به آنجا آمدند. روستای تونگ نگییا در آن دوره متولد شد. نام روستای تازه تأسیس تونگ دو بود. طبق کتاب "او چائو کان لوک" نوشته دونگ ون آن، روستای تونگ دو یکی از ۵۹ روستا/کمون در منطقه وو شونگ، استان تریو فونگ بود. در زمان اربابان نگوین، روستای تونگ دو متعلق به کمون آن لاک، منطقه دانگ شونگ، استان تریو فونگ بود. در طول سلسله نگوین، روستای توونگ دو به توونگ نگیا، متعلق به کمون آن لاک، منطقه دانگ ژونگ تغییر یافت.
مین آن
منبع
نظر (0)