4 bienfaits du fruit de la passion, à ne pas manquer cet été

Le fruit de la passion est l'un des fruits les plus nutritifs - Photo d'illustration

Selon le Dr Nguyen Thuy Ngan - Institut vietnamien de recherche et de développement de la médecine traditionnelle, le fruit de la passion est une bonne source d'antioxydants, notamment de vitamine A, de vitamine C, de polyphénols, de bêta-cryptoxanthine et de caroténoïdes, ainsi que d'autres minéraux.

Les bienfaits du fruit de la passion pour la santé comprennent :

- Bonne source d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires : Selon des études, les bienfaits nutritionnels du fruit de la passion incluent la lutte contre les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif en raison de la présence d'ingrédients actifs comme les caroténoïdes et les polyphénols flavonoïdes.

Les graines du fruit de la passion contiennent des polyphénols, dont un appelé picéatannol, qui a été associé à la protection contre la résistance à l'insuline chez les adultes en surpoids.

Riche en fibres : Le fruit de la passion est riche en fibres, notamment en pectine, et contient moins de sucre que les autres fruits. Malgré sa légère douceur, il apporte des nutriments sans augmenter la glycémie.

- Aide à soutenir la santé de la peau : En raison de sa teneur en antioxydants et de ses propriétés anti-inflammatoires, le fruit de la passion peut aider à garder la peau saine, notamment en aidant à prévenir les rides et en favorisant la cicatrisation des plaies.

Selon une étude de 2013, le picéatannol et d’autres puissants antioxydants présents dans le fruit de la passion pourraient réduire le photovieillissement.

- Apporte des minéraux essentiels : tels que le magnésium, le calcium, le phosphore et le potassium. Les bienfaits du fruit de la passion incluent le soutien de la santé osseuse, des fonctions cardiovasculaires et de l'activité physique.

Selon le Dr Nguyen Thuy Ngan, le fruit de la passion peut être consommé frais, mais il est conseillé d'en retirer la coque dure avant de le consommer. Les graines, riches en fibres, sont celles qui en tirent le plus de bienfaits.

En raison de son goût acidulé, beaucoup aiment associer le fruit de la passion à des fruits ou ingrédients plus sucrés comme le lait de coco, la crème fraîche ou le lait concentré. Son arôme se marie également très bien avec les agrumes comme les oranges et les pamplemousses.

Le Dr Ngan recommande également que la plupart des gens tolèrent bien ce fruit, mais il existe toujours un risque d’allergies.

« Pour minimiser les risques d’effets secondaires, il est préférable d’utiliser le fruit de la passion avec modération, surtout si nous buvons du jus de fruit de la passion », a déclaré le Dr Ngan.

Source : https://tuoitre.vn/4-loi-ich-cua-trai-chanh-day-mua-he-dung-bo-qua-20240529220526273.htm