ین خان با فصل برداشت، شلوغ و پرجنب‌وجوش است.

این روزها، با بازدید از ین خان، به راحتی می‌توان حال و هوای شلوغ فصل برداشت را در سراسر حومه شهر تشخیص داد. منظره کمباین‌هایی که با تمام ظرفیت کار می‌کنند و برنج را برای مردم محلی برداشت می‌کنند، تضمین می‌کند که برنج رسیده به سرعت و به طور موثر برداشت شود تا زمین برای محصول بعدی آزاد شود.

آقای فام ون دانگ از هملت ۳، کمون خان کونگ، در حالی که کنار ساحل ایستاده بود و منتظر بود تا کمباین برداشت برنج را تمام کند تا بتواند برنج را به خانه منتقل کند، با هیجان گفت: «در این فصل، خانواده من ۱.۲ هکتار را با رقم برنج دای تام شماره ۸ کاشتند. در کمی بیش از یک ساعت، کل مزرعه برنج برداشت شد و تخمین زده می‌شود که ۲.۵ کنتال در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) محصول داشته باشد. در فصل‌های قبل، با همین مساحت، مجبور بودیم در ۳ یا ۴ قطعه بکاریم که برداشت را دشوارتر می‌کرد و فقط ۲.۲ کنتال در هر سائو محصول می‌دادیم. امسال نه تنها برداشت خوبی بود، بلکه قیمت نیز خوب بود، بنابراین ما بسیار خوشحال و هیجان‌زده هستیم و این به ما انگیزه بیشتری می‌دهد تا با اطمینان به کشاورزی ادامه دهیم. به خصوص، به لطف یکپارچه‌سازی زمین، ۳ یا ۴ قطعه زمین خانواده من اکنون در یک قطعه زمین ادغام شده‌اند که کاشت، مراقبت و برداشت برنج را به سرعت و به طور کارآمد راحت‌تر می‌کند. پس از برداشت، خانواده به پاکسازی مزرعه و آزاد کردن زمین برای تمرکز روی محصول بعدی ادامه خواهند داد.

در فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۴، کمون خان کونگ ۴۱۹ هکتار برنج با استفاده از گونه‌هایی مانند دای تام ۸، LT2، برنج چسبناک معطر و سایر انواع برنج چسبناک کاشت. تا ۵ ژوئن، این کمون ۹۰ درصد از این منطقه را برداشت کرده بود که عملکرد تخمینی آن ۶۳.۵ هکتار بود. امسال نه تنها برداشت فراوان بود، بلکه کشاورزان از قیمت بالای برنج نیز خوشحال بودند. این در تضاد کامل با فصل‌های گذشته است که اغلب "برداشت خوب، قیمت پایین" یا "قیمت بالا، برداشت ضعیف" بود. به ویژه در سال‌های اخیر، قیمت لوازم و کودها ۱.۵ تا ۲ برابر افزایش یافته و منجر به تلفات زیادی در محصول شده است. بنابراین، این محصول زمستان-بهار، با برداشت خوب و قیمت بالا، انگیزه زیادی برای کشاورزان ایجاد می‌کند تا در مزارع بمانند و به امنیت غذایی و رفاه اجتماعی کمک کنند. خان کونگ قصد دارد برداشت برنج را تا ۷ ژوئن تکمیل کند و برای فصل زراعی تابستان آماده شود.

آقای فام نگوک چوین، رئیس هیئت مدیره تعاونی کشاورزی خان کنگ، گفت: «با پیروی دقیق از دستورالعمل‌های منطقه و بخش در مورد ساختار محصول، کل منطقه برنج این بخش قبل از سال نو قمری کاشته و کاشته شد. کار پیش‌بینی، پیش‌بینی و کنترل آفات و بیماری‌ها نیز به طور منظم توسط کارکنان حرفه‌ای نظارت می‌شد که از نزدیک مزارع را زیر نظر داشتند تا به سرعت هرگونه شیوع بیماری را مدیریت کرده و از شیوع گسترده آفات و بیماری‌ها که می‌تواند بر عملکرد و کیفیت تأثیر بگذارد، جلوگیری کنند. بنابراین، محصول زمستان-بهار امسال همچنان برداشت خوبی داشت و قیمت‌های خوبی به دست آورد. علاوه بر این، در سال‌های اخیر، این تعاونی با امضای قرارداد با مشاغل برای خرید بخشی از محصولات کشاورزان، به یافتن بازار برای محصولات کشاورزی نیز توجه ویژه‌ای داشته است و به آنها کمک کرده است تا در تولید کشاورزی خود احساس امنیت کنند.»

با ترک خان کونگ، به کمون خان ترونگ رسیدیم، جایی که مزارع برنج را دیدیم که به رنگ طلایی کشیده شده بودند و آماده برداشت بودند. ساقه‌های برنج پر از دانه بودند و ماشین‌های برداشت با تمام ظرفیت کار می‌کردند تا برنج را به سرعت و به طور موثر برداشت کنند و آسیب‌های ناشی از آب و هوا را به حداقل برسانند.

خانم وو تی خویِن از هملت ۷، کمون خان ترونگ، در زمینی به مساحت بیش از یک هکتار که با برنج Huong Com کاشته شده و برداشت آن آغاز شده است، با خوشحالی گفت: «این چهارمین سالی است که خانواده‌ام با شرکت کونگ تان (شهر نام دین ) قراردادی برای خرید تمام برنج ما پس از برداشت امضا کرده‌اند. در طول فصل، این شرکت کارکنانی را برای نظارت و راهنمایی کشاورزان در مورد شیوه‌های کشاورزی ارگانیک و کنترل آفات می‌فرستد که منجر به برنج با کیفیت بالا می‌شود. امسال ما بسیار خوشحالیم زیرا نه تنها برداشت خوب است، بلکه قیمت آن نیز مناسب است. در حال حاضر، این شرکت برنج را پس از برداشت مستقیماً از مزرعه با قیمت ۸۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کند.»

ین خان با فصل برداشت، شلوغ و پرجنب‌وجوش است. — مردم محلی در منطقه ین خان بر برداشت محصول برنج زمستانه-بهاره تمرکز کرده‌اند.

آقای فام ون هوی، نایب رئیس کمیته مردمی کمون خان ترونگ، گفت: با مساحتی بیش از ۶۳۰ هکتار برنج کاشته شده با گونه‌هایی مانند دای تون ۸، باک تام شماره ۷، خانگ دان، هونگ بین و هونگ کام، این کمون همچنان کشاورزان را به حفظ و گسترش سطح کشت نشا در سینی و نشاکاری ماشینی، که ۴۰٪ را تشکیل می‌دهد، و همچنین به حفظ بیش از ۲۰۰ هکتار کشت برنج ارگانیک تشویق می‌کند. این محصول برنج با عملکرد تخمینی ۶۸ کنتال در هکتار، یکی دیگر از محصولات پربار در این منطقه محسوب می‌شود. برای اطمینان از برداشت سریع و کارآمد محصول برنج، تعاونی‌های کشاورزی به طور فعال با صاحبان کمباین‌ها توافق‌نامه‌هایی را امضا کرده‌اند تا زمان معقولی را تعیین کنند و از آب و هوای خشک برای تمرکز نیروی انسانی و ماشین‌آلات برای برداشت سریع استفاده کنند. تا ۵ ژوئن، این کمون ۴۰٪ از منطقه را برداشت کرده بود و انتظار می‌رود برداشت برنج تا ۱۰ ژوئن به پایان برسد.

فصل زراعی زمستان-بهار امسال شاهد کاشت بیش از ۷۲۰۰ هکتار برنج بهاره در منطقه ین خان بود. اگرچه تولید در ابتدای فصل به دلیل سرمای شدید و شیوع گسترده آفات و بیماری‌ها در اواخر فصل با مشکلاتی مواجه شد، اما به لطف رهبری قاطع در مدیریت تولید و بازسازی پیشگیرانه بخش کشاورزی، اکثر اهداف تولید توسط مقامات محلی محقق و حتی فراتر رفت.

رفیق نگوین مان توان، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه ین خان، گفت: در حال حاضر، بسیاری از مزارع برنج رسیده‌اند. اگر برداشت دیرهنگام انجام شود، باران‌های شدید به راحتی باعث خوابیدگی، سیل و تأثیر بر عملکرد و کیفیت می‌شوند. بنابراین، مردم محلی و کشاورزان باید بر برداشت در روزهای آفتابی تمرکز کنند تا از تأثیر بر عملکرد جلوگیری شود و برنامه کاشت محصول تابستانی را تضمین کنند. فوراً ماشین‌آلات و نیروی کار را برای برداشت برنج بهاره زمانی که میزان رسیدگی به ۸۰٪ یا بیشتر می‌رسد، با شعار "بهتر است در حالی که هنوز سبز است برداشت شود تا اینکه در مزرعه برسد" بسیج کنید و از وضعیتی که برنج رسیده به موقع برداشت نمی‌شود و منجر به خسارات ناشی از رعد و برق‌های اواخر فصل می‌شود، جلوگیری کنید. به محض برداشت برنج، بلافاصله کاه را برای کمپوست جمع‌آوری کنید و سوزاندن کاه را در مزارع محدود کنید. تا ۵ ژوئن، کل منطقه بیش از ۵۰٪ از منطقه برنج را برداشت کرده بود و منطقه تلاش می‌کند تا برداشت برنج را تا ۱۰ ژوئن تکمیل کند.

به گفته معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی این منطقه، در کنار برداشت برنج بهاره، این منطقه همچنین به کشاورزان دستور می‌دهد تا طبق برنامه، فعالانه برای تولید محصول تابستانه آماده شوند. به کشاورزان توصیه می‌شود مزارع خود را تمیز کنند، آبیاری کنند، شخم بزنند و پس از برداشت، از محصولات بیولوژیکی برای ضدعفونی کردن کاه و کلش برنج استفاده کنند تا از مسمومیت ارگانیک و پوسیدگی ریشه در محصول برنج تابستانه جلوگیری شود. از تعاونی‌های کشاورزی درخواست می‌شود برای تأمین بذر و مواد کشاورزی با کیفیت، با شرکت‌های معتبر قرارداد امضا کنند. همچنین به کشاورزان توصیه می‌شود از ارقام و کودهای جدید از فهرست تأیید شده استفاده کنند و از استفاده از ارقامی که در فهرست تأیید شده نیستند یا سموم دفع آفاتی که در فهرست تأیید شده نیستند، کاملاً خودداری کنند.

کامیون‌های پر از برنج محصول زمستان-بهار ۲۰۲۴، در جاده‌های روستایی با سرعت در حرکت بودند و لبخندهای درخشان و شادی حاصل از برداشت فراوان در چهره کشاورزان نمایان بود. محصول فراوان دیگر، پیوند بین مردم ین خان و مزارعشان را تقویت می‌کند.

متن و عکس‌ها: هونگ نونگ

منبع