La ville de Vinh est située au sud-est de la province de Nghe An, sur la rivière Lam, sur l'axe de circulation nord-sud. Grâce à sa situation géographique privilégiée, Vinh est facilement reliée aux autres localités par la route, le rail, la voie navigable et l'air. Ces dernières années, la ville a investi dans les infrastructures et les services touristiques , devenant progressivement une destination attractive, bénéficiant de belles plages, d'espaces paisibles et de réseaux de services publics de plus en plus complets.
Itinéraire de 48 heures dans la ville de Vinh, basé sur les suggestions de Dong Khue, un guide touristique spécialisé dans le centre du Vietnam, The Linh - un local, et une enquête des journalistes de VnExpress.
Jour 1
Se déplacer
Certains bus-couchettes de la ligne Nord-Sud s'arrêtent à Vinh, notamment Quan Hoan, Hoang Long, Anh Khuyen, Thanh Nhan et Quang Dung. Les trains Thong Nhat, notamment les trains express SE1/2 et SE3/4, s'arrêtent également à la gare de Vinh. Les tarifs des trains et des bus varient entre 300 000 et 1 700 000 VND par personne, selon le point de départ. Depuis Hanoï , Hô-Chi-Minh-Ville et d'autres villes, il est conseillé de prendre l'avion ou le train pour Vinh tôt le matin afin de disposer de suffisamment de temps pour voyager et visiter.
Soupe d'anguille pour le petit-déjeuner
La soupe d'anguille est une spécialité célèbre de Nghe An, délicieuse et riche en saveurs. L'anguille utilisée est une petite anguille d'eau douce à la chair ferme et moelleuse. Après avoir trempé quelques heures dans l'eau de riz pour nettoyer ses intestins, l'anguille est bouillie. La chair est retirée le long de la colonne vertébrale, marinée aux épices, puis sautée avec des oignons, du curcuma et du piment jusqu'à ce qu'elle soit parfumée et dorée. Les arêtes de l'anguille sont pilées et filtrées pour obtenir le bouillon qui servira à la soupe.
La soupe d'anguille est généralement servie avec du pain ou des nouilles de riz, selon les préférences. Une portion de soupe d'anguille coûte entre 40 000 et 50 000 VND.
Savourez votre café
Le café mousseux, présent sur le marché de Vinh depuis plus de 30 ans, est très prisé des touristes de passage dans cette ville. Outre son goût amer caractéristique, il possède une couche de mousse onctueuse et un arôme intense. Selon vos préférences, vous pouvez commander un café noir ou au lait. Pour le déguster, vous pouvez d'abord siroter la couche de mousse ou bien la mélanger au café précédent.
De plus, à Vinh City, on trouve de nombreux cafés aux grands espaces et à la décoration soignée, très prisés des jeunes, comme le café Co Mot Ngay (172 Ngu Hai), Em Mo (385 Nguyen Van Cu) et Yen (152 Kim Dong). Les prix des boissons varient entre 35 000 et 55 000 VND par portion.
Zone commémorative du président Hô Chi Minh
C'est le lieu le plus visité par les touristes en visite à Nghe An, situé dans la commune de Kim Lien, district de Nam Dan, à 13 km de la ville de Vinh, par la route nationale 46. Ce site archéologique abrite les villes natales paternelle et maternelle du président Ho Chi Minh, ainsi que le tombeau de Mme Hoang Thi Loan, sa mère. Ce lieu préserve les souvenirs liés à sa ville natale, à sa famille et à son enfance.
L'espace commémoratif est gratuit et ouvert de 7h à 11h30 et de 13h30 à 17h tous les jours de la semaine.
Pour déjeuner à Vinh, The Linh suggère aux visiteurs de choisir un restaurant proposant des repas pour les familles, les groupes ou des spécialités de la cuisine Nghe An. Parmi les restaurants locaux populaires proposant des prix raisonnables, on peut citer les restaurants de soupe de nouilles au poisson-serpent de la rue Hermann, le steak de bœuf de Vinh Hue, le riz en poterie Xua-Phan Chau Trinh, Ong Tran et le restaurant Huong Que, dont les prix varient de 50 000 à 200 000 VND par personne.
Visitez le monument national du grand poète Nguyen Du
La résidence de Nguyen Du est située dans la commune de Tien Dien, district de Nghi Xuan, à Ha Tinh, mais à proximité de la ville de Vinh, à 8 km. C'est ici que les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur la vie et la carrière de Nguyen Du, le célèbre auteur du Dit de Kieu, ainsi que sur la famille Nguyen à Tien Dien.
Promenez-vous sur la place et visitez le musée
La place, où se dresse la statue du président Hô Chi Minh, haute de 18 mètres, est le plus grand espace politique et culturel de la province de Nghe An. Les visiteurs peuvent s'y promener, rencontrer les habitants ou s'asseoir à un café.
À près de 2 km se trouve le musée soviétique Nghe Tinh, qui expose plus de 5 000 objets et images du mouvement révolutionnaire de 1930-1931. Certains espaces extérieurs du musée, associés à l'architecture ancienne de la citadelle de Vinh, créent un cadre idéal pour la photographie, notamment pour les jeunes visiteurs. À la fin du voyage, les visiteurs peuvent se reposer à Vinh ou se rendre à la plage de Cua Lo, à environ 20 km, pour se baigner et savourer des fruits de mer frais.
La ville de Vinh est assez animée la nuit, idéale pour se promener et profiter de la cuisine Nghe An avec des plats typiques tels que le gâteau humide de Mme Man, le gâteau de fougère d'eau de tante Hang, les sandwichs à la viande en brochette du marché de Ga, le riz gluant de nuit de Yen Thinh ou le ragoût de poulet.
Les touristes peuvent également choisir de séjourner dans des familles d'accueil ou des hôtels dans le centre de la ville de Vinh tels que Muong Thanh, Saigon Kim Lien, Summer Hotel Systems avec des prix allant de 500 000 à 1 000 000 VND par nuit.
Jour 2
Petit-déjeuner et visite du port de pêche de Cua Lo
Les visiteurs peuvent prendre leur petit-déjeuner à l'hôtel ou dans les restaurants locaux du centre-ville de Vinh tels que banh muot, bun cham cheo, soupe d'anguille avec des prix allant de 40 000 VND selon le plat.
Le port de pêche de Cua Lo est animé dès l'aube, lorsque les bateaux de pêche accostent. L'ambiance est animée par les acheteurs et les vendeurs. Les visiteurs peuvent acheter des fruits de mer frais, tels que poissons, calamars, crevettes et crabes, vendus directement sur place. De plus, les restaurants à proximité peuvent préparer des fruits de mer moyennant un supplément.
Participer à des activités sportives en mer
La plage de Cua Lo est considérée comme un espace idéal pour des activités telles que la natation, le volley-ball, le golf, l'aviron en bateau-panier et la pêche au calmar la nuit.
Un séjour à Cua Lo en été ne serait pas complet sans une dégustation de fruits de mer. Les restaurants des hôtels affichent toujours des prix plus élevés qu'à l'extérieur. Les visiteurs peuvent donc se rendre dans les restaurants situés le long de la plage.
Les pousses de crabe et le cobia (7 plats) sont deux plats incontournables à déguster. Le cobia est très savoureux une fois pêché, mais grâce aux mains du chef, sa chair peut être transformée en sept plats savoureux : salade, vapeur à la citronnelle, intestins de poisson sautés, fondue chinoise, porridge, nageoires de poisson frites et peau croustillante. On y trouve également d'autres plats comme le calamar, le crabe vapeur au tamarin, le porridge de calamars, le porridge de palourdes et le porridge d'anguilles.
Découvrez les lieux amusants de Cua Hoi
Cua Hoi est à environ 4 km de Cua Lo, situé à l'embouchure de la rivière Lam qui se jette dans la mer. Cet endroit dispose d'hébergements et de zones de divertissement adaptés aux familles avec de jeunes enfants.
VinWonders Cua Hoi possède le premier et le seul téléphérique traversant la mer dans la région du Centre-Nord, d'une longueur de plus de 3,5 km, reliant le complexe du parc d'attractions en bord de mer au complexe écologique de l'île de Song Ngu.
Depuis le téléphérique, les visiteurs peuvent profiter de la beauté immaculée de la plage de Cua Lo, la vue apporte des moments de détente et de paix avant de mettre le pied sur l'île écologique, de visiter l'ancienne pagode Song Ngu vieille de plus de 800 ans, de marcher sur le pont Thien Canh, de déguster des fruits de mer frais locaux et de se détendre au restaurant flottant sur la mer.
Alternatives
Colline de thé de Thanh Chuong, temple de Con, parc national de Phu Mat, église en pierre de Bao Nham. Ces lieux sont dispersés dans toute la province, avec des itinéraires variés, ce qui rend le voyage plus long.
Selon vnexpress.net
Source : https://baohanam.com.vn/du-lich/48-gio-kham-pha-thanh-pho-vinh-160513.html
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