برخاسته از مزارع سرزمین مادری‌شان

یک مدل اقتصادی پایدار نه تنها زندگی افراد و خانواده‌ها را متحول می‌کند، بلکه از طریق انتشار و به اشتراک گذاشتن بهترین شیوه‌ها، به توسعه اجتماعی نیز کمک می‌کند و همه را قادر می‌سازد تا برخیزند و به ثروت مشروع دست یابند. نسل جدید «کشاورزان» در این استان، مصمم به بهره‌برداری از پتانسیل‌ها و نقاط قوت محل خود، طرز فکر، شیوه تفکر و روش‌های خود را برای تثبیت زندگی خود و ایجاد یک برند منحصر به فرد برای زمینی که در آن زندگی می‌کنند، تغییر داده‌اند.

آقای نگوین تونگ دونگ از کمون تام نونگ در حال مراقبت و بررسی کیفیت رشد گیاه کاملیا طلایی است.

کسب ثروت در زادگاه خود

زندگی ها وان تام که در شوان دای متولد و بزرگ شده است، همیشه با مزارع، درختان و دام‌ها در هم تنیده بوده است. پس از رسیدن به بزرگسالی، او متوجه شد که شوان دای یک کمون کاملاً کشاورزی با انواع گیاهان و جانوران منحصر به فرد است که نقاط قوت محلی را ارائه می‌دهند. بنابراین، او تصمیم گرفت در دانشگاه کشاورزی و جنگلداری تای نگوین تحصیل کند تا درک کاملی از کشاورزی به دست آورد. او به اشتراک گذاشت: «بر اساس دانشی که در دانشگاه به دست آوردم، تصمیم گرفتم بر توسعه نژاد مرغ چند انگشتی و گیاه چای محلی تمرکز کنم. علاوه بر این، من اردک و خوک نیز پرورش می‌دهم، در حالی که منطقه را برای برنج و سایر محصولات کشاورزی حفظ می‌کنم.» با مزیت انتخاب نژادهای گیاهی و جانوری محلی، مدل او به تدریج تثبیت شده است. او مصمم است دامداری خود را گسترش دهد و همچنین به 10 خانوار دیگر در زمینه کسب درآمد اولیه مشاوره می‌دهد و استانداردهای زندگی خانواده آنها را بهبود می‌بخشد.

خانم وو تی له توی، مدیر تعاونی محصولات کشاورزی کائو فونگ ۳تی، در استان سابق نام دین متولد و بزرگ شده است. با این حال، در سال ۲۰۰۶، او و خانواده‌اش به کائو فونگ نقل مکان کردند، جایی که هم خانه او و هم نقطه شروع سفر کشاورزی‌اش بوده است. او گفت: «پرتقال‌های کائو فونگ یک محصول محلی خاص هستند که به دلیل آب و هوا و خاک مناسب برای مرکبات، به ویژه پرتقال، کیفیت خوبی دارند. با این حال، قیمت آن بالا نیست و کشت و فروش پرتقال تا حد زیادی خودجوش است.» بنابراین، او تصمیم گرفت روش‌های کشاورزی خود را به سمت کشاورزی ارگانیک تغییر دهد. فرآیند مراقبت دقیق نیاز به تلاش و هزینه زیادی دارد، اما قیمت محصول در بازار خیلی بالاتر از سایر محصولات نیست. خانم توی با این فکر که موفقیت به تنهایی دشوار خواهد بود، در آگوست ۲۰۱۸ با جسارت سرمایه‌ای را برای تأسیس تعاونی محصولات کشاورزی کائو فونگ ۳تی قرض گرفت و خانواده‌های همفکر را برای همکاری در تولید به هم پیوند داد. تا به امروز، مزرعه 3T دارای 15 عضو و 21 هکتار زمین زیر کشت پرتقال است که در حال حاضر برداشت می‌شوند و عملکرد سالانه آنها تقریباً 350 تن است که مطابق با استانداردهای VietGAP است...

نگوین تونگ دونگ، متولد سال ۲۰۰۰، اهل کمون تام دونگ باک، به تازگی ۲۵ ساله شده و عنوان "کشاورز برجسته ویتنامی ۲۰۲۵" را دریافت کرده است. دونگ در این باره گفت: "در دوران دبیرستان در زادگاهم، پدرم روی پرورش گیاهان چای گل طلایی آزمایش‌هایی انجام داد. پس از برداشت و استفاده از آنها، متوجه شدم که این گیاه برای سلامتی بسیار مفید است و پتانسیل زیادی برای کشاورزی محلی ایجاد می‌کند. در آن زمان، فکر می‌کردم این مسیر آینده من خواهد بود. تصمیم گرفتم آکادمی کشاورزی ویتنام را انتخاب کنم و پس از فارغ‌التحصیلی، با آرزوی تبدیل چای گل طلایی به یک محصول معتبر و باکیفیت در بازار، به زادگاهم بازگشتم." در ابتدا کار آسانی نبود. دونگ مجبور بود خاک، رطوبت، هوا و آفات و بیماری‌های مضر را به دقت بررسی و محاسبه کند تا از رشد گیاه در منطقه اطمینان حاصل شود. پس از چندین سال پشتکار، مزارع چای گل طلایی دونگ شروع به تولید پایدار، با گیاهان با کیفیت خوب و رشد یکنواخت کرد.

برندسازی

آقای ها ون تام پس از حفظ یک مدل پایدار دامداری و توسعه تدریجی مقیاس و کمیت آن، وقت خود را به تحقیق در مورد کشت چای - یک نقطه قوت محلی - اختصاص داد. او گفت: "در سال ۲۰۱۳، تعاونی خدمات کشاورزی و جنگلداری شوان دای با ۳۶ عضو تأسیس شد؛ چای به طور متمرکز در سه بخش کشت می‌شود: شوان دای، کیم تونگ و شوان سون (قبلاً). این تعاونی بر ایجاد و به کارگیری روش‌های کشاورزی ارگانیک در توسعه منطقه مواد اولیه چای تمرکز کرده است." او و اعضای تعاونی تنها به خرید و فرآوری چای برای کشاورزان در این مرکز بسنده نکردند، بلکه در مورد ایجاد یک برند برای محصول چای "Xuan Son Morning Dew" برای معرفی آن به بازار بحث کردند. با یک فرآیند دقیق، محصول چای "Xuan Son Morning Dew" پس از تکمیل، بسته‌بندی، طبق مقادیر استاندارد وکیوم و برچسب‌گذاری می‌شود... تلاش‌های او و همه اعضای تعاونی نتایج شیرینی به همراه داشته است، زیرا "Xuan Son Morning Dew" به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره استان شناخته شده است.

محصولات تعاونی کشاورزی 3T Cao Phong در کنفرانس‌ها و نمایشگاه‌های متعددی در داخل و خارج از استان به نمایش گذاشته شده‌اند.

خانم وو تی له توی، از همان ابتدا که به هدف خود مبنی بر ارزش‌آفرینی برای پرتقال‌های کائو فونگ پایبند بود، گفت: «شرکت تعاونی مزرعه ۳تی با هدف جذب مشتریانی با درآمد بالاتر از حد متوسط ​​تأسیس شد. هدف من این است که پرتقال‌های کائو فونگ با میوه‌های وارداتی و محصولات کشاورزی داخلی رقابت کنند. مزرعه ۳تی کشاورزی کاملاً ارگانیک انجام نمی‌دهد، بلکه بر کشاورزی ایمن و پایدار تمرکز دارد.» او و اعضای تعاونی محصول «پرتقال‌های هدیه مزرعه ۳تی» را به مشتریان معرفی کرده‌اند. محصول اصلی این تعاونی همچنان پرتقال‌های مزرعه ۳تی کائو فونگ است و از این پرتقال‌ها، این تعاونی محصولات فرآوری شده دیگری را برای افزایش ارزش و فصل برداشت آنها تولید کرده است.

در حالی که آقای تام و خانم توی سفری طولانی برای تعریف و ساخت برند خود داشتند، سفر نگوین تونگ دونگ "کوتاه‌تر" بود زیرا او از همان ابتدای تحصیلات دانشگاهی خود برنامه‌ای برای ساخت برند برای محصول خود داشت. دونگ به اشتراک گذاشت: "وقتی بازار در ابتدا نسبت به چای گل طلایی اشتیاق نشان نداد، ناامید شدم، شاید به این دلیل که چای گل طلایی در مقیاس کوچک تولید می‌شد و بسته‌بندی آن دست‌ساز بود. بنابراین، وقتی برگشتم، تصمیم گرفتم اولین کاری که باید انجام دهم سرمایه‌گذاری جدی روی کیفیت باشد و اطمینان حاصل کنم که کشت با استفاده از روش‌های ارگانیک و سازگار با محیط زیست انجام می‌شود." با یک برنامه مشخص و حمایت از سوی دولت محلی، ادارات و سازمان‌های مربوطه، محصول چای گل طلایی این کشاورز جوان با افتخار گواهینامه 4 ستاره OCOP را از استان دریافت کرد. دونگ که به موفقیت فعلی خود بسنده نکرده است، به تدریج به آرزوی بزرگتری دست می‌یابد: گسترش منطقه کشت چای گل طلایی، ادامه بهبود کیفیت محصول و بهینه‌سازی بهره‌وری از طریق تحقیقات فناوری کشاورزی.

پنجشنبه ها

منبع: https://baophutho.vn/vuon-len-tu-dong-dat-que-huong-244984.htm