Récolte de riz automne-hiver 2025 : de nombreuses attentes, mais aussi de nombreuses inquiétudes

Après la récolte des premières récoltes d'été et d'automne, les agriculteurs de la province de Tay Ninh s'affairent à préparer la production de riz d'automne-hiver 2025. Cependant, outre l'urgence de la saison, de nombreux agriculteurs s'inquiètent encore de la production agricole, des prix, des conditions météorologiques et des coûts d'investissement.

M. Nguyen Van Hoa (habitant de la commune de Tuyen Binh) pompe l'eau pour préparer les semis de 2,2 hectares de riz (variété OM18). « Je le fais tôt pour éviter les fortes pluies de fin septembre et début octobre. Je choisis toujours la variété OM18, mais cette saison, je suis un peu inquiet car les prix des engrais, des pesticides et de la main-d'œuvre sont élevés, et la production est encore incertaine », confie M. Hoa.

L’utilisation de transplanteurs de semis en plateaux pour la production de riz permet de réduire les coûts de production et d’améliorer la qualité du riz.

Non loin de là, Mme Le Thi Phuong sème depuis près de dix jours. Les jeunes rizières vertes sont en phase d'enracinement et de tallage. Mme Phuong explique : « J'ai semé 1,2 hectare de cette culture, en choisissant également des variétés à cycle court. Actuellement, les principales préoccupations sont les enrouleuses et les escargots dorés. Je surveille de près, mais le riz est encore faible et le prix des engrais est trop élevé ; je dois donc peser chaque application avec soin. J'espère que la météo sera favorable et que les prix resteront stables. »

Non seulement la population, mais aussi les coopératives se préparent à la nouvelle récolte. Nguyen Van Tam, président du conseil d'administration de la coopérative de production et de services agricoles de Tien Phong (commune de Vinh Hung), a déclaré que cette année, la coopérative a organisé la production de près de 100 hectares de riz d'automne-hiver, que plus de 40 % des terres sont actuellement cultivées et que certains membres se préparent à planter du riz la semaine prochaine.

Nous encourageons nos membres à poursuivre l'application de la technique d'alternance d'humectation et de séchage (AWD), en utilisant des variétés à haut rendement et de haute qualité, et en prévenant précocement les ravageurs et les maladies. Cependant, la difficulté actuelle réside dans le prix élevé des intrants et dans le fait qu'aucune entreprise n'a signé de contrat d'achat de la production », a ajouté M. Tam.

Selon les informations du ministère de l'Agriculture, le secteur agricole collabore avec les localités pour suivre de près le calendrier cultural et la situation des organismes nuisibles. Il recommande également aux agriculteurs de respecter scrupuleusement le calendrier de semis concentré, d'éviter les cicadelles et de ne pas semer pendant une longue période afin d'éviter les infestations de ravageurs. De plus, il est nécessaire de renforcer l'application de méthodes agricoles économes en eau, d'une fertilisation raisonnée et d'utiliser des variétés à cycle court présentant une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies pour s'adapter aux conditions climatiques.

Français La semaine dernière, toute la province a semé 915 hectares supplémentaires, la superficie totale de la récolte de riz d'automne-hiver 2025 accumulée au 15 juillet 2025 était de 28 909 hectares, principalement concentrée dans les communes de Hau Thanh, Nhon Hoa Lap, Nhon Ninh, Tan Thanh, Khanh Hung, Tuyen Binh. Cependant, la question qui préoccupe le plus les agriculteurs et les coopératives est actuellement le prix des produits agricoles après la récolte. En fait, la récolte de riz d'été-automne est en cours avec un bon rendement, mais le prix du riz a fortement chuté, seulement environ 5 800 à 7 000 VND/kg, le bénéfice n'est que d'environ 6 à 10 millions de VND/ha, certains ménages subissent même des pertes après déduction des frais de location des terres et d'investissement.

Partant de ce constat, le Département provincial de l'Agriculture encourage les entreprises à s'associer aux coopératives pour établir des liens entre production et consommation, créant ainsi progressivement des filières de matières premières associées aux usines de transformation. Parallèlement, il met en œuvre des modèles de production de riz standardisé et de haute qualité afin d'accroître les possibilités d'accès aux marchés intérieurs et extérieurs.

Dinh Thi Phuong Khanh, directrice adjointe du Département de l'Agriculture et de l'Environnement, a souligné : « Nous considérons la culture d'automne-hiver comme une culture à court terme, mais très importante. Cependant, si le calendrier cultural et les ravageurs ne sont pas bien contrôlés ou si la production spontanée n'est pas réalisée, le risque est élevé. Par conséquent, le Département demande aux localités de mettre en œuvre de manière synchronisée des solutions techniques, une organisation de la production et une commercialisation, en promouvant notamment le rôle des coopératives. »

Bui Tung

Source : https://baolongan.vn/vu-lua-thu-dong-2025-nhieu-ky-vong-nhung-cung-lam-noi-lo-a198971.html