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48 heures pour explorer la ville de Vinh

La ville de Vinh, la capitale de Nghe An, possède de nombreuses destinations naturelles et culturelles avec une cuisine unique, adaptées aux touristes disposant de 2 à 3 jours de congé.

Báo Hà NamBáo Hà Nam03/05/2025

La ville de Vinh est située au sud-est de la province de Nghe An, sur la rivière Lam, sur l'artère de circulation Nord-Sud. Grâce à son emplacement idéal, Vinh est facilement relié à d'autres localités par route, chemin de fer, voie navigable et air. Ces dernières années, la ville a investi dans les infrastructures et les services touristiques , devenant progressivement une destination attractive avec l'avantage de belles plages, d'espaces paisibles et de systèmes de services publics de plus en plus complets.

48 heures pour explorer la ville de Vinh
Centre-ville de Vinh, avril 2025. Photo : Duc Hung

Itinéraire de 48 heures dans la ville de Vinh, basé sur les suggestions de Dong Khue, un guide touristique spécialisé dans le centre du Vietnam, The Linh - un local, et une enquête des journalistes de VnExpress.

Jour 1

Se déplacer

Certains bus couchettes circulant sur la route Nord-Sud s'arrêtent dans la ville de Vinh, notamment Quan Hoan, Hoang Long, Anh Khuyen, Thanh Nhan et Quang Dung. Les trains Thong Nhat, y compris les trains express SE1/2 et SE3/4, s'arrêtent également à la gare de Vinh. Les tarifs des trains et des bus varient d'environ 300 000 VND à 1 700 000 VND par trajet simple par personne, selon le point de départ. Depuis Hanoi , Ho Chi Minh-Ville et d'autres localités, les visiteurs doivent choisir des vols ou des trains pour Vinh-Ville tôt le matin pour avoir suffisamment de temps pour voyager et visiter.

Soupe d'anguille pour le petit-déjeuner

La soupe à l'anguille est une spécialité célèbre de Nghe An avec une saveur délicieuse et riche. La soupe d'anguille est une petite anguille d'eau douce à la chair dure et ferme. Après avoir été trempée dans l'eau de riz pendant quelques heures pour nettoyer les intestins, l'anguille est bouillie, la viande est retirée le long de la colonne vertébrale, marinée avec des épices puis sautée avec des oignons, du curcuma et du piment jusqu'à ce qu'elle soit parfumée et dorée. Les arêtes d'anguille sont pilées et filtrées pour obtenir le bouillon qui servira à faire la soupe.

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Soupe d'anguille servie avec du pain. Photo : Tuan Anh

La soupe d'anguille est généralement consommée avec du pain ou des nouilles de riz selon les préférences. Une portion de soupe d'anguille coûte entre 40 000 et 50 000 VND.

Profitez du café

Le café mousseux du marché de Vinh est recherché depuis plus de 30 ans par de nombreux touristes qui viennent dans cette ville. En plus du goût amer caractéristique, le café mousseux possède également une couche de mousse riche et un arôme riche. Selon votre préférence, vous pouvez commander du café noir ou au lait. Lors de la dégustation, vous pouvez d'abord siroter la mousse ou la remuer pour la mélanger au café ci-dessous.

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Espace au café Co Mot Ngay. Photo : Thuong Vang

De plus, à Vinh City, il existe de nombreux cafés avec de grands espaces et de belles décorations que les jeunes fréquentent, comme le café Co Mot Ngay - 172 Ngu Hai, Em Mo - 385 Nguyen Van Cu, Yen - 152 Kim Dong. Les prix des boissons varient de 35 000 VND à 55 000 VND par portion.

Zone commémorative du président Hô Chi Minh

C'est l'endroit que la plupart des touristes visitent en venant à Nghe An, situé dans la commune de Kim Lien, district de Nam Dan, à 13 km de la ville de Vinh, en suivant la route nationale 46. Le site des reliques comprend les villes natales paternelle et maternelle du président Ho Chi Minh et le tombeau de Mme Hoang Thi Loan, la mère du président Ho Chi Minh. Cet endroit préserve les souvenirs associés à la ville natale, à la famille et à l'enfance de l'oncle Ho.

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Les touristes prennent des photos dans le village de Sen, la ville natale du président Ho Chi Minh. Photo : Duc Hung

L'espace commémoratif est gratuit et ouvert de 7h à 11h30 et de 13h30 à 17h tous les jours de la semaine.

Pour le déjeuner à Vinh City, The Linh suggère aux visiteurs de choisir un restaurant qui sert des repas pour les familles, les groupes ou des plats de la cuisine typique de Nghe. Certains restaurants locaux populaires avec des prix raisonnables incluent la soupe de nouilles au poisson tête de serpent sur la rue Hermann, le steak de bœuf Vinh Hue, le riz en pot d'argile Xua - Phan Chau Trinh, Ong Tran, le restaurant Huong Que avec des prix allant de 50 000 VND à 200 000 VND par personne.

Visitez le monument national du grand poète Nguyen Du

Le quartier résidentiel de Nguyen Du est situé dans la commune de Tien Dien, district de Nghi Xuan, Ha Tinh, mais assez proche de la ville de Vinh, à 8 km. C'est ici que les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur la vie et la carrière de Nguyen Du, l'auteur du célèbre Conte de Kieu, et également en apprendre davantage sur la famille Nguyen à Tien Dien.

Promenez-vous sur la place et visitez le musée

La place - où se trouve la statue de 18 mètres de haut du président Ho Chi Minh - est le plus grand espace politique et culturel de la province de Nghe An. Les visiteurs peuvent se promener, rencontrer les habitants ou s'asseoir pour prendre un café dans les boutiques autour de la place.

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La place Ho Chi Minh vue d'en haut. Photo : Duc Hung

À près de 2 km se trouve le musée soviétique Nghe Tinh, qui présente plus de 5 000 objets et images du mouvement révolutionnaire de 1930-1931. Plusieurs espaces extérieurs dans l'enceinte du musée, combinés à l'architecture ancienne de la citadelle de Vinh, créent une toile de fond idéale pour la photographie, en particulier pour les jeunes visiteurs. À la fin du voyage, les visiteurs peuvent se reposer dans la ville de Vinh ou visiter la plage de Cua Lo, à environ 20 km, pour nager et dîner avec des plats de fruits de mer frais.

La ville de Vinh est assez animée la nuit, idéale pour se promener et profiter de la cuisine Nghe An avec des plats typiques tels que le gâteau humide de Mme Man, le gâteau de fougère d'eau de tante Hang, les sandwichs à la viande en brochette du marché de Ga, le riz gluant de nuit de Yen Thinh ou le ragoût de poulet.

Les touristes peuvent également choisir de séjourner dans des familles d'accueil ou des hôtels dans le centre de la ville de Vinh tels que Muong Thanh, Saigon Kim Lien, Summer Hotel Systems avec des prix allant de 500 000 à 1 000 000 VND par nuit.

Jour 2

Petit-déjeuner et visite du port de pêche de Cua Lo

Les visiteurs peuvent prendre leur petit-déjeuner à l'hôtel ou dans les restaurants locaux du centre-ville de Vinh tels que banh muot, bun cham cheo, soupe d'anguille avec des prix allant de 40 000 VND selon le plat.

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La plage de Cua Lo vue d'en haut. Photo : NAPC

Le port de pêche de Cua Lo est animé au petit matin lorsque les bateaux de pêche accostent, la scène est animée par les acheteurs et les vendeurs. Les visiteurs peuvent acheter des fruits de mer frais tels que du poisson, des calmars, des crevettes et du crabe vendus dans la zone portuaire. De plus, les clients peuvent demander aux restaurants à proximité de préparer des fruits de mer et payer des frais de service supplémentaires.

Participer à des activités sportives en mer

La plage de Cua Lo est considérée comme un espace idéal pour des activités telles que la natation, le volley-ball, le golf, l'aviron en bateau-panier et la pêche au calmar la nuit.

Un voyage à Cua Lo en été ne sera pas complet si les visiteurs manquent les plats de fruits de mer attrayants. Les restaurants des hôtels ont toujours des prix plus élevés qu'à l'extérieur. Les visiteurs peuvent donc se tourner vers les restaurants situés le long de la côte.

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Calamars cuits à la vapeur, une spécialité de la plage de Cua Lo. Photo : Tuan Anh

Les pousses de crabe et le cobia à 7 plats sont deux des plats que les touristes devraient essayer. Les poissons cobia sont assez féroces lorsqu'ils sont attrapés, mais grâce aux mains du chef, la chair de poisson peut être transformée en 7 plats attrayants tels que la salade, la cuisson à la vapeur avec de la citronnelle, les intestins de poisson sautés, le pot chaud, la bouillie, les nageoires de poisson frites et la peau frite croustillante. En outre, d'autres plats tels que les calmars flash, le crabe cuit à la vapeur avec du tamarin, la bouillie de calmars, la bouillie de palourdes, la bouillie d'anguilles.

Découvrez les lieux amusants de Cua Hoi

Cua Hoi est à environ 4 km de Cua Lo, situé à l'embouchure de la rivière Lam qui se jette dans la mer. Il y a un espace d'hébergement et de divertissement adapté aux familles avec de jeunes enfants.

VinWonders Cua Hoi possède le premier et le seul téléphérique traversant la mer dans la région du Centre-Nord, d'une longueur de plus de 3,5 km, reliant le complexe du parc d'attractions en bord de mer au complexe écologique de l'île de Song Ngu.

Depuis le téléphérique, les visiteurs peuvent profiter de la beauté immaculée de la plage de Cua Lo, la vue apporte des moments de détente et de paix avant de mettre le pied sur l'île écologique, de visiter l'ancienne pagode Song Ngu vieille de plus de 800 ans, de marcher sur le pont Thien Canh, de déguster des fruits de mer frais locaux et de se détendre au restaurant flottant sur la mer.

Alternatives

Colline de thé Thanh Chuong, temple Con, parc national de Phu Mat, église en pierre de Bao Nham. Ces points sont dispersés dans toute la province, avec des itinéraires différents, ce qui prend plus de temps de trajet.

Selon vnexpress.net

Source : https://baohanam.com.vn/du-lich/48-gio-kham-pha-thanh-pho-vinh-160513.html


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