Hoa Binh regorge de sites pittoresques ; vous pouvez y aller plusieurs fois en empruntant différents itinéraires et vivre des expériences variées.
Située à la frontière de Hanoï, Hoa Binh est la porte d'entrée des célèbres destinations touristiques de la région montagneuse du nord. Ces dernières années, Hoa Binh est devenue une destination prisée pour les escapades de fin de semaine des touristes venant de la capitale, grâce à ses sites emblématiques tels que Mai Chau, Kim Boi, Thung Nai et la centrale hydroélectrique de Hoa Binh.
Hoa Binh offre une grande diversité de paysages : rivières, lacs, sources minérales, parcs nationaux et cultures ethniques. La région compte également de nombreuses stations balnéaires, répondant ainsi à la tendance actuelle du tourisme de détente, de bien-être et de sport . Ce circuit de 48 heures a été conseillé par M. Hong Thang, employé d'une agence de voyages, et s'est appuyé sur l'expérience des journalistes de VnExpress dans le district de Kim Boi et les environs.
Jour 1
Matin et midi
Prenez votre petit-déjeuner à Hanoi, empruntez l'avenue Thang Long (route Lang - Hoa Lac), continuez par Xuan Mai et atteignez la commune de Cuoi Ha, district de Kim Boi, en faisant une randonnée sur la montagne Dai Bang.
Vue de Kim Boi depuis le pic Dai Bang. Photo de : Linh Huong
La montagne de l'Aigle se situe à environ 75 km de Hanoï. Bien que peu connue des touristes vietnamiens, elle est pourtant visitée par de nombreuses personnes. Son nom vient du fait que les habitants y aperçoivent souvent des aigles depuis son sommet.
« Le sentier de randonnée fait environ 8 km de long et n'est pas difficile à gravir car la pente est douce. Le point culminant se situe à environ 800 m d'altitude. En chemin, on peut admirer de nombreux paysages magnifiques », a déclaré M. Thang.
Arrivés au sommet vers midi, les visiteurs peuvent admirer le paysage de Kim Boi, avec ses chaînes de montagnes entrelacées qui se superposent et offrent un panorama exceptionnel. Après avoir pris des photos, s'être enregistrés et avoir fait une pause, ils redescendent pour déjeuner sur une aire de pique-nique à environ 15 minutes du sommet. Selon leurs envies, ils peuvent apporter leur propre nourriture et leurs boissons, réserver des services locaux au pied de la montagne ou opter pour une excursion organisée.
Déjeuner avec porc et poulet grillés. Photo : Linh Huong
Soirée
En descendant de la montagne, les visiteurs rejoignent la station thermale située à environ 5 km au pied du mont Dai Bang pour se baigner dans les eaux minérales chaudes et y passer la nuit. De plus, dans un rayon de 10 km autour de la montagne, on trouve également plusieurs autres stations thermales offrant des services de qualité et des activités variées.
Pour le dîner, goûtez aux spécialités de la région de Hoa Binh, comme le riz au bambou, le poulet grillé, le sanglier, le poisson grillé, le riz gluant et les légumes sauvages, dans les restaurants situés aux alentours ou à l'intérieur du complexe hôtelier. Quelques adresses recommandées : Hoa Qua Son, Hung Van, Cuisine vietnamienne, Restaurant Son Hanh.
Jour 2
Matin et midi
Après une dure journée de travail, détendez-vous au complexe hôtelier et prenez un petit-déjeuner tardif. Dans cette région à l'air pur, les visiteurs peuvent se ressourcer grâce à des activités telles que le sauna, les massages, la lecture, l'écoute de musique ou la promenade.
Vers 10h du matin, quittez le complexe hôtelier et visitez Cuu Thac Tu Son, à environ 30 km du complexe sur la route 128 et à environ 20 km du centre-ville de Hoa Binh.
Une cascade à Cuu Thac Tu Son. Photo : S-Travel
Ce lieu est considéré comme le premier site pittoresque du pays Muong. Entouré par la beauté naturelle des montagnes et des forêts, Cuu Thac Tu Son est un ensemble de neuf cascades et un écosystème diversifié, avec une eau d'un bleu limpide et un climat frais.
« Si vous venez ici en été, vous pourrez vous baigner confortablement », a déclaré M. Thang.
Sur la route de Hoa Binh à Hanoï, ne manquez pas de goûter au ragoût de crabe. Le restaurant se trouve aux alentours du kilomètre 1 de la route Hô Chi Minh, près du croisement des avenues Xuan Mai et Thang Long.
De plus, certains restaurants proposent ce plat : Khong Ten, Phu Binh, Thanh Vu, Nguyen Gia et La Vong, Khong Ten étant le plus populaire. « C’est un restaurant toujours bondé, mais le service est rapide et la cuisine de qualité. »
Parmi les plats que les visiteurs peuvent choisir, on trouve le hot pot, le poulet grillé, le poulet à la vapeur, le poulet frit à la sauce poisson et différentes variétés de riz gluant, comme le riz gluant au manioc et le riz gluant blanc à l'huile d'oignon vert.
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