Vapeur chaude d'un bain aux herbes

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Vapeur chaude d'un bain aux herbes

11:27:0 - 15/04/2025

S'il y a une image qui résume l'amour doux de ma mère, ce doit être le pot d'eau fumante aux herbes aromatiques qu'elle prépare chaque fois que je suis malade. C'est un parfum chaud et herbacé. Prenez simplement une profonde inspiration et toute fatigue semble disparaître, apportant santé et paix.

Quand j’étais enfant, j’étais souvent malade. La grippe survient soudainement, entraînant une gorge sèche, une respiration difficile et de la fièvre. Mais je n'ai pas peur, car je sais que ma mère aura toujours un moyen de le soigner avec des plantes de son propre jardin.

Rien qu’en écoutant ma voix, en regardant mon visage et en observant chacun de mes mouvements, ma mère savait quels signes de maladie j’avais. En cas de rhume, ma mère peut me soigner à la maison sans aller à l'hôpital.

Tout d’abord, ma mère m’a donné du jus de menthe de poisson pour réduire ma fièvre, puis elle a fait bouillir une casserole d’eau de feuilles pour que je la fasse cuire à la vapeur. Dans le petit jardin derrière la maison de ma mère, elle cultive de nombreuses sortes d'herbes médicinales, il est donc très facile d'avoir un pot de feuilles à cuire à la vapeur avec des huiles essentielles de plantes aromatiques. Les ingrédients du pot à vapeur sont très riches. C'est une combinaison de nombreux ingrédients tels que l'écorce, les feuilles de pamplemousse, l'écorce d'agrumes séchée, les feuilles de périlla, la citronnelle, le gingembre, les feuilles de citron, les feuilles d'armoise, les feuilles de polyscias fruticosa... et un peu de sel blanc.

Après avoir lavé les feuilles et les pelures, maman les mettra toutes dans une grande casserole d'eau sur le poêle à bois. Alors que l’eau commençait à bouillir, un arôme parfumé se répandit, mêlé à la fumée de la cuisine, dans toute la cour. Le doux parfum de la périlla, le parfum puissant de la citronnelle, le parfum épicé du gingembre, la fraîcheur des feuilles de pamplemousse, l'odeur piquante de la fumée... Tout se mélange dans une symphonie d'herbe et d'arbres, suffisamment parfumée pour vous faire picoter le nez.

Maman a apporté le pot d'eau à l'étage, a choisi un endroit propre et à l'abri du vent, m'a dit de m'asseoir et a couvert ma tête avec une couverture. Ensuite, ma mère m’a donné une serviette pour essuyer ma sueur, m’a dit comment m’asseoir et respirer, puis m’a fait signe d’ouvrir le couvercle du pot. De la vapeur s'engouffrait dans l'espace exigu, enveloppant mon corps.

Au début, je me sentais mal à l’aise, mes yeux me piquaient, la sueur coulait sur mon cou et mes épaules. Je suppose que le virus de la grippe peut difficilement supporter cette température. J'avais l'impression que tout fondait sous cette chaleur. Mais ma mère s'est assise à côté de moi, ses mains calleuses me tapotant doucement le dos, sa voix douce : « Tiens bon, tout ira bien dans un petit moment. »

Ces mots d’encouragement étaient comme un courant frais qui coulait dans chaque muscle et chaque veine, apaisant toute la suffocation en moi. Une fois adaptée à l'environnement du sauna, j'ai pris une grande inspiration de ce parfum de campagne doux et rafraîchissant, sentant mon corps retrouver progressivement sa santé. Le bain de vapeur aux herbes de maman apporte une sensation de détente et de soulagement. Après le bain de vapeur, ma mère m'a aidé à sécher mon corps et m'a donné un bol de bouillie de viande avec beaucoup de feuilles de périlla. Alors le lendemain, j'ai recommencé à m'amuser comme si je n'avais jamais eu la grippe.

Maintenant que je suis adulte et que j'ai ma propre famille, je continue à préparer moi-même une casserole d'eau bouillante chaque fois que je me sens malade. Tous les ingrédients sont disponibles au marché. Le pot d'eau fonctionne toujours très bien pour moi, mais j'ai l'impression qu'il manque quelque chose. C’est peut-être là le goût de l’amour infini d’une mère.

Ce week-end, je vais mettre tout mon travail de côté pour retourner auprès de ma mère. Même si je ne suis pas malade, j'ai toujours envie de faire cuire à la vapeur une casserole d'eau aux herbes de mon jardin sous le feu chaud et affectueux de la cuisine de ma mère. Je veux entendre la voix chaleureuse et me sentir comme si j'étais encore un petit enfant dans les bras aimants de ma mère. Certes, toute la fatigue de mon dur labeur sera soulagée et mon corps sera rempli d’énergie positive pour accueillir toutes les bonnes choses.

Thé oriental

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TBC

Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/171576/am-nong-hoi-nuoc-la-xong