بررسی پرونده مشتریانی که خواستار تحریم یک رستوران حلزون به دلیل فروش غذای فاسد شده بودند

(دن تری) - مقامات شهر کوی نون، استان بین دین، یک تیم بازرسی برای تأیید اطلاعات منتشر شده در فیس‌بوک در مورد یک رستوران حلزون در این منطقه که توسط مشتریان به فروش غذای فاسد متهم شده است، تشکیل داده‌اند.

در ۱۲ ژوئن، تیم بازرسی به ریاست کمیته مردمی شهر کوی نون با مالک رستوران اوک مت، واقع در خیابان شوان دیو، پلاک ۳۱۶، بخش تران فو، در مورد اطلاعات مشتریانی که گزارش داده بودند این رستوران حلزون‌های فاسد می‌فروشد، همکاری کرد.

همان صبح، فیس‌بوک اطلاعاتی را منتشر کرد که خواستار تحریم رستوران Oc Met در آدرس فوق بود، زیرا حلزون‌های فاسد می‌فروخت. در همین حال، نگرش کارکنان نامناسب بود و آنها پذیرای بازخورد مشتریان نبودند.

مقامات با صاحب رستوران حلزون که به دلیل فروش غذای فاسد توسط مشتریان فراخوان تحریم دریافت کرده بود، همکاری می‌کنند (عکس: دوآن کونگ).

علاوه بر این، برخی وب‌سایت‌ها نیز به اشتراک گذاشتند که راننده تراموا گروهی از گردشگران را «فریب» داده تا برای «خوردن» سفارش به رستوران اوک مت بروند.

طبق اطلاعات، این گروه ۸ نفره ۵ غذا سفارش دادند که شامل حلزون کبابی، جوجه تیغی دریایی، صدف، صدف کبابی با روغن پیازچه و حلزون علف لیمو بخارپز بود. با این حال، تمام غذاهای سفارش داده شده، به جز حلزون، فاسد شده بودند.

اطلاعاتی که در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک گذاشته شد، حاکی از آن بود: «صاحب رستوران مقدار زیادی چربی پیاز ریخت تا طعم بد آن را بپوشاند، اما پیاز هم پیاز بدی بود. تمام گروه همه چیز را رها کردند. هر کسی که تصادفاً آن را در دهانش می‌گذاشت، مجبور بود آن را بیرون بریزد، چون خیلی چندش‌آور بود.»

آقای نونگ ون دات، مالک رستوران اوک مت، با همکاری مقامات گفت که حدود ساعت ۱۱ شب ۱۱ ژوئن، گروهی متشکل از ۸ مشتری با یک ماشین برقی به رستوران حلزون رفتند.

آقای دات گفت: «مهمان دیروقت شب رسید، حدود ۱۵ دقیقه نشست، سپس از او خواسته شد که میز را به ساحل منتقل کند تا بنشیند. بعد از حدود یک ساعت نشستن، مهمان گفت که غذا خراب شده و او آن را نمی‌خورد. مهمان ۲ بشقاب خورد، ۲ بشقاب دیگر دست‌نخورده باقی مانده بودند. من بررسی کردم اما هیچ چیز خراب شده‌ای پیدا نکردم و مهمان بسیار ناراحت شد.»

صاحب رستوران همچنین گفت که ممکن است به دلیل تعداد زیاد حلزون‌ها، برخی از آنها هنگام تهیه غذا بو داده باشند. صاحب رستوران این اشتباه را پذیرفت و قول داد که آن را اصلاح کند.

صورتحساب مشتری برای غذاها در رستوران اوک مت (عکس: دوی تانگ).

آقای فان توان هوانگ، رئیس اداره فرهنگ، علوم و اطلاعات شهر کوی نون، گفت که این اولین باری نیست که رستوران اوک مت مورد شکایت مشتریان در مورد کیفیت محصولات و قیمت‌هایش قرار می‌گیرد. آقای هوانگ از صاحب رستوران خواست که در مورد تهیه غذا، سبک سرویس‌دهی جدی باشد و مشتریان را در اولویت قرار دهد.

آقای هوانگ گفت: «صاحب رستوران باید نحوه‌ی کسب و کار خود را بررسی کند، کالاها باید از کیفیت خوبی برخوردار باشند، فرآوری باید از رویه‌های صحیح پیروی کند، بهداشت و ایمنی مواد غذایی باید تضمین شود و قیمت‌ها باید ذکر شوند. کسب و کار باید صادق و معتبر باشد تا بر تصویر گردشگری کوی نون تأثیر نگذارد.»

در مورد ایمنی مواد غذایی، آقای هوانگ از اداره بهداشت درخواست کرد تا با بخش تران فو هماهنگی لازم را برای انجام بازرسی‌های سرزده و رسیدگی به هرگونه تخلف انجام دهد. به طور خاص، سیستم آشپزخانه را بررسی کنید و اگر مطابق استاندارد نباشد، رستوران فوراً تعطیل خواهد شد.

در مورد موضوع پرداخت کمیسیون برای ماشین‌های برقی جهت بردن مشتریان به رستوران، آقای هوانگ از پلیس بخش تران فو خواست تا نه تنها رستوران اوک مت، بلکه سایر رستوران‌ها را نیز بررسی کند تا راهی برای رسیدگی به آن پیدا شود.

همانطور که دن تری گزارش داد، در سال ۲۰۲۳، رستوران اوک مت نیز توسط مشتریان به «فروش فقط حلزون‌های فاسد» متهم شد و خواستار تحریم این رستوران شدند. پس از آن، مقامات شهر کوی نهون نیز برای تأیید وارد عمل شدند. از طریق بازرسی، مقامات هیچ تخلفی در این رستوران حلزون پیدا نکردند. همه انواع حلزون‌ها قیمت عمومی دارند و با قیمت مناسب فروخته می‌شوند.

با این حال، صاحب مغازه به مشتریان در مورد ۶ قوری بزرگ چای سرد که در مجموع ۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی ارزش داشتند، اطلاعی نداد. مقامات به صاحب مغازه یادآوری کردند و او را ملزم کردند که متعهد به فروش با قیمت ذکر شده شود و تجارت را صادقانه و با پذیرش بازخورد مشتری انجام دهد.

منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/xac-minh-vu-khach-hang-keu-goi-tay-chay-quan-oc-vi-ban-do-oi-thiu-20250612140053358.htm