صف کشیدن برای لذت بردن از فو مرغ استرالیایی در شهر هوشی مین

Nhiều người dân xếp hàng để chờ thưởng thức món phở gà Úc tối 11-5 — بسیاری از مردم عصر روز ۱۱ مه برای لذت بردن از فو مرغ استرالیایی صف کشیدند.

جشنواره طعم استرالیا (Taste of Australia) یک جشنواره سالانه برای معرفی غذا و نوشیدنی‌های بین‌المللی باکیفیت است که توسط دولت استرالیا در ویتنام برگزار می‌شود.

امسال برای اولین بار، «طعم استرالیا» درهای خود را در پارک لو وان تام (ناحیه ۱، شهر هوشی مین) به روی عموم باز کرده و به مردم این فرصت را می‌دهد که غذاها و نوشیدنی‌های مرغوب را در کنار برنامه‌های فرهنگی منحصر به فرد استرالیا تجربه کنند.

«طعم استرالیا رشته‌ای است که دو ملت را از طریق تبادلات فرهنگی و تجاری به هم متصل می‌کند و رابطه نزدیک و صمیمانه بین ویتنام و استرالیا را نشان می‌دهد.»

آقای نگوین ون دونگ، نایب رئیس کمیته مردمی شهر هوشی مین، در مراسم افتتاحیه تأکید کرد: «علاوه بر آشپزی، اجراهای هنری توسط دانش‌آموزان ویتنامی از مدارس بین‌المللی استرالیا در این شهر، تبادل جالبی بین دو فرهنگ ایجاد خواهد کرد.»

تامی فام - مرد ویتنامی مشهور در مسترشف استرالیا - که از استرالیا به ویتنام بازگشته بود تا سفیر این برنامه باشد، شادی خود را زمانی که از مواد اولیه استرالیایی برای پخت غذاهای ویتنامی، به خصوص چیکن فو، استفاده می‌شد، به اشتراک گذاشت.

فوئونگ تائو (دانشجوی دانشگاه وسترن سیدنی) به همراه دوست دانشجوی میانماری خود گفت:

«ما از اینکه در فضای فرهنگی استرالیا غرق شدیم و همچنین از غذاهای آنجا لذت بردیم، شگفت‌زده شدیم. دوستم گفت آخر هفته خیلی خوبی داشتیم.»