معنای عمیق ماه کامل ماه جولای در بان بونگ، استان تای نگوین

در فرهنگ بسیاری از گروه‌های قومی، ماه کامل هفتمین ماه قمری فرصتی برای ادای احترام به اجداد و بازگشت به ریشه‌هایشان است. برای مردم دائو تین در بان بونگ (کمون فونگ کوانگ، استان تای نگوین)، روز ماه کامل نه تنها به معنای یادآوری پدربزرگ و مادربزرگ‌هایشان است، بلکه با بسیاری از آداب و رسوم منحصر به فرد نیز مرتبط است و رنگی متمایز به تصویر متنوع فرهنگ قومی می‌بخشد.

پانزدهمین روز از هفتمین ماه قمری قوم دائو تین، بان بونگ، استان تای نگوین ، معنای همبستگی را در خود جای داده است.

از آغاز هفتمین ماه قمری، مردم قومی در بسیاری از مناطق مشغول آماده شدن برای جشن گرفتن ماه کامل هستند. برای مردم دائو تین، ماه کامل هفتمین ماه قمری نیز به عنوان روز سال نو در نظر گرفته می‌شود.

در بان بونگ، قبل از کامل شدن ماه، حیاط خانواده‌ها با طناب‌های خشک کردن برگ موز پوشیده می‌شود. افراد مسن روستا به یاد می‌آورند که در گذشته، برای آماده شدن برای ماه کامل هفتمین ماه قمری، مردم باید از یک ماه قبل شروع می‌کردند.

وقتی فصل برداشت تمام می‌شود، مردان روستا برای جمع‌آوری هیزم به جنگل می‌روند، در حالی که مادران و خواهران به سراغ برگ‌های موز می‌روند و آنها را خشک می‌کنند تا به موقع کیک درست کنند.

تا سیزدهمین روز از هفتمین ماه قمری، مقدمات باید تکمیل شده باشد، زیرا از روز چهاردهم، مردم شروع به جشن گرفتن جشنواره ماه کامل می‌کنند و در روز پانزدهم، برای بازدید از خانه پدربزرگ و مادربزرگ مادری خود بازمی‌گردند.

از بعد از ظهر ۱۳ جولای، هر خانه‌ای بان چونگ را می‌پیچد و ورمیشل خیس‌شده درست می‌کند. علاوه بر کیک‌های آشنایی مانند کیک ماگورت، کیک ریشه موز، کیک گای و غیره، بان چونگ یک غذای ضروری در روز ماه کامل در اینجا است.

در روز چهاردهم، خانواده‌های کوچک در محراب اجدادی جمع می‌شوند تا ماه کامل را جشن بگیرند. برخلاف بسیاری از جاهای دیگر، مردم اینجا اردک نمی‌خورند، بلکه به جای آن رشته فرنگی خروس و ماهی می‌خورند.

ماهی را بعدازظهر روز قبل از نهر صید می‌کنند و صبح زود روز بعد روی زغال داغ کباب می‌کنند، خرد می‌کنند، با ادویه‌ها سرخ می‌کنند تا معطر شود، سپس به عنوان پرکننده رشته ورمیشل استفاده می‌کنند و با آب مرغ سرو می‌کنند. این غذای مخصوصی است که مردم دائو تین هر ساله در پانزدهمین روز از هفتمین ماه قمری منتظر آن هستند.

در روز پانزدهم، از صبح زود، خانواده‌ها به خانه پدربزرگ و مادربزرگ مادری خود می‌روند. مردم دائو معتقدند که پانزدهمین روز از هفتمین ماه قمری، مهمترین مناسبت سال برای دختران متاهل است تا برای دیدار والدین خود برگردند، تقوای فرزندی را نشان دهند و پیوندهای خانوادگی را تقویت کنند.

این زمان بیکاری بعد از فصل برداشت محصول است، دختران می‌توانند مدت بیشتری در خانه مادرشان بمانند، با والدینشان دور هم جمع شوند و کار و زندگی را با هم تقسیم کنند.

یک خروس چاق، یک جفت بان چونگ (کیک برنجی مربع شکل چسبناک) و یک جفت کیک موزی هنگام بازگشت به خانه مادر ضروری هستند. علاوه بر این، دختر یک تکه پارچه نیلی به عنوان هدیه برای مادرش به خانه می‌آورد.

این یک هدیه ویژه بود، رنگ نیلی نماد طول عمر است و پارچه‌ای که با دستان خود دختر بافته و رنگ شده، عشق و قدردانی او را نسبت به والدینش نشان می‌دهد.

برای دختران متأهل، پانزدهمین روز از هفتمین ماه قمری، فرصتی است تا برای دیدار والدین خود برگردند و طولانی‌ترین مدت اقامت خود را در طول سال داشته باشند، بنابراین آماده‌سازی‌ها همیشه کامل و پر از هیجان است.

داماد هنگام ورود، مرغی را ذبح می‌کند، سینی‌ای برای پرستش اجداد برپا می‌کند و به آنها اطلاع می‌دهد که او و همسر و فرزندانش به خانه بازگشته‌اند و برای آنها آرزوی صلح، سلامتی و رفاه می‌کند.

خانم تریو تی هوین، ساکن بان بونگ، گفت: «آن مربوط به سال‌ها پیش بود. حالا زندگی بهتر شده است، دیگر لازم نیست هر چیز کوچکی را خودمان آماده کنیم.»

با این حال، مردم هنوز بسیاری از آداب و رسوم قدیمی را حفظ کرده‌اند، تنها تفاوت این است که به جای پارچه نیلی، هدایا اکنون اقلام کاربردی‌تری مانند لباس، وسایل خانه و غیره هستند.

پانزدهمین روز از هفتمین ماه قمری مردم دائو تین نه تنها فرصتی برای تجدید دیدار خانواده و احترام به اجداد است، بلکه راهی برای جامعه است تا آداب و رسوم را حفظ کند و هویت خود را در جریان مدرن پرورش دهد.

از غذای خانوادگی گرفته تا برنج چسبناک مخصوص هدیه دادن، از بان چونگ گرفته تا کاسه نودل ماهی، همه معنای پیوند و ارتباط را در خود دارند، به طوری که با گذشت هر فصل ماه کامل، فرهنگ دائو تین ادامه می‌یابد و می‌درخشد.

منبع: https://baoquocte.vn/y-nghia-sau-sac-ve-ram-thang-7-o-ban-bung-tinh-thai-nguyen-326852.html