کمون هوان لائو: تقویت تضمین ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز 2025

QTO - جشنواره اواسط پاییز زمانی است که تقاضا برای مصرف و خرید مواد غذایی، شیرینی‌جات، نوشیدنی‌های غیرالکلی، به ویژه کیک‌های ماه... افزایش می‌یابد و به طور بالقوه خطر کالاهای تقلبی، کالاهای بی‌کیفیت و کالاهای با منشأ ناشناخته را به همراه دارد. برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی، کمون هوان لائو به بخش‌ها و واحدهای مربوطه دستور داده است تا مدیریت بازار را تقویت کرده و رعایت مقررات قانونی در مورد ایمنی مواد غذایی را بررسی کنند...

کمون دستور ایجاد یک تیم بازرسی بین رشته‌ای را برای انجام بازرسی‌های مستقیم در مراکز تولید، فرآوری، تجارت و پذیرایی مواد غذایی در منطقه صادر کرده است. به طور خاص، اقلام غذایی با تقاضای بالا در طول جشنواره اواسط پاییز با دقت بیشتری بازرسی خواهند شد.

تیم بازرسی میان‌رشته‌ای بخش هوان لائو، رعایت مقررات مربوط به تضمین ایمنی مواد غذایی در مراکز تجاری این منطقه را بررسی کرد - عکس: TS

محتوای بازرسی بر رعایت مقررات قانونی در مورد ایمنی مواد غذایی در مراکز تولید و تجارت مواد غذایی تمرکز دارد، از جمله: گواهی صلاحیت مرکز تولید و تجارت مواد غذایی؛ تعهد به تولید مواد غذایی ایمن؛ گواهی سلامت، تأیید دانش ایمنی مواد غذایی مالک و کارمندانی که مستقیماً در تولید و تجارت مواد غذایی دخیل هستند؛ شرایط ایمنی مواد غذایی برای مراکز تولید و تجارت مواد غذایی؛ شرایط مربوط به تجهیزات، ابزارها و افراد طبق قانون ایمنی مواد غذایی و بخشنامه‌های وزارتخانه‌های بهداشت ، کشاورزی و محیط زیست و صنعت و تجارت....

از طریق فعالیت‌های بازرسی، مقامات به سرعت تخلفات ایمنی مواد غذایی و مسمومیت غذایی را شناسایی، پیشگیری و رسیدگی خواهند کرد؛ اثربخشی و کارایی مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی را بهبود می‌بخشند. در عین حال، مقررات قانونی در مورد ایمنی مواد غذایی را به تولیدکنندگان، فرآوری‌کنندگان و بازرگانان مواد غذایی ابلاغ می‌کنند؛ راهنمایی‌هایی در مورد انتخاب، فرآوری، نگهداری و استفاده از غذای سالم برای مصرف‌کنندگان ارائه می‌دهند.

ال ام

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/