[Photo] L'ambassadeur de Norvège prépare un plat de saumon pour ses invités

Le 3 juin, le Conseil norvégien des fruits de mer et d'autres unités ont ouvert le Festival norvégien des fruits de mer au Vietnam au Vincom Mega Mall Times City (district de Hai Ba Trung, Hanoi ).

Lors de l'événement, l'ambassadrice extraordinaire et plénipotentiaire du Royaume de Norvège, Mme Hilde Solbakken, et des chefs ont préparé et transformé du saumon norvégien salé pour le plaisir des visiteurs. L'ambassadeur Solbakken a déclaré que le festival fera découvrir les saveurs norvégiennes aux amateurs de fruits de mer, à Hanoï en particulier et dans tout le Vietnam en général : « La Norvège est non seulement un pays de produits de la mer, mais aussi un pays responsable. On comprend aisément pourquoi le saumon est devenu un symbole de la Norvège. Chaque jour, plus de 14 millions de plats à base de saumon norvégien sont servis et dégustés par des convives du monde entier . Notre saumon est exporté vers plus de 100 marchés et est devenu une véritable star mondiale. » M. Asbjorn Warvik Rortveit, directeur pour l'Asie du Sud-Est du Conseil norvégien des produits de la mer, a déclaré que le festival ne se limite pas à savourer le délicieux goût des fruits de mer norvégiens, mais contribue également à promouvoir et à renforcer le partenariat entre le Vietnam et la Norvège.

L'ambassadrice extraordinaire et plénipotentiaire du Royaume de Norvège, Mme Hilde Solbakken, et le chef ont préparé et transformé du saumon norvégien salé pour le plaisir des visiteurs.

Les délégués et les invités ont assisté au premier festival norvégien des fruits de mer qui s'est tenu à Hanoi.

L'ambassadeur Solbakken a déclaré que le festival apportera les saveurs norvégiennes aux amateurs de fruits de mer à Hanoi en particulier et à travers le Vietnam en général.

L'ambassadrice norvégienne Hilde Solbakken et le chef préparent et cuisinent du saumon norvégien salé.

Pour obtenir le saumon le plus frais, la clé réside dans l'approche holistique et écosystémique de la Norvège en matière de pêche et d'aquaculture, ainsi que dans des réglementations strictes visant à protéger chaque espèce dans les eaux norvégiennes.

Gros plan sur du saumon salé.

Les délégués et les invités ont dégusté le célèbre saumon salé de Norvège.

L'ambassadrice norvégienne Hilde Solbakken a visité et pris des photos du stand présentant les produits à base de saumon norvégien dans le système de supermarché WinMart.

Nhandan.vn