5 types d'assiettes à jeter rapidement, manger la nourriture qu'elles contiennent n'est pas différent du « poison »

Même si la nourriture elle-même est tout à fait bonne, la servir dans l’un de ces types d’assiettes peut la transformer en « poison ».

Les assiettes sont des objets familiers, chaque famille, qu'elle soit riche ou pauvre, en possède. Chaque personne a des critères différents lors du choix d'une assiette tels que : la couleur, le prix, la taille... ou le motif. Cependant, il y a une chose importante qui est facilement négligée. Ce sont les assiettes utilisées pour contenir les aliments. Si vous choisissez le mauvais type d'assiette, vous pouvez accidentellement transformer votre délicieux aliment en « poison ».

Si vous avez l’un des 5 types d’assiettes suivants chez vous, jetez-les rapidement pour protéger votre santé :

1. Assiette en porcelaine imitation utilisée pour contenir des aliments chauds

Les assiettes en porcelaine imitation sont souvent populaires en raison de leur apparence accrocheuse, de leur poids léger et de leur prix bas. Cependant, leur matériau est principalement du plastique mélaminé, qui présente une faible résistance à la chaleur. Lors du stockage d'aliments chauds ou du lavage à l'eau très chaude, de la cuisson à la vapeur ou de l'utilisation au micro-ondes, ce plastique peut se décomposer, produisant des substances toxiques telles que la mélamine et le formaldéhyde. Il en va de même pour les aliments très acides.

Les assiettes en porcelaine imitation peuvent contenir un risque de contamination par la mélamine et le formaldéhyde lorsqu'elles sont utilisées pour contenir des aliments chauds et acides (photo d'illustration)

Ces substances sont non seulement toxiques, mais présentent également un risque potentiel de cancer. L’Organisation mondiale de la santé a confirmé que le formaldéhyde est un produit chimique toxique, classé comme cancérigène du groupe 1.

2. Assiette émaillée colorée et à motifs pour plats chauds

Les plaques émaillées aux beaux motifs sont souvent attrayantes, mais elles présentent de nombreux risques. Les couleurs et les motifs peuvent s’écailler et s’infiltrer dans les aliments. De plus, le nettoyage de ces plaques est également difficile en raison de leur structure complexe, qui accumule facilement des bactéries et des résidus alimentaires. Cela peut entraîner un risque d’infection, notamment de maladies liées au tube digestif.

Le risque d’ingérer du « poison » en conservant des aliments dans des plats en émail colorés et à motifs est encore plus élevé lorsque ces plats sont bon marché, rayés ou contiennent des aliments chauds, en particulier des plats contenant de l’eau à haute température. Ne doit pas non plus être utilisé au micro-ondes ni cuit à la vapeur.

3. Assiettes jetables en papier et en plastique pour les aliments chauds

Bien que bon marché et très pratiques, les assiettes jetables, qu’elles soient en papier ou en plastique, ne sont pas un choix sûr pour votre santé. Les assiettes en carton sont souvent recouvertes de plastique pour les rendre imperméables, mais ce plastique peut contenir des produits chimiques toxiques lorsqu'il entre en contact avec des aliments chauds. Les assiettes en plastique jetables sont similaires, elles peuvent libérer des produits chimiques toxiques comme le styrène ou les phtalates lorsqu'elles sont exposées à des températures élevées.

De plus, les deux types de disques sont peu biodégradables, ce qui contribue à accroître la pollution de l’environnement. Leur capacité à conserver les aliments, en particulier les aliments chauds, est également faible. Par conséquent, n'utilisez-le qu'en cas d'urgence et choisissez une bonne qualité, ne réutilisez pas.

4. Plaque de verre de mauvaise qualité

Si vous souhaitez utiliser une plaque de verre, choisissez-en une de haute qualité et de bonne réputation (Photo d'illustration)

La verrerie de mauvaise qualité peut contenir des métaux lourds tels que le plomb et le cadmium, qui peuvent s’infiltrer dans les aliments et causer des problèmes de santé, notamment le cancer et des lésions nerveuses. De plus, certains types d’assiettes ne supportent pas les températures élevées et peuvent facilement se fissurer ou se casser lorsqu’elles contiennent des aliments chauds, ce qui présente un danger pour les utilisateurs.

De plus, les revêtements décoratifs sur la verrerie de mauvaise qualité peuvent contenir des produits chimiques nocifs et la surface inégale rend le nettoyage difficile, créant des conditions propices à l’accumulation de bactéries. Pour garantir la sécurité, vous devez choisir des plaques de verre de marques réputées avec certification de sécurité et contrôle qualité, même si le prix est souvent élevé.

5. Le disque est rayé ou endommagé, utilisé trop longtemps

Enfin, les disques rayés, fissurés ou endommagés doivent également être jetés. Les fissures peuvent abriter des bactéries et rendre les aliments vulnérables à la contamination. De plus, ces disques peuvent libérer des substances toxiques dans l’environnement, affectant la santé lors de leur utilisation. Il en va de même pour les disques utilisés depuis de nombreuses années. Surtout si le plat a été préparé avant que des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire ne soient en place.

Lorsqu'un disque est fissuré, ébréché ou cassé, il est préférable de le jeter plutôt que d'essayer de le réparer pour une utilisation continue (photo d'illustration)

De plus, les assiettes anciennes et endommagées présentent un risque de blessure en raison de fragments tranchants, et la pression exercée par les aliments chauds peut provoquer la rupture complète de l'assiette. La qualité des aliments est également affectée, devenant même « toxique » lorsqu’ils sont consommés.

Source et photo : Aboluowang, NetEase Health

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khuyen-chan-thanh-5-loai-dia-nen-vut-bo-som-an-do-dung-trong-do-khong-khac-gi-thuoc-doc-1722410260653206.htm