ین خان، روزهای پرجنب‌وجوش برداشت محصول

این روزها، دیدن حال و هوای پرشور برداشت محصول در ین خانه در سراسر حومه شهر کار سختی نیست. تصاویر ماشین‌های برداشت برنج که با تمام ظرفیت خود برای برداشت برنج برای مردم این منطقه کار می‌کنند، تضمین می‌کند که برنج رسیده به سرعت برداشت شود تا زمین برای تولید محصول آزاد شود.

آقای فام ون دانگ در دهکده ۳، بخش خان کونگ، در حالی که کنار ساحل ایستاده بود و منتظر بود تا برداشت برنج تمام شود و سپس برنج را به خانه منتقل کند، با هیجان گفت: خانواده من در این محصول، ۱.۲ هکتار را با رقم دای تام شماره ۸ کاشتند. پس از کمی بیش از ۱ ساعت، کل منطقه برنج خانواده برداشت شد و میزان محصول ۲.۵ کنتال در هر سائو برآورد شده است. در محصولات قبلی با این مساحت، برنج باید در ۳ یا ۴ قطعه کاشته می‌شد، بنابراین برداشت دشوارتر بود و میزان محصول فقط ۲.۲ کنتال در هر سائو بود. نه تنها برداشت خوب بود، بلکه امسال قیمت نیز خوب بود، بنابراین ما بسیار خوشحال و هیجان‌زده هستیم و انگیزه بیشتری داریم تا با اطمینان به کشاورزی ادامه دهیم. به طور خاص، با اجرای یکپارچه‌سازی زمین، خانواده از ۳ یا ۴ قطعه اکنون در ۱ قطعه ادغام شده‌اند که برای کاشت، مراقبت و برداشت سریع منطقه برنج مناسب است. بعد از برداشت محصول، خانواده‌ام به پاکسازی مزارع ادامه می‌دهند، زمین را آزاد می‌کنند تا تمرکز را روی محصول تابستان-پاییز بگذارند.

در محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۴، کمون خان کونگ ۴۱۹ هکتار را با استفاده از گونه‌هایی مانند دای تام ۸، LT2، برنج چسبناک معطر و انواع مختلف برنج چسبناک کشت کرد. تا ۵ ژوئن، این کمون ۹۰٪ از این منطقه را برداشت کرده بود که تخمین زده می‌شود ۶۳.۵ هکتار باشد. نه تنها برداشت خوب بود، بلکه امسال مردم از خوب بودن قیمت برنج نیز خوشحال و هیجان‌زده بودند. این کاملاً با بسیاری از محصولات قبلی که اغلب "برداشت خوب اما قیمت پایین" یا "قیمت خوب اما برداشت بد" داشتند، متفاوت است. به ویژه در سال‌های اخیر، قیمت مواد و کودها یک و نیم برابر افزایش یافته است، دو برابر قبل، که باعث شده بسیاری از محصولات متحمل ضرر شوند. بنابراین، این محصول زمستانه-بهاره برداشت خوب و قیمت خوبی دارد و انگیزه زیادی برای کشاورزان ایجاد می‌کند تا به مزارع پایبند بمانند و به تضمین امنیت غذایی و امنیت اجتماعی کمک کنند. خان کونگ تلاش می‌کند تا برداشت برنج را تا ۷ ژوئن به پایان برساند و شرایط را برای تولید محصول آماده کند.

آقای فام نگوک چوین، رئیس هیئت مدیره تعاونی کشاورزی خان کنگ، گفت: با اجرای دقیق دستورالعمل‌های منطقه و بخش در مورد ساختار محصول، کل منطقه برنج این بخش قبل از عید تت کاشته شد. کار تخمین، پیش‌بینی و پیشگیری از آفات و بیماری‌ها نیز به طور منظم توسط کارکنان حرفه‌ای نظارت می‌شود و مزارع را از نزدیک زیر نظر دارند تا به سرعت شیوع بیماری را کنترل کرده و از شیوع گسترده آفات و بیماری‌ها که بر بهره‌وری و کیفیت تأثیر می‌گذارد، جلوگیری کنند. بنابراین، محصول زمستانه-بهاره امسال همچنان برداشت خوب و قیمت مناسبی دارد. علاوه بر این، در سال‌های اخیر، این تعاونی با امضای قرارداد با شرکت‌ها برای خرید بخشی از محصولات کشاورزی برای کشاورزان، به یافتن بازارهای فروش محصولات کشاورزی نیز توجه ویژه‌ای داشته است و به کشاورزان کمک کرده است تا در تولید محصولات کشاورزی احساس امنیت کنند.

با ترک خان کونگ، به بخش خان ترونگ رسیدیم، جایی که مزارع طلایی برنج در فصل برداشت، ساقه‌های سنگین برنج و ماشین‌های برداشت برنج را دیدیم که با تمام ظرفیت کار می‌کردند تا برنج را به سرعت برداشت کنند و آسیب‌های ناشی از اثرات آب و هوایی را محدود کنند.

خانم وو تی خویِن در روستای شماره ۷، بخش خان ترونگ، با خوشحالی گفت: «این چهارمین سالی است که خانواده‌اش با شرکت کونگ تان (شهر نام دین ) قراردادی برای خرید تمام برنج پس از برداشت امضا کرده‌اند. در طول فصل برداشت، این شرکت کارکنانی را برای نظارت و راهنمایی مردم در مورد روند مراقبت و کنترل آفات به شیوه ارگانیک می‌فرستد، بنابراین کیفیت برنج خوب است. امسال ما بسیار خوشحالیم زیرا نه تنها برداشت خوبی داریم، بلکه قیمت مناسبی نیز داریم. در حال حاضر، شرکت پس از برداشت، برنج را با قیمت ۸۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم از مزرعه خریداری می‌کند.»

ین خان، روزهای پرجنب‌وجوش برداشت محصول — مردم محلی منطقه ین خان بر برداشت برنج زمستانی-بهاری تمرکز دارند.

آقای فام ون هوی، نایب رئیس کمیته مردمی کمون خان ترونگ، گفت: با مساحتی بیش از ۶۳۰ هکتار برنج که با گونه‌هایی مانند دای تون ۸، باک تون سو ۷، خانگ دان، هونگ بین، هونگ کام کاشته شده است. این محصول، کمون همچنان به بسیج مردم برای حفظ و گسترش سطح کاشت سینی ادامه می‌دهد، کاشت ماشینی ۴۰٪ را تشکیل می‌دهد و همچنان بیش از ۲۰۰ هکتار کشت برنج ارگانیک را حفظ می‌کند. این محصول برنجی است که ارزیابی می‌شود همچنان محصول خوبی در این منطقه باشد و عملکرد تخمینی آن ۶۸ کنتال در هکتار است. برای اطمینان از برداشت سریع منطقه برنج، تعاونی‌های کشاورزی به طور فعال قراردادهایی را با صاحبان ماشین‌های برداشت امضا کرده‌اند تا زمان معقولی را تعیین کنند و از هوای صاف برای تمرکز منابع انسانی و ماشین‌آلات برای برداشت سریع استفاده کنند. تا ۵ ژوئن، کمون ۴۰٪ از منطقه را برداشت کرده بود و انتظار می‌رود برداشت برنج را در ۱۰ ژوئن به پایان برساند.

در این محصول زمستانی-بهاری، منطقه ین خان بیش از ۷۲۰۰ هکتار برنج بهاره کشت کرد. اگرچه تولید در ابتدای فصل به دلیل سرمای شدید با مشکلاتی مواجه شد، اما آفات و بیماری‌ها در پایان فصل شیوع یافتند و خسارات گسترده‌ای به بار آوردند. با این حال، به لطف جهت‌گیری شدید تولید و بازسازی پیشگیرانه بخش کشاورزی، مناطق و اهداف اساسی تولید همگی به برنامه رسیدند و از آن فراتر رفتند.

رفیق نگوین مان توان، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه ین خان، گفت: در حال حاضر، بسیاری از مزارع برنج رسیده‌اند. اگر دیر برداشت شوند و با باران شدید مواجه شوند، به راحتی می‌ریزند و دچار آبگرفتگی می‌شوند و بر بهره‌وری و کیفیت تأثیر می‌گذارند. بنابراین، مردم محلی و کشاورزان باید بر برداشت در روزهای آفتابی تمرکز کنند تا بر بهره‌وری تأثیر نگذارند و چارچوب زمانی تولید محصول را تضمین کنند. فوراً ماشین‌آلات و نیروی کار را برای برداشت برنج بهاره زمانی که رسیدگی به ۸۰٪ یا بیشتر می‌رسد، با شعار "در خانه سبزتر از رسیده در مزرعه" بسیج کنید و اجازه ندهید که برنج رسیده به موقع برداشت نشود و منجر به خسارت ناشی از رعد و برق‌های اواخر فصل شود. کاه را به محض برداشت برای کمپوست جمع‌آوری کنید و سوزاندن کاه را در مزارع محدود کنید. تا ۵ ژوئن، کل منطقه بیش از ۵۰٪ از منطقه برنج را برداشت کرده بود، منطقه تلاش می‌کند تا برداشت برنج را تا ۱۰ ژوئن تکمیل کند.

به گفته معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه، همزمان با برداشت برنج بهاره، این منطقه همچنین به مردم دستور داد تا طبق برنامه، شرایط را برای تولید محصول به طور فعال آماده کنند و توصیه کرد که پس از برداشت، مردم باید بهداشت مزرعه را سازماندهی کنند، آب بگیرند، خاک را شخم بزنند و از محصولات بیولوژیکی برای درمان کاه و کلش استفاده کنند تا از مسمومیت ارگانیک که باعث خفگی ریشه در محصول می‌شود، جلوگیری شود. از تعاونی‌های کشاورزی درخواست می‌شود که با شرکت‌های معتبر برای تأمین گونه‌ها و مواد کشاورزی با کیفیت قرارداد امضا کنند و در عین حال، به مردم توصیه می‌شود برای اطمینان از تولید، از گونه‌ها و کودهای جدید موجود در فهرست توزیع استفاده کنند و مطلقاً از گونه‌هایی که در فهرست نیستند و برای تولید به رسمیت شناخته نشده‌اند و همچنین از آفت‌کش‌هایی که در فهرست نیستند، استفاده نکنند.

کامیون‌های حامل محصول برنج زمستانه-بهاره ۲۰۲۴، با لبخندهای درخشان و شادی از برداشت خوب که به وضوح در چهره هر کشاورز دیده می‌شود، به آرامی در جاده‌های روستایی حرکت می‌کنند. یک فصل برداشت پربار دیگر به مردم ین خان کمک می‌کند تا بیشتر به مزارع خود وابسته باشند.

مقاله و عکس‌ها: هونگ نونگ

منبع