Sauter régulièrement le dîner provoque un estomac vide, ce qui entraîne la formation de gaz qui provoque des symptômes de diarrhée, de constipation, de fatigue et d’insomnie.
Le dîner joue un rôle important dans le maintien d’un système digestif sain, d’une fonction intestinale stable et dans la prévention des problèmes digestifs.
Le Dr Vu Truong Khanh, chef du service de gastroentérologie de l'hôpital général Tam Anh de Hanoï , a déclaré que de nombreuses personnes ont l'habitude de sauter le dîner pour suivre un régime et perdre du poids. Se coucher l'estomac vide peut nuire à la santé, notamment au système digestif. Voici quelques-uns des effets néfastes que peut entraîner le fait de sauter régulièrement ce repas.
Problèmes digestifs
Sauter régulièrement le dîner vide l'estomac, ce qui provoque la formation de gaz sous l'effet de l'acide chlorhydrique, ce qui peut facilement provoquer indigestion, irritation gastrique, reflux gastrique et augmenter le risque de nausées, de diarrhée ou de constipation. Les personnes qui sautent régulièrement des repas sont sujettes aux troubles du comportement alimentaire tels que l'anorexie et les crises de boulimie.
Selon le Dr Khanh, au lieu de sauter des repas, il est conseillé d'ajuster l'intervalle entre les repas et de privilégier des plats légers, bons pour la santé physique et mentale. Évitez les plats difficiles à digérer et les dîners trop tard ou trop près de l'heure du coucher.
Le riz frit trop gras peut provoquer indigestion et ballonnements s'il est consommé le soir. Photo : Linh Nguyen
Carence nutritionnelle
Sauter régulièrement le dîner peut entraîner des carences nutritionnelles, notamment en magnésium, en vitamine B12 et en vitamine D3. Ces micronutriments sont essentiels aux activités quotidiennes. Une carence prolongée augmente le risque de malnutrition.
Fatigué
Un estomac vide nuit à la santé mentale, au fonctionnement cérébral et à la capacité de décision. Le cerveau fonctionne au glucose, et les personnes qui sautent le dîner sont plus susceptibles de souffrir d'hypoglycémie. De fortes variations de glycémie peuvent entraîner des complications, surtout la nuit.
Insomnie
Sauter le dîner affecte également les cycles de sommeil, provoquant insomnie et agitation. Le manque de sommeil peut avoir un impact négatif sur l'immunité, l'humeur, l'énergie et le métabolisme. Un manque de sommeil prolongé affecte gravement la santé mentale.
Prise de poids
Un estomac vide entraîne une prise de poids, car le corps a faim, a tendance à raffoler et à manger davantage au repas suivant. Sauter des repas vous fait perdre le contrôle de votre alimentation, augmente votre appétit plus que d'habitude, affecte négativement votre métabolisme et favorise la prise de poids.
Perte musculaire
Un métabolisme ralenti affecte également la capacité du corps à gagner du muscle. Pendant le sommeil, votre corps entre en mode réparation et récupération, ce qui implique le développement de la masse musculaire, la conversion des protéines en muscle et la réparation des tissus endommagés. Si votre corps ne reçoit pas suffisamment de nutriments et de protéines pour sa réparation et sa récupération, cela peut facilement entraîner une perte musculaire pendant votre sommeil.
Le Dr Khanh recommande à chacun d'adopter une alimentation équilibrée, divisée en petits repas entre 6 h et 19 h. Le dîner doit être terminé deux heures avant le coucher. Ce temps est suffisant pour permettre à l'organisme de digérer et d'absorber les nutriments. Les adultes devraient pratiquer une activité physique légère pour réduire leur apport calorique et accélérer le métabolisme.
Les aliments de ce repas doivent être faciles à digérer, limitez les aliments qui produisent beaucoup de gaz lors de la digestion comme le maïs, les patates douces, les haricots verts... Il faut éviter les aliments qui stimulent le tube digestif comme le piment, l'ail, les oignons, riches en matières grasses, et il ne faut pas manger beaucoup de viande.
Émeraude
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