چرا بوون ما توت برنده نشنال جئوگرافیک شد؟

VHO - مجله معتبر مسافرتی آمریکایی نشنال جئوگرافیک به تازگی فهرست «بهترین‌های جهان ۲۰۲۶» خود را اعلام کرده است که شامل ۱۵ مقصد جذاب آشپزی جهان است. نکته قابل توجه این است که بوون ما توت تنها نماینده ویتنام است که مورد تقدیر قرار گرفته و گامی مهم برای گردشگری داک لاک در نقشه جهانی آشپزی محسوب می‌شود.

گردشگران خارجی از تجربه فرهنگ قهوه محلی در باغ‌های قهوه بوئون تونگ جو، داک لاک، لذت می‌برند.

طبق گزارش نشنال جئوگرافیک، روندهای فعلی سفر فراتر از بازدید از نقاط دیدنی است و شامل تجربیات فرهنگی از طریق آشپزی نیز می‌شود.

مقاصد انتخاب‌شده همگی دارای ارزش‌های منحصربه‌فردی هستند که از طریق غذاها و نوشیدنی‌های متمایز، تاریخ، هویت و زندگی اجتماعی آن منطقه را منعکس می‌کنند. قرار گرفتن بوآن ما توت در این فهرست، به رسمیت شناختن ارزش‌های منحصربه‌فردی است که این منطقه کوهستانی دارد.

مدت‌هاست که بوون ما توت با مزارع وسیع قهوه، آب و هوای مطلوب و برندهای معروف قهوه، به عنوان «پایتخت قهوه» ویتنام شناخته می‌شود.

با این حال، از دیدگاه نشنال جئوگرافیک، بوئون ما توت فقط یک منطقه تولیدکننده قهوه نیست، بلکه مقصدی است که می‌تواند داستان فرهنگ محلی را از طریق تجربیات آشپزی روایت کند.

گردشگران خارجی از تجربه «از باغ تا فنجان» لذت می‌برند.

یکی از نکات برجسته‌ی بون ما توت، اکوسیستم گردشگری قهوه‌ی توسعه‌یافته‌ی آن است. بازدیدکنندگان می‌توانند از مزارع قهوه بازدید کنند، در مورد فرآیندهای کاشت، برداشت، فرآوری، برشته کردن و لذت بردن از قهوه در محل تولید اطلاعات کسب کنند.

تجربه‌های «از باغ تا فنجان» در حال تبدیل شدن به یک محصول گردشگری جذاب برای گردشگران داخلی و بین‌المللی هستند.

قهوه بوئون ما توت، فراتر از اینکه فقط یک نوشیدنی معروف باشد، با زندگی فرهنگی جوامع قومی در ارتفاعات مرکزی مانند اد و منونگ نیز ارتباط نزدیکی دارد.

هر فنجان قهوه در درون خود داستانی از خاک بازالت قرمز، آب و هوای کوهستانی، شیوه‌های کشاورزی و هویت فرهنگی مردم محلی را به همراه دارد. این یک عامل متمایزکننده محسوب می‌شود که به بوآن ما توت کمک می‌کند تا جلوه منحصر به فرد خود را در نظر گردشگران ایجاد کند.

هر فنجان قهوه Buon Ma Thuot داستانی از خاک بازالت قرمز، فرهنگ محلی و ریتم زندگی در ارتفاعات مرکزی را روایت می‌کند - ارزش‌هایی که گردشگران بین‌المللی را مجذوب خود می‌کند.

داک لاک علاوه بر قهوه، گنجینه‌ای غنی از آشپزی با غذاهای مخصوص مانند برنج پخته شده با بامبو، مرغ کبابی، ماهی نهر، سبزیجات وحشی، شراب برنج و بسیاری از غذاهای سنتی گروه‌های اقلیت قومی را نیز در خود جای داده است.

ترکیبی از طعم‌های روستایی، مواد اولیه طبیعی و حال و هوای کوهستان و جنگل، جذابیت بی‌نظیری برای غذاهای محلی ایجاد می‌کند.

یکی از جاذبه‌های برجسته‌ی بون ما توت، موزه‌ی جهانی قهوه است که در آن بازدیدکنندگان فرصت دارند تا تاریخ و فرهنگ قهوه‌ی بسیاری از کشورهای جهان را کشف کنند.

بوون ما توت، در کنار مزارع قهوه و سیستم متنوع کافی‌شاپ‌هایش، به تدریج در حال تشکیل یک زنجیره تجربه مستقل است که به گردشگران کمک می‌کند تا درک عمیق‌تری از فرهنگ قهوه منطقه ارتفاعات مرکزی به دست آورند.

مهمانان و سرکنسول‌های کشورهایی که سنت قهوه دارند، از موزه جهانی قهوه بوئون ما توت بازدید کردند.

به گفته آقای نگوین سون هونگ، رئیس دپارتمان مدیریت گردشگری اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان داک لک، تقدیر از سوی نشنال جئوگرافیک نه تنها مایه افتخار بون ما توت - داک لک است، بلکه فرصتی برای ترویج تصویر ویتنام به دوستان بین‌المللی نیز می‌باشد.

این همچنین زمان مناسبی برای جذب گردشگران، روزنامه‌نگاران، متخصصان غذا و دوستداران قهوه از سراسر جهان است تا ارزش‌های منحصر به فرد بون ما توت را از نزدیک تجربه کنند.

این افتخار بین‌المللی، داک لاک را به ادامه سرمایه‌گذاری و بهبود محصولات گردشگری مرتبط با قهوه، فرهنگ محلی و زیبایی‌های طبیعی ارتفاعات مرکزی ترغیب خواهد کرد. اگر به طور مؤثر مورد بهره‌برداری قرار گیرد، بوئون ما توت نه تنها جایگاه خود را به عنوان پایتخت قهوه ویتنام حفظ خواهد کرد، بلکه این فرصت را خواهد داشت که به یک مقصد برجسته آشپزی در منطقه و جهان تبدیل شود.

تقدیر نشنال جئوگرافیک گواهی بر جذابیت روزافزون گردشگری آشپزی ویتنامی است. بوون ما توت - داک لاک با هویت منحصر به فرد، عمق فرهنگی و تجربیات متمایز خود، سفری جدید را برای جذب گردشگران بین‌المللی با طعم‌ها و روح ارتفاعات مرکزی آغاز می‌کند.

منبع: https://baovanhoa.vn/du-lich/vi-sao-buon-ma-thuot-chinh-phuc-national-geographic-233759.html