6 aliments qui ralentissent le métabolisme, provoquent une prise de poids et de la fatigue

Un métabolisme lent peut entraîner de nombreux problèmes de santé. Si vous pratiquez une activité physique régulière et que vous continuez à prendre du poids, à vous sentir fatigué, etc., c'est peut-être parce que vous consommez des aliments qui ralentissent votre métabolisme.

1. Effets du métabolisme lent sur la santé

Un métabolisme lent est un état dans lequel l'organisme convertit les aliments en énergie plus lentement que la normale. Cela peut entraîner de nombreux problèmes de santé et affecter la qualité de vie.

Un métabolisme lent fait que le corps manque d'énergie, se sent fatigué, léthargique et provoque des problèmes digestifs tels que la constipation, les ballonnements, l'indigestion ; la peau devient terne, l'acné, les cheveux faibles, faciles à casser... Un métabolisme lent peut augmenter le risque de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer.

En général, les personnes ayant un métabolisme rapide brûlent les calories plus rapidement que celles ayant un métabolisme lent. Lorsque le corps brûle lentement les calories, l'excès d'énergie est facilement stocké sous forme de graisse, ce qui entraîne une prise de poids. Perdre du poids devient également plus difficile car le corps brûle les calories plus lentement.

Les personnes ayant un métabolisme naturellement élevé peuvent manger davantage sans prendre de poids. À l'inverse, les personnes ayant un métabolisme plus lent risquent de prendre du poids en mangeant davantage.

Consommer beaucoup de boissons sucrées ralentit votre métabolisme.

2. Le régime alimentaire ralentit-il le métabolisme ?

De nombreux facteurs influencent le métabolisme, notamment le mode de vie et l'alimentation. Le métabolisme est une série de réactions chimiques qui se produisent dans l'organisme et contribuent à la transformation des aliments en énergie. L'alimentation joue donc un rôle important dans la régulation du métabolisme. Notre alimentation quotidienne influence directement la vitesse et l'efficacité de ce processus.

Les recherches montrent que les aliments qui peuvent aider à stimuler le métabolisme sont souvent des aliments riches en fibres, en protéines et en graisses saines, notamment : les légumes verts, les fruits frais, les céréales complètes, les noix, les haricots, la viande maigre, le poisson, les œufs, etc. Ces propriétés des aliments aident à réduire la faim et les fringales, tout en augmentant la sensation de satiété.

Cependant, certains aliments peuvent ralentir ce processus, affectant la perte de poids et la santé globale, comme les boissons sucrées, les aliments transformés, les aliments frits, les aliments riches en amidons raffinés, les boissons alcoolisées, etc.

Le sucre et les amidons raffinés augmentent le taux d'insuline, l'hormone responsable de la conversion du sucre en énergie ou en graisses stockées. Les aliments transformés et les gras trans provoquent une inflammation, ce qui perturbe le métabolisme. Les gras saturés et les gras trans réduisent la capacité de l'organisme à brûler les graisses.

3. Certains aliments ralentissent le métabolisme

Boissons sucrées

Les boissons sucrées comme les sodas, les jus de fruits en conserve, le thé au lait… contiennent de très grandes quantités de sucre. Le sucre augmente le taux d'insuline dans le sang, ce qui entraîne un stockage des graisses et ralentit la combustion des calories.

aliments transformés

Les aliments transformés sont souvent riches en sel, en sucre, en mauvaises graisses et en conservateurs. Ceux-ci peuvent provoquer des inflammations, perturber le métabolisme et entraîner une prise de poids.

Amidon raffiné

Le pain blanc, le riz blanc, les nouilles instantanées et les viennoiseries sont riches en glucides raffinés. Faciles à digérer, ils augmentent rapidement la glycémie, provoquant des pics et des baisses d'insuline et ralentissant le métabolisme.

Les aliments frits réduisent la capacité du corps à brûler les graisses.

Friture

Les aliments frits sont riches en graisses saturées et trans, qui augmentent le taux de mauvais cholestérol et le risque de maladies cardiaques. Ils réduisent également la capacité de l'organisme à brûler les graisses.

Aliments contenant des gras trans

Les gras trans sont couramment présents dans les confiseries industrielles, la restauration rapide et certaines huiles végétales. Ils augmentent le taux de mauvais cholestérol, provoquent des inflammations et réduisent la capacité de l'organisme à brûler les graisses.

Ale

Boire trop d’alcool peut augmenter l’apport calorique, endommager le foie et ralentir le métabolisme.

Pour stimuler le métabolisme, les nutritionnistes recommandent de combiner une alimentation saine avec une activité physique accrue, en mangeant beaucoup d’aliments naturels tels que des légumes verts, des fruits, des céréales complètes, de la viande maigre, du poisson et des noix.

Selon le Dr Tran Thi Bich Nga, spécialiste en nutrition, le régime alimentaire doit privilégier les aliments sains riches en fibres, les bonnes protéines, les aliments aux propriétés anti-inflammatoires... En parallèle, il faut limiter les aliments transformés, les céréales raffinées, les aliments riches en sucre, les mauvaises graisses... Pensez à boire suffisamment d'eau pour favoriser le transport des nutriments et éliminer les toxines de l'organisme.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-loai-thuc-pham-lam-cham-qua-trinh-trao-doi-chat-gay-tang-can-va-met-moi-172250118215230663.htm