Quels aliments contribuent à une peau saine et éclatante ?

Les fraises, les oranges, les avocats et le céleri contribuent à améliorer l'apparence de la peau, à prévenir le vieillissement et à augmenter son éclat.

L'avocat contient de la vitamine E, qui aide à neutraliser les radicaux libres susceptibles d'endommager la peau. Les vitamines A, B et C, ainsi que le potassium, le fer et le manganèse, contribuent également à prévenir le vieillissement cutané, en maintenant la peau hydratée, saine et éclatante. La consommation d'huile d'avocat peut atténuer les irritations et les inflammations, aidant ainsi à prévenir l'apparition de l'acné.

Une étude menée en 2022 par la David Geffen School of Medicine de l'Université de Californie, aux États-Unis, a montré que la consommation régulière d'avocats pouvait améliorer l'élasticité et la fermeté de la peau.

Le curcuma contient de la curcumine, un antioxydant qui combat les radicaux libres responsables du teint terne et favorise la synthèse de collagène. De nombreuses études démontrent que le curcuma peut rajeunir la peau en améliorant son élasticité et sa fermeté, et ainsi atténuer les rides.

Les raisins rouges, verts et noirs contiennent de l'acide ellagique et du resvératrol, qui peuvent lutter contre le stress oxydatif. Une étude menée en 2021 par l'Université d'Alabama à Birmingham a démontré que la consommation de raisins pendant deux semaines offrait une protection contre les rayons UV.

Les oranges sont riches en vitamine C, qui protège la peau des dommages causés par le soleil et stimule la production et le maintien du collagène, améliorant ainsi sa fermeté et son éclat. Les radicaux libres contenus dans les oranges contribuent également à ralentir l'apparition des rides et à prévenir le vieillissement prématuré.

Les légumes verts à feuilles, comme les épinards, le chou frisé et le brocoli, sont riches en vitamine K, qui améliore la circulation sanguine et la coagulation. Ces légumes contiennent également de la zéaxanthine, un antioxydant naturel qui contribue à protéger la peau et à unifier le teint.

Les fraises sont riches en substances bénéfiques pour la peau, comme la vitamine C, les anthocyanes, les acides phénoliques et les flavonoïdes. La vitamine C protège les cellules cutanées des dommages oxydatifs, unifie le teint et retarde les premiers signes du vieillissement. En moyenne, 166 g de fraises apportent 97,6 mg de vitamine C.

Les fraises contiennent également de l'acide salicylique et des AHA, qui exfolient et nettoient la peau, éliminant les cellules mortes et ternes et la laissant lisse et éclatante.

Les carottes peuvent aider à détoxifier la peau, à la protéger des dommages causés par le soleil et à prévenir le vieillissement. Cet effet est dû au bêta-carotène (précurseur de la vitamine A) et aux antioxydants.

Le céleri contient des composés anti-inflammatoires et antibactériens tels que l'apigénine, la lutéoline, l'acide férulique et la vitamine K. Boire du jus de céleri hydrate la peau et élimine les toxines, contribuant ainsi à un teint plus éclatant au fil du temps.

Huyen My (Selon Eat This, Not That, Health.com ) Photo :   Freepik

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