با توجه به اینکه ایجاد یک برند برنج باید با بهبود کیفیت آغاز شود، مرکز خدمات کشاورزی منطقه ین تان در سال‌های اخیر تعدادی پروژه تولید برنج ارگانیک را با تمرکز بر نوآوری از تولید برنج، برداشت تا فرآوری و مصرف اجرا کرده و در ابتدا به نتایج مثبتی دست یافته است.
به طور خاص، برنج ارگانیک از کودهای شیمیایی یا هیچ گونه آفت‌کش، محرک رشد، حشره‌کش و غیره استفاده نمی‌کند. در عوض، تولیدکنندگان از کودهای آلی، اقدامات بیولوژیکی، محصولات سازگار با محیط زیست و بیولوژیکی برای محدود کردن آفات و بیماری‌ها استفاده می‌کنند.
آقای نگوین ون لین، کشاورزی که بر اساس این مدل در کمون کانگ تان برنج کشت می‌کند، به اشتراک گذاشت: خانواده من تقریباً ۵ سائو برنج کشت می‌کنند، اولین محصول تابستانی-پاییزی که در کشت برنج ارگانیک مشارکت دارند. من مردد بودم زیرا مدت زیادی است که به روش سنتی برنج کشت می‌کنم. اما به لطف راهنمایی‌های مشتاقانه مسئولان کشاورزی منطقه در مورد فرآیند فنی و مراقبت، اولین محصول به راحتی پیش رفت. محصول تابستانی-پاییزی بیش از ۲.۵ کنتال در هر سائو برداشت کرد و برنج تازه در مزرعه بیش از ۸۲۰،۰۰۰ دونگ در هر کنتال فروخته شد که توسط تعاونی کشاورزی کوئیت تین خریداری شد. تولید برنج ارگانیک باعث صرفه‌جویی در مصرف کود می‌شود، برنج تمیز کمتر در معرض آفات و بیماری‌ها قرار می‌گیرد و قیمت فروش آن بالا است، بنابراین ما بسیار هیجان‌زده هستیم.
آقای نگوین ون نام - نایب رئیس کمیته مردمی کمون کانگ تان - گفت: در آخرین محصول تابستان-پاییز، کمون کانگ تان مدلی از کاشت ۱۵ هکتار از گونه J02، یک گونه برنج اصیل ژاپنی با منشاء ژاپنی، را در جهت ارگانیک اجرا کرده است. تولید ارگانیک بدون استفاده از کودهای معدنی یا آفت‌کش‌ها، به کاهش هزینه‌ها ۲۵ تا ۳۰ درصد و افزایش ارزش اقتصادی بیش از ۲۰ درصد در مقایسه با تولید انبوه کمک می‌کند. در محصول بهاره ۲۰۲۴، کمون کانگ تان قصد دارد ۵ هکتار دیگر گسترش دهد.
آقای نگوین ترونگ هونگ - مدیر مرکز خدمات کشاورزی ناحیه ین تان - افزود: از محصولات بهاره و تابستانه-پاییزه سال 2023، مرکز خدمات کشاورزی ناحیه ین تان مدلی از کاشت 44 هکتار از گونه برنج خالص JD2 (ژاپن) را در کمون‌های ون تان، لین تان، مین تان و ون تان مستقر کرده است.
تمام فرآیندها بسته هستند، مانند کاشت نهال در سینی، استفاده از نشاکار، به خصوص گفتن "نه به مواد شیمیایی" از محصولات بیولوژیکی، کودهای آلی استفاده کنید، محصولات برنج ایمن ایجاد کنید. طبق آمار، برنج در این مدل بیش از 6 تن در هکتار عملکرد دارد، در مقایسه با ارقام برنج هیبرید، کاهش یافته اما ارزش اقتصادی آن بیش از 20 درصد افزایش یافته است.
بیش از ۴۴ هکتار برنج ارگانیک توسط مرکز خدمات کشاورزی منطقه پشتیبانی می‌شود. ین تان با تعاونی‌های محلی همکاری می‌کند تا محصولات کشاورزان را برای فرآوری و ساخت برند «برنج ین تان» خریداری کند.
مزیت این است که درست در منطقه ین تان، یک کارخانه فرآوری برنج از گروه TH با یک خط تولید مدرن وجود دارد. میزان برنج ارگانیک خریداری شده و فرآوری شده در اینجا، محصولات با کیفیتی، دانه‌های برنج براق، یکدست و زیبا تولید می‌کند. در سال ۲۰۲۳، مرکز خدمات کشاورزی منطقه ین تان برنج خریداری و بیش از ۱۰ تن برنج ارگانیک را فرآوری کرد که در بین مشتریان بسیار محبوب است.
برنج ارگانیک فواید زیادی دارد، از جمله اینکه حاوی مواد مغذی بالایی است که برای سلامتی مصرف‌کننده مفید است، وقتی به صورت برنج پخته می‌شود، عطر طبیعی، چسبندگی و طعم خاصی به آن می‌دهد. در مورد خروجی، اگرچه محصولات برنج ارگانیک به تازگی به بازار معرفی شده‌اند، اما عرضه برای مشتریان کافی نیست.
در حال حاضر، مرکز خدمات کشاورزی منطقه ین تان در حال هماهنگی با سایر بخش‌ها برای ایجاد تدریجی برند برنج ین تان است. اقداماتی مانند درخواست ثبت علامت تجاری برای محصولات برنج مخصوص ین تان، اسکن کدهای QR ...
خانم له تی هوای چانگ - دبیر کمیته حزبی ناحیه ین تان افزود: در درازمدت، ناحیه ین تان به مردم بخش‌ها توجه، هدایت، راهنمایی و تشویق خواهد کرد تا مناطق کشت برنج با کیفیت بالا را گسترش و توسعه دهند. از این طریق، زمینه‌ای برای توسعه برند، افزایش ارزش برنج مخصوص ین تان و حرکت به سمت مشارکت در بازار صادرات ایجاد می‌شود و در نتیجه ارزش برنج ارگانیک افزایش یافته و به افزایش درآمد کشاورزان کمک خواهد کرد.
منبع
![[عکس] اختتامیه چهاردهمین کنفرانس سیزدهمین کمیته مرکزی حزب](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
نظر (0)