L'Inde lève les barrières ; le riz vietnamien sera-t-il affecté ?

L'Inde, premier fournisseur mondial de riz, vient de lever le dernier obstacle à ses exportations. Cela aura-t-il une incidence sur le prix du riz vietnamien ?

L'Inde est pleinement revenue sur le marché de l'exportation.

Le 7 mars en fin de journée (heure locale), le gouvernement indien a officiellement levé l'interdiction d'exporter du riz brisé à 100 %. Cette décision, prise début février 2025 pour faire face à des stocks records (près de neuf fois l'objectif gouvernemental) et à une demande internationale croissante, marque un tournant majeur dans la stratégie commerciale et de sécurité alimentaire de l'Inde.

L'Inde lève les barrières ; le riz vietnamien sera-t-il affecté ?

La reprise des exportations indiennes de riz brisé à 100 % permettrait aux pays africains les plus pauvres de sécuriser leurs approvisionnements en céréales à des prix inférieurs, tout en soutenant les producteurs asiatiques d'aliments pour animaux et d'éthanol qui dépendent de ce type de riz.

En septembre 2022, l'Inde avait déjà interdit l'exportation de riz contenant 100 % de brisures. Puis, en juillet 2023, le premier fournisseur mondial de riz a interdit l'exportation de riz blanc non basmati afin de garantir la stabilité de l'approvisionnement intérieur et des prix. Un mois plus tard, l'Inde a imposé une taxe à l'exportation de 20 % sur le riz étuvé (riz obtenu à partir de paddy trempé dans l'eau chaude ou séché à la vapeur puis séché à l'air). Ces mesures ont fait grimper les prix du riz en Asie à leur plus haut niveau en 15 ans en août 2023, passant d'environ 450 $/tonne à un pic de 700 $/tonne pour le riz contenant 5 % de brisures.

Plus d'un an après avoir interdit les exportations de riz blanc non basmati et imposé une taxe à l'exportation de 20 % sur le riz étuvé, le gouvernement indien a levé, le 28 septembre 2024, l'interdiction d'exporter le riz blanc non basmati. Simultanément, il a réduit la taxe à l'exportation sur le riz brun et le riz étuvé de 20 % à 10 %, amorçant ainsi une baisse progressive des prix mondiaux du riz.

Par conséquent, les baisses de prix les plus importantes ont été enregistrées entre fin 2024 et début 2025 jusqu'à aujourd'hui. Plus précisément, le prix du riz brisé à 5 % en provenance du Vietnam et de Thaïlande a diminué de 38 à 45 %. Au Vietnam, le prix de ce riz est passé de 680-700 USD/tonne à 390-400 USD/tonne. Il s'agit d'une chute de prix sans précédent.

L'Inde représente environ 40 % du commerce mondial du riz et exporte vers près de 150 pays. Avec la levée de l'interdiction d'exporter du riz 100 % brisé le 7 mars 2025, le marché indien est redevenu pleinement un marché d'exportation.

Les experts du secteur estiment que, parallèlement à une augmentation de l'offre mondiale de riz, la baisse de la demande d'importations sans signe de reprise à court terme continuera d'exercer une pression sur le marché mondial.

D'après certains avis, même si l'Inde ne lève pas son interdiction d'exporter, les prix du riz devraient baisser. Cette situation s'explique par la surproduction mondiale de riz, de blé et de maïs. De plus, on prévoit que le marché des céréales connaîtra une période de surproduction et de prix bas au cours des deux prochaines années.

Le riz vietnamien ne concurrence pas directement le riz indien.

S'adressant à un journaliste du quotidien Industry and Trade Newspaper, M. Do Ha Nam , vice-président de l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), a déclaré que les variétés de riz indiennes diffèrent du riz vietnamien. Le riz indien est principalement de qualité inférieure et exporté vers le marché africain. Au Vietnam, en revanche, les agriculteurs se sont largement tournés vers la culture de variétés de riz de haute qualité destinées à l'exportation vers des marchés clés tels que les Philippines, l'Indonésie et la Malaisie.

« Depuis début 2025, les prix du paddy sur le marché intérieur et à l’exportation n’ont cessé de baisser, faisant du Vietnam l’un des fournisseurs les plus compétitifs. Toutefois, 80 % du riz exporté est de haute qualité et ne concurrence donc pas directement le riz indien, composé à 100 % de brisures. Malgré cela, la pression exercée par l’importante offre indienne pourrait tout de même impacter les prix, notamment sur le segment des riz de qualité inférieure », a déclaré un représentant de la VFA.

Lors d'un entretien avec la presse, M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, avait également indiqué que le riz vietnamien était principalement exporté vers des pays d'Asie tels que les Philippines, l'Indonésie, la Malaisie, la Chine et Singapour, tandis que le riz indien était principalement exporté vers des pays d'Afrique et du Moyen-Orient. Il est clair que les marchés et segments d'exportation du riz vietnamien et du riz indien sont très différents.

Le Vietnam entame sa plus importante récolte de riz de l'année : la récolte d'hiver-printemps. Les exportateurs estiment qu'avec le retour en force de l'Inde sur le marché mondial du riz, la concurrence vietnamienne sera encore plus féroce. Grâce à des conditions climatiques favorables, la production abondante laisse penser que les prix du riz ne devraient pas remonter à 500 dollars la tonne. Les exportateurs devront également se montrer plus prudents dans leurs approvisionnements en raison de la volatilité constante du marché et du ralentissement des exportations.

En réponse à l'évolution du marché du riz, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a déclaré qu'il demanderait aux localités de la région du delta du Mékong de veiller à ce que les objectifs de production soient atteints en termes de volume et de superficie, en se concentrant initialement sur la production et la récolte en temps opportun de la culture de riz d'hiver-printemps ; en surveillant de près le calendrier des semis ainsi que les conditions de sécheresse et de salinité afin de minimiser l'impact sur la production de riz.

Parallèlement, il convient de poursuivre la coordination avec les collectivités locales pour la mise en œuvre du projet de développement d'un million d'hectares de rizières de haute qualité dans le delta du Mékong. Il est également nécessaire de renforcer la promotion et la facilitation des échanges, de dynamiser les exportations, d'étudier les politiques d'importation et d'exportation des autres pays et de créer les conditions propices à l'ouverture de marchés internationaux pour le riz et les produits agricoles vietnamiens.

Les ministères, les secteurs et les collectivités locales devraient suivre de près l'évolution du marché afin d'élaborer des mesures de réponse appropriées, se coordonner avec d'autres ministères, secteurs et collectivités locales pour suivre de près le marché mondial du riz ; et comprendre la demande de riz sur les marchés présentant encore un potentiel, tels que les États-Unis, l'UE et l'Afrique... afin d'adapter les plans de production et d'exportation à l'évolution du marché.

Concernant les solutions à long terme, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement estime nécessaire d'étudier et d'organiser la production en fonction de la demande du marché et de passer des commandes auprès des entreprises. S'appuyant sur une gestion globale de la production, les collectivités territoriales devraient adapter proactivement leurs cultures aux spécificités locales afin de garantir des conditions favorables à la production et aux activités telles que l'approvisionnement, la transformation et l'exportation.

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le segment du riz de haute qualité du Vietnam représente actuellement 80 % de la production totale d'exportation et son prix reste stable en raison de la faible concurrence du riz indien et thaïlandais sur le segment de qualité inférieure.

Source : https://congthuong.vn/an-do-go-rao-gao-viet-co-chiu-tac-dong-377445.html