Récolte de riz automne-hiver 2025 : De nombreuses attentes, mais aussi de nombreuses inquiétudes

Après la récolte des premières cultures d'été-automne, les agriculteurs de la province de Tay Ninh s'activent pour préparer la campagne rizicole d'automne-hiver 2025. Cependant, outre l'urgence de la saison, nombre d'entre eux restent préoccupés par les rendements, les prix, les conditions météorologiques et le coût des investissements.

M. Nguyen Van Hoa (habitant de la commune de Tuyen Binh) pompe de l'eau pour préparer les semis de 2,2 hectares de riz (variété OM18). « Je m'y prends tôt pour éviter les fortes pluies de fin septembre et début octobre. Je continue à cultiver la variété OM18, mais cette saison, je suis un peu inquiet car le prix des engrais, des pesticides et de la main-d'œuvre est élevé, et la récolte reste incertaine », confie M. Hoa.

L'utilisation de repiqueuses à plateaux pour la production de riz contribue à réduire les coûts de production et à améliorer la qualité du riz.

Non loin de là, Mme Le Thi Phuong sème depuis près de dix jours. Les jeunes plants de riz sont en train de s'enraciner et de taller. Mme Phuong explique : « Pour cette récolte, j'ai semé 1,2 hectare, en choisissant des variétés à cycle court. Actuellement, mes principales préoccupations sont les tordeuses et les escargots pomacés. Je surveille attentivement la situation, mais le riz est encore fragile et le prix des engrais est trop élevé ; je dois donc être très prudente avec chaque application. J'espère que la météo sera favorable et que les prix se stabiliseront. »

Non seulement les particuliers, mais aussi les coopératives s'activent pour préparer la nouvelle récolte. Nguyen Van Tam, président du conseil d'administration de la Coopérative de production et de services agricoles de Tien Phong (commune de Vinh Hung), a déclaré que cette année, la coopérative a organisé la production de près de 100 hectares de riz d'automne-hiver. Actuellement, plus de 40 % des terres sont semées et certains membres se préparent à planter le riz la semaine prochaine.

« Nous encourageons nos membres à poursuivre l’application de la technique d’irrigation alternée (AWD), en utilisant des variétés à haut rendement et de haute qualité, et en prévenant proactivement et précocement les ravageurs et les maladies. Cependant, la difficulté actuelle réside dans le fait que les prix des intrants restent élevés et qu’aucune entreprise n’a encore signé de contrat d’achat de la production », a ajouté M. Tam.

D'après les informations du ministère de l'Agriculture, le secteur agricole travaille en étroite collaboration avec les collectivités locales pour suivre de près le calendrier des cultures et la situation des organismes nuisibles. Il recommande également aux agriculteurs de respecter scrupuleusement le calendrier des semis concentrés, de se prémunir contre les cicadelles et d'espacer les semis afin de prévenir les infestations. Par ailleurs, il est nécessaire de développer les techniques agricoles économes en eau, d'appliquer une fertilisation raisonnée et de privilégier les variétés à cycle court, résistantes aux ravageurs et aux maladies, pour une meilleure adaptation aux conditions climatiques.

La semaine dernière, 915 hectares supplémentaires ont été semés dans toute la province, portant la superficie totale des rizières d'automne-hiver 2025 à 28 909 hectares au 15 juillet 2025. Ces cultures sont principalement concentrées dans les communes de Hau Thanh, Nhon Hoa Lap, Nhon Ninh, Tan Thanh, Khanh Hung et Tuyen Binh. Cependant, la principale préoccupation des agriculteurs et des coopératives est actuellement le prix des produits agricoles après la récolte. En effet, malgré une bonne récolte de riz d'été-automne, le prix du riz a chuté brutalement, se situant entre 5 800 et 7 000 VND/kg environ. Le profit n'est alors que de 6 à 10 millions de VND/ha, et certains ménages subissent même des pertes après déduction des coûts liés au loyer des terres et aux investissements.

Face à ce constat, le département provincial de l'Agriculture encourage les entreprises à intégrer des coopératives dans la chaîne de production et de consommation, créant progressivement des zones d'approvisionnement en matières premières associées aux usines de transformation. Parallèlement, il met en œuvre des modèles de production de riz de haute qualité et conformes aux normes afin d'accroître les opportunités d'accès aux marchés nationaux et internationaux.

La directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement, Dinh Thi Phuong Khanh, a souligné : « Nous considérons la culture d'automne-hiver comme une culture à court terme mais très importante. Cependant, si le calendrier cultural et les ravageurs ne sont pas bien maîtrisés ou si la production spontanée n'est pas mise en œuvre, le risque est élevé. Par conséquent, le Département enjoint les collectivités locales à mettre en œuvre simultanément des solutions techniques, une organisation de la production et une stratégie de commercialisation, en promouvant notamment le rôle des coopératives. »

Bui Tung

Source : https://baolongan.vn/vu-lua-thu-dong-2025-nhieu-ky-vong-nhung-cung-lam-noi-lo-a198971.html