Que manger et que faut-il éviter en cas d'ulcère à l'estomac ?

Les personnes souffrant d'ulcères à l'estomac doivent éviter les aliments acides, amers et épicés. Elles devraient plutôt privilégier les aliments riches en probiotiques et en fibres pour atténuer leurs symptômes.

Les ulcères gastriques surviennent lorsque la muqueuse de l'estomac est endommagée, enflée et que des ulcères se forment. Les symptômes incluent douleurs abdominales, nausées, brûlures d'estomac, etc. Certains petits ulcères récemment apparus sont généralement bénins et ne nécessitent aucun traitement. Les ulcères qui provoquent de nombreux symptômes doivent être examinés et traités afin d'éviter les complications.

Certains aliments peuvent aggraver les ulcères, mais beaucoup peuvent soulager la douleur et favoriser la guérison.

Plats incontournables

Les aliments probiotiques comme le yaourt, le kimchi et la choucroute sont riches en bonnes bactéries. Ils favorisent la cicatrisation des ulcères en combattant l'infection à Helicobacter pylori, ce qui rend les autres traitements plus efficaces.

Les pommes, les poires, le gruau d'avoine, le brocoli et le chou-fleur sont des aliments riches en fibres . Les fibres réduisent l'acidité gastrique et préviennent l'apparition d'ulcères. Elles diminuent également les ballonnements et les flatulences en favorisant le transit intestinal, soulageant ainsi la douleur causée par les ulcères.

La patate douce est riche en vitamine A. Des vitamines comme la riboflavine, la thiamine et la niacine peuvent contribuer à réduire les ulcères d'estomac. Parmi les autres aliments riches en vitamine A, on trouve les épinards, les carottes, le cantaloup et le foie de bœuf, qui sont également bénéfiques pour les patients.

La patate douce est riche en nutriments bénéfiques pour le système digestif. Photo : Freepik

Les poivrons rouges sont riches en vitamine C, qui contribue à protéger l'estomac des ulcères. La vitamine C joue un rôle important dans la cicatrisation et renforce le système immunitaire. Ce fruit, non piquant, se prête à de nombreuses préparations : frit, sauté, grillé ou bouilli.

Aliments à éviter

Le lait peut stimuler l'estomac et entraîner une sécrétion accrue d'acide, augmentant ainsi l'inflammation et provoquant davantage de crampes.

En cas d'ulcères d'estomac, la consommation d'alcool doit être limitée, voire totalement évitée. Cette boisson irrite et endommage le tube digestif, pouvant entraîner des troubles digestifs complexes.

Les aliments gras sont plus longs à digérer, ce qui peut provoquer des douleurs d'estomac et des ballonnements. S'ils aggravent vos troubles digestifs, évitez-les.

Les agrumes sont riches en vitamine C, mais aussi en acide, ce qui peut aggraver les ulcères. En cas d'apparition d'un ulcère, il est conseillé d'éviter les agrumes comme le pamplemousse, l'orange, la mandarine, le citron, etc.

Le chocolat possède de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, il est souvent difficile à digérer, ce qui peut entraîner des troubles digestifs, notamment chez les personnes souffrant d'ulcères à l'estomac.

Anh Chi (selon WebMD )

Ici, les lecteurs posent des questions sur les maladies digestives auxquelles les médecins répondent.

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