 Image illustrative Vapeur chaude et réconfortante des feuilles d'herbes aromatiques. 11:27:00 - 15/04/2025 S'il est une image qui incarne parfaitement l'amour tendre d'une mère, c'est bien celle du bain de vapeur parfumé aux herbes qu'elle me préparait chaque fois que j'étais malade. C'est ce doux parfum d'herbes ; une simple inspiration profonde suffit à dissiper toute fatigue, me laissant une sensation de fraîcheur et de paix. Quand j'étais enfant, j'étais souvent malade. Des rhumes soudains m'envahissaient, accompagnés d'une gorge sèche et douloureuse, d'une respiration difficile et d'une forte fièvre. Mais je n'avais pas peur, car je savais que ma mère trouverait toujours un moyen de me soigner avec les plantes de notre jardin. Rien qu'à ma voix, à mon teint et à chacun de mes gestes, ma mère pouvait deviner de quelle maladie j'étais malade. Pour les rhumes saisonniers, elle pouvait me soigner à la maison sans avoir besoin d'aller à l'hôpital. Tout d'abord, ma mère me donnait du jus de menthe pour faire baisser ma fièvre, puis elle faisait bouillir une casserole d'eau aux herbes pour que je puisse faire des inhalations. Le petit jardin derrière notre maison regorgeait de plantes médicinales, il était donc facile de préparer une infusion parfumée. Les ingrédients étaient assez variés : un mélange de zestes et de feuilles de pamplemousse, d'écorces d'agrumes séchées, de feuilles de périlla, de citronnelle, de gingembre, de feuilles de combava, de feuilles d'armoise et de feuilles de centella asiatica… avec un peu de sel blanc. Après avoir lavé les feuilles et les pelures, ma mère les mettait dans une grande casserole d'eau posée sur un poêle à bois. Dès que l'eau commençait à bouillir, un parfum enivrant embaumait l'air, se mêlant à la fumée de la cuisine et se répandant dans toute la cour. Le doux parfum du périlla, l'arôme piquant de la citronnelle, la légère touche épicée du gingembre, la fraîcheur vivifiante des feuilles de pamplemousse, les notes terreuses de la fumée… tout cela se fondait en une symphonie d'herbes et de plantes, incroyablement parfumée. Ma mère monta la casserole d'eau à l'étage, choisit un endroit propre et abrité, me dit de m'asseoir et me couvrit la tête d'une couverture en laine. Puis, elle me donna une serviette pour m'essuyer la sueur, m'expliqua comment m'asseoir et respirer correctement pendant la séance de vapeur, puis me fit signe d'ouvrir le couvercle de la casserole. La vapeur envahit l'espace exigu et m'enveloppa. Au début, je me sentais mal, mes yeux me piquaient et la sueur ruisselait sur mon cou et mes épaules. Je me suis dit que le virus de la grippe ne pouvait pas résister à cette chaleur. J'avais l'impression que tout fondait sous cette chaleur. Mais ma mère était assise à côté de moi, ses mains calleuses me tapotant doucement le dos, sa voix douce : « Tiens bon, ma fille, tu iras mieux bientôt. » Ces paroles d'encouragement étaient comme un ruisseau frais qui me parcourait les muscles et les veines, apaisant toute la tension suffocante qui m'habitait. Une fois habituée au bain de vapeur, j'inspirais profondément le doux parfum vivifiant de la campagne, sentant mon corps se rétablir peu à peu. Le bain de vapeur aux herbes de ma mère m'apportait une immense détente et un soulagement profond. Après le bain, elle m'aida à me sécher et me servit un bol de bouillie de viande avec beaucoup de feuilles de périlla. Le lendemain, je jouais de nouveau joyeusement comme d'habitude, comme si je n'avais jamais attrapé de rhume. Maintenant que je suis adulte et que j'ai ma propre famille, je prépare toujours mon propre bain de vapeur aux herbes dès que je ne me sens pas bien. J'achète tous les ingrédients tout prêts au marché. L'eau me fait toujours autant de bien, mais j'ai l'impression qu'il manque quelque chose. Peut-être le goût de l'amour infini de ma mère. Ce week-end, je mettrai tout mon travail de côté pour rentrer chez ma mère. Même si je ne suis pas malade, j'ai envie de me prélasser au chaud, près du feu réconfortant de sa cuisine, avec une infusion d'herbes de notre jardin. J'ai envie d'entendre sa voix douce et de me sentir à nouveau comme une petite fille dans ses bras aimants. Je suis sûre que toute la fatigue accumulée au fil des jours s'apaisera et que mon corps se remplira d'une énergie positive, prête à accueillir tout ce qui est bon. --------------------------------------------------------------------------- À compter du 7 septembre 2020, le journal Binh Phuoc a lancé en ligne la rubrique « Choses simples ». Ce sera un nouveau « terrain de jeu » pour tous les lecteurs du pays, offrant des perspectives simples mais significatives qui trouveront un écho auprès de nombreux lecteurs et incarneront parfaitement la devise de la chronique : « les choses simples ». Les articles doivent être envoyés à : baoindientu.thoisu@gmail.com ; Tél : 0888.654.509. La rédaction versera des droits d'auteur aux auteurs dont les articles seront publiés, conformément à la réglementation. Vous trouverez plus de détails ici. BBT |
Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/171576/am-nong-hoi-nuoc-la-xong
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