Repas de riz réconfortants au prix de 0 dong
A 10h00 tous les jours du lundi au dimanche, la porte arrière de l'hôpital Bach Mai s'anime des rires d'un groupe de personnes portant des tabliers verts, ils ont toujours des mains et des pieds, chacun a un travail, quelqu'un cueille des légumes, a Certaines personnes coupent des fruits, quelqu'un cuisine du riz, quelqu'un cuisine. Ce sont des bénévoles de An Vui Vegetarian Kitchen avec 0 VND dans le groupe An Vui Charity.
Ils sont divers d'âge et de profession, certains sont étudiants, certains sont étudiants, certains ont travaillé, certains ont les cheveux gris, ils viennent ici, se réunissent pour créer des valeurs, des choses gentilles et chaleureuses pour la vie à travers des repas végétariens au prix de 0 VND.
On sait que les ingrédients pour faire des repas végétariens sont entièrement pris en charge par les donateurs. Nguyen Le Phuong Thao (26 ans, Hanoï), bénévole, raconte que chaque jour, la cuisine est soutenue par des donateurs alimentaires, du riz, des légumes, des épices, le tout végétarien… et livré sur place. Après avoir reçu la nourriture, le groupe travaillera ensemble sur le menu du lendemain, et s'ils sont soutenus, ils la cuisineront.
«Nous allons planifier le menu en fonction de la nourriture qui est envoyée. Chaque repas aura assez d'un plat salé comme des champignons sautés, une banane braisée avec des haricots, une soupe comme une soupe de luffa, une soupe d'épinards, mais l'équipe essaiera de faire une variété de ces aliments pour ne pas s'ennuyer », a-t-elle ajouté. dit Thao.
À 14h30 précises, après avoir terminé le menu, des centaines de personnes sont venues faire la queue pour recevoir du riz, la plupart étaient dans des circonstances difficiles, peut-être des patients, des membres de la famille des patients, des étudiants pauvres, etc. du travail manuel.
Selon Mme Thao, bien que le groupe ait choisi de distribuer le riz à 14h30, un horaire différent par rapport à de nombreuses autres cuisines, ils étaient toujours heureux d'être soutenus par de nombreux oncles et tantes.
La raison du choix de cette plage horaire est que la plupart des volontaires du groupe sont des jeunes, allant travailler le matin et à midi profiteront de venir ici pour cuisiner, ces repas seront conservés par la tante et l'oncle pour le dîner.
Surtout quand ils viennent recevoir du riz, chacun dispose d'une boîte et d'un sac pour recevoir son propre riz. «Une cuisine végétarienne Vui n'utilisera pas de boîtes en polystyrène ni de cuillères en plastique pour stocker le riz, mais chaque personne recevra une boîte en plastique réutilisable pour stocker le riz. Le faire à la fois pour protéger la santé des personnes et l'environnement, limiter les déchets", a confié Mme Thao.
M. Le Quang Tuan (Nam Dinh) qui s'occupe des membres de la famille au service psychiatrique de l'hôpital Bach Mai vient recevoir du riz depuis près d'un mois, connaissant la cuisine An Vui de ceux qui ont été hospitalisés en premier, il se sent chanceux : "Le bonheur C'est formidable de voir des jeunes avoir des activités significatives comme celle-ci. Le riz que vous cuisinez est très délicieux et m'aide, ainsi que d'autres, à économiser beaucoup d'argent, en particulier ceux qui restent longtemps à l'hôpital."
Mme Nguyen Thi Hong Chien (Hoa Binh) a déclaré : « Ceux qui ont des proches soignés à l'hôpital comme nous ont tous la même situation difficile. Le rectum de mon mari a été coupé, chaque mois je dois l'emmener 3 fois à Hanoï pour un traitement, ce qui coûte très cher. Recevoir un repas de bénévoles enthousiastes, attentionnés et heureux, je me sens bien."
Joignez-vous aux mains pour répandre les bonnes valeurs
Comprenant la situation difficile des personnes de villages éloignés qui doivent se rendre à Hanoï pour se faire soigner, ce qui coûte très cher, Mme Dieu Duc Lac - Chef d'équipe Thien Nguyen An Vui a créé An Vui Vegetarian Kitchen avec 0 dong.
Selon Mme Dieu Duc Lac, dans le but de "Donner de l'amour c'est aimer pour toujours", chaque repas est l'amour du groupe pour les personnes en situation difficile, les moins fortunés de la société exprimant l'esprit de "les bonnes feuilles protègent les feuilles déchirées".
Bien que récemment ouvert, An Vui Vegetarian Kitchen avec 0 VND a reçu beaucoup d'attention de la part de tout le monde. Chaque jour, environ 20 à 30 bénévoles participent.
Khong Thuy Hanh (Université des sciences et technologies) est heureuse de connaître An Vui : « J'ai entendu parler de la cuisine grâce à la présentation d'un ami. Bien que je n'ai rejoint la cuisine que depuis une semaine, les valeurs que j'ai reçues en retour sont incommensurables.
Je peux interagir avec des gens de bon cœur, je peux préparer des repas remplis d'amour de mes propres mains. Ces choses m'aident à voir qu'en dehors de la société, il y a encore beaucoup de bonnes choses qui nous attendent », confie Hanh.
M. Pham Huu Trong (27 ans, Hanoï) le chef principal d'An Vui : « Je n'ai moi-même jamais été formé dans une école de cuisine, mais j'adore cuisiner depuis que je suis enfant, alors quand j'ai vu le métier d'être dans la cuisine, j'étais très excité.
Je suis heureux quand je peux mettre ma passion pour la cuisine au service des gens, quand les gens prennent du riz, voient les gens heureux et complimentent le délicieux riz, j'ai plus de motivation pour cuisiner."
Un Vui Charity Group, après plus de 5 ans d'existence, ne s'arrête pas à cuisiner du riz végétarien et à donner aux nécessiteux. An Vui Charity organise également de nombreuses autres activités significatives telles que : Organisation d'un marché des hauts plateaux, remise de cadeaux aux enfants défavorisés ; Pavage de 10.000 XNUMX briques pour la cour et la route menant à la pagode Bach Loc - Ha Tinh ; Organisez un programme de bus de fin d'année - amenez les patients et les proches des patients de l'hôpital K - Campus Tan Trieu dans leur ville natale pour célébrer le te...
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