6 bienfaits des oignons marinés au miel

SKĐS - Selon une étude de Researchgate, consommer des oignons ne se contente pas de prévenir les coups de chaleur en été ; les consommer trempés dans du miel plutôt que crus peut apporter encore plus de bienfaits à l'organisme...

L'oignon et le miel sont deux aliments couramment utilisés en nutrition et en médecine traditionnelle. Un mélange d'oignon et de miel constitue une combinaison idéale de ces deux ingrédients naturels, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Lorsque les oignons sont trempés dans le miel, leurs composés actifs se dissolvent dans le miel, créant ainsi un mélange plus facile à consommer que les oignons crus.

1. Quels sont les bienfaits des oignons marinés dans du miel pour la santé ?

CONTENU::

• 1. Quels sont les bienfaits des oignons marinés dans du miel pour la santé ?
• 1.1 Les oignons trempés dans du miel aident à apaiser la gorge et à réduire l'irritation respiratoire.
• 1.2 Soutien antioxydant
• 1.3 Peut contribuer au renforcement de la fonction immunitaire
• 1.4 Peut faciliter la digestion
• 1.5 Favorise indirectement le sommeil
• 1.6 Peut contribuer à réduire la graisse abdominale et à favoriser la perte de poids.
• 2. Comment préparer des oignons marinés au miel et points à prendre en compte lors de leur utilisation.
• 2.1 Préparation des oignons marinés au miel
• 2.2 Personnes nécessitant une attention particulière

1.1 Les oignons trempés dans du miel aident à apaiser la gorge et à réduire l'irritation respiratoire.

Le miel possède des propriétés apaisantes grâce à sa viscosité naturelle. Certaines études suggèrent qu'il peut soulager les maux de gorge, réduire l'irritation et atténuer la toux légère causée par les infections des voies respiratoires supérieures ou le rhume. Selon la Mayo Clinic , le miel peut contribuer à réduire les symptômes d'une toux légère.

Par ailleurs, les oignons contiennent de nombreux composés soufrés et des flavonoïdes, notamment de la quercétine. Ce sont des substances aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Théoriquement, associés au miel, ces oignons pourraient contribuer à apaiser les muqueuses irritées.

Cependant, le mélange d'oignon et de miel ne fait que soulager les symptômes. Si le mal de gorge persiste, accompagné d'une forte fièvre, de difficultés à avaler ou à respirer, le patient doit consulter un médecin afin d'en déterminer la cause.

Les oignons marinés dans du miel constituent un remède populaire bien connu. Certaines études suggèrent que cette combinaison pourrait soulager les maux de gorge, améliorer la digestion et apporter des antioxydants.

1.2 Soutien antioxydant

Les oignons contiennent des composés antioxydants comme la quercétine et plusieurs composés soufrés. Le miel renferme également des polyphénols et d'autres substances bioactives naturelles. Ces composants peuvent contribuer à réduire le stress oxydatif et à protéger les cellules des effets des radicaux libres.

1.3 Peut contribuer au renforcement de la fonction immunitaire

Les oignons contiennent de la vitamine C, des flavonoïdes et de nombreux composés végétaux aux propriétés antioxydantes. Le miel renferme également des polyphénols et plusieurs antioxydants naturels. Ces derniers contribuent à limiter le stress oxydatif, un mécanisme impliqué dans les lésions cellulaires et les réactions inflammatoires. Par conséquent, intégrer des aliments riches en antioxydants à son alimentation peut contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire.

Il est toutefois important de comprendre que ce mélange n'a pas d'effet « stimulant immunitaire » au sens de la prévention ou de la guérison des infections.

1.4 Peut faciliter la digestion

Les oignons marinés au miel favorisent la digestion et améliorent le métabolisme. Sur le plan nutritionnel, ils contiennent des fibres solubles et des prébiotiques, notamment des fructo-oligosaccharides. Ces substances contribuent à l'équilibre du microbiote intestinal. Certaines études suggèrent que les prébiotiques favorisent un environnement intestinal plus propice aux bonnes bactéries.

Il a également été démontré que le miel a un certain impact sur le microbiome intestinal, mais l'ampleur de cet impact dépend du type de miel, de la quantité consommée et du régime alimentaire global.

À l'heure actuelle, aucune étude clinique solide ne prouve que les oignons marinés au miel contribuent à traiter les troubles digestifs. Par conséquent, il convient de les considérer comme un complément alimentaire et non comme un traitement.

1.5 Favorise indirectement le sommeil

Il n'existe actuellement aucune preuve clinique concluante de l'efficacité de ce mélange dans le traitement des troubles du sommeil. En réalité, en cas de toux légère ou de mal de gorge, la réduction de l'irritation des muqueuses peut faciliter l'endormissement.

Autrement dit, il pourrait s'agir d'un effet indirect, via la réduction des symptômes désagréables, plutôt que d'un effet sédatif direct.

1.6 Peut contribuer à réduire la graisse abdominale et à favoriser la perte de poids.

Le jus d'oignon contient des composés qui peuvent améliorer le métabolisme et la digestion. Sa consommation peut faciliter la gestion du poids. Le miel est considéré comme une alternative plus saine au sucre raffiné, contribuant à réduire l'apport calorique excessif et favorisant ainsi indirectement la perte de graisse.

Cependant, la réduction de la graisse abdominale dépend encore largement de l'apport énergétique alimentaire total, du niveau d'activité physique, du sommeil et du contrôle des facteurs métaboliques.

2. Comment préparer des oignons marinés au miel et points à prendre en compte lors de leur utilisation.

2.1 Préparation des oignons marinés au miel

Il peut être utilisé de manière simple :

• Émincez finement les oignons et placez-les dans un bocal propre.
• Ajoutez suffisamment de miel pour recouvrir complètement les oignons.
• Couvrir hermétiquement et laisser reposer pendant quelques heures ou toute la nuit.
• On peut utiliser une petite quantité du liquide sécrété.

Il convient de l'utiliser avec modération, dans le cadre d'un régime alimentaire, et non en excès.

2.2 Personnes nécessitant une attention particulière

Ce mélange ne convient pas à tout le monde ; la prudence est de mise dans les cas suivants :

Personnes diabétiques ou devant contrôler leur glycémie : le miel contient encore une quantité importante de sucre. Il est conseillé aux patients de consulter leur médecin ou un nutritionniste avant d’en consommer régulièrement.

- Personnes souffrant de problèmes d'estomac ou de reflux : Les oignons crus peuvent augmenter les ballonnements, l'inconfort ou aggraver les symptômes de reflux chez certaines personnes.

Enfants de moins d'un an : Ne donnez pas de miel aux enfants de moins de 12 mois en raison du risque d'intoxication botulique chez les jeunes enfants. Il s'agit d'une recommandation médicale importante.

Ce n'est pas un substitut à un traitement médical : les oignons marinés au miel peuvent être un aliment d'appoint, notamment en cas de maux de gorge légers, de toux légère ou lorsque vous souhaitez augmenter votre apport en antioxydants. Cependant, il ne s'agit pas d'un médicament et il ne guérit aucune maladie.

En cas de symptômes tels qu'une fièvre prolongée, un mal de gorge intense, des difficultés respiratoires, une toux persistante ou une aggravation des symptômes, les patients doivent consulter un médecin pour obtenir un diagnostic et un traitement appropriés.

Veuillez noter que le contenu de cet article est fourni à titre informatif seulement et ne remplace en aucun cas un avis médical, un diagnostic ou un traitement. Il est conseillé aux lecteurs de consulter un médecin en cas de problèmes de santé ou de traitement médical.

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Source : https://suckhoedoisong.vn/6-loi-ich-khi-an-hanh-tay-ngam-mat-ong-169260503102926663.htm