5 types d'assiettes que vous devriez jeter bientôt, manger la nourriture qu'elles contiennent n'est pas différent du « poison »

Même si la nourriture elle-même est tout à fait bonne, la servir dans l’un de ces types d’assiettes peut la transformer en « poison ».

Les assiettes sont des objets familiers que l'on retrouve dans toutes les familles, riches ou pauvres. Chaque personne a ses propres critères de choix : couleur, prix, taille… ou motif. Cependant, un point important est souvent négligé : les assiettes servent à contenir les aliments. Si vous choisissez le mauvais type d'assiette, vous risquez de transformer vos délicieux plats en « poison ».

Si vous avez l’un des 5 types d’assiettes suivants chez vous, jetez-les rapidement pour protéger votre santé :

1. Assiette en porcelaine imitation utilisée pour contenir des aliments chauds

Les assiettes en imitation porcelaine sont souvent plébiscitées pour leur esthétique, leur légèreté et leur prix abordable. Cependant, leur matériau principal est la mélamine, un plastique peu résistant à la chaleur. Lorsqu'il contient des aliments chauds ou est lavé à l'eau très chaude, à la vapeur ou au micro-ondes, ce plastique peut se décomposer et produire des substances toxiques comme la mélamine et le formaldéhyde. Il en va de même pour les aliments très acides.

Les assiettes en porcelaine imitation peuvent contenir un risque de contamination par la mélamine et le formaldéhyde lorsqu'elles sont utilisées pour contenir des aliments chauds et acides (photo d'illustration)

Ces substances sont non seulement toxiques, mais présentent également un risque potentiel de cancer. L'Organisation mondiale de la Santé a confirmé que le formaldéhyde est un produit chimique toxique, classé cancérigène du groupe 1.

2. Assiette émaillée colorée et à motifs pour plats chauds

Les assiettes émaillées aux beaux motifs sont souvent esthétiques, mais elles présentent de nombreux risques. Les couleurs et les motifs peuvent se décoller et s'infiltrer dans les aliments. De plus, leur nettoyage est difficile en raison de leur structure complexe, qui favorise l'accumulation de bactéries et de résidus alimentaires. Ceci peut entraîner un risque d'infection, notamment de maladies digestives.

Le risque d'ingestion de poison lors de la conservation d'aliments dans des plats en émail aux couleurs vives et aux motifs est encore plus élevé s'ils sont bon marché, rayés ou contiennent des aliments chauds, en particulier des liquides chauds. Ils ne doivent pas non plus être utilisés au micro-ondes ni cuits à la vapeur.

3. Assiettes jetables en papier et en plastique pour les aliments chauds

Bien que bon marché et pratiques, les assiettes jetables, qu'elles soient en papier ou en plastique, ne sont pas un choix sûr pour la santé. Les assiettes en carton sont souvent recouvertes d'une couche de plastique pour les rendre imperméables, mais cette couche peut contenir des produits chimiques toxiques au contact des aliments chauds. Les assiettes jetables en plastique sont similaires : elles peuvent libérer des produits chimiques toxiques comme le styrène ou les phtalates lorsqu'elles sont exposées à des températures élevées.

De plus, ces deux types d'assiettes ne sont pas biodégradables, ce qui contribue à une pollution environnementale accrue. Leur capacité à contenir les aliments, notamment chauds, est également limitée. Par conséquent, ne les utilisez qu'en cas de force majeure et choisissez des assiettes de bonne qualité ; ne les réutilisez pas.

4. Plaque de verre de mauvaise qualité

Si vous souhaitez utiliser une plaque de verre, choisissez-en une de haute qualité et de bonne réputation (photo d'illustration)

La verrerie de mauvaise qualité peut contenir des métaux lourds comme le plomb et le cadmium, qui peuvent s'infiltrer dans les aliments et causer des problèmes de santé, notamment des cancers et des troubles neurologiques. De plus, certains types de vaisselle ne supportent pas les températures élevées et peuvent facilement se fissurer ou se briser lorsqu'ils contiennent des aliments chauds, ce qui représente un danger pour les utilisateurs.

De plus, les revêtements décoratifs des verres de mauvaise qualité peuvent contenir des produits chimiques nocifs, et leur surface irrégulière rend le nettoyage difficile, favorisant ainsi l'accumulation de bactéries. Pour garantir votre sécurité, choisissez des verres de marques réputées, certifiées et soumises à un contrôle qualité rigoureux, même si leur prix est souvent élevé.

5. Le disque est rayé ou endommagé, utilisé trop longtemps

Enfin, les assiettes rayées, fissurées ou autrement endommagées doivent également être jetées. Les fissures peuvent abriter des bactéries et rendre les aliments plus sensibles à la contamination. De plus, ces assiettes peuvent libérer des substances toxiques dans l'environnement, affectant la santé lors de leur utilisation. Il en va de même pour les assiettes vieilles de plusieurs années, surtout si elles ont été fabriquées avant l'entrée en vigueur de réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire.

Lorsqu'un disque est fissuré, ébréché ou cassé, il est préférable de le jeter plutôt que d'essayer de le réparer pour une utilisation continue (photo d'illustration)

De plus, les vieilles assiettes cassées présentent un risque de blessure dû aux fragments tranchants, et la pression exercée par les aliments chauds peut les briser complètement. La qualité des aliments est également altérée, pouvant même devenir toxiques à la consommation.

Source et photo : Aboluowang, NetEase Health

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khuyen-chan-thanh-5-loai-dia-nen-vut-bo-som-an-do-dung-trong-do-khong-khac-gi-thuoc-doc-1722410260653206.htm