Leçon 2 : Une leçon coûteuse

À long terme, les engrais chimiques et les pesticides entraînent une dégradation, un déséquilibre et un appauvrissement des sols dans de nombreuses régions, notamment dans les zones autrefois spécialisées dans la culture fruitière. Les sols se retrouvent saturés, ce qui affecte gravement les récoltes et cause de grandes inquiétudes aux agriculteurs.

Lorsque le sol n'est plus sain

La région productrice de mandarines de Ham Yen a connu une période de grande prospérité, avec plus de 8 000 hectares de plantations couvrant la plupart des communes de la zone. Pour de nombreux agriculteurs, le mandarinier était une source de richesse ; grâce à cette récolte, de nombreuses familles ont pu construire des maisons à plusieurs étages et acheter des voitures.

D'après les statistiques préliminaires du Comité populaire de la commune de Ham Yen, la superficie totale des orangeraies recensées en 2025 est estimée à environ 830 hectares. Sur cette superficie, 760 hectares sont prêts à être récoltés, principalement des mandarines, des oranges Xa Doai, des citrons, des oranges V2 et quelques autres variétés. Le rendement moyen est estimé à 155 quintaux par hectare, pour une production estimée à 117,8 tonnes. Cependant, la superficie des orangers morts ou à faible rendement a atteint 271,4 hectares par rapport aux années précédentes. Ce chiffre témoigne du déclin de la production de mandarines dans la région. Dans de nombreuses zones, les agriculteurs sont contraints d'abattre de vastes étendues d'orangers aux feuilles jaunies, aux racines pourries et à la croissance ralentie.

Les habitants de la commune de Yen Phu sont formés aux techniques de culture du fruit du dragon selon les normes VietGAP.

M. Bui Quang Trung, du hameau 68 de la commune de Yen Phu, cultive des oranges depuis des décennies. Avec ses 9 hectares d'orangers, il gagnait autrefois des centaines de millions de dongs à chaque récolte. Mais c'était il y a bien longtemps ; aujourd'hui, sa famille a perdu tous ses orangers. Son verger présente des signes de jaunissement des feuilles, de flétrissement des fruits, puis de dépérissement et de mort. Ce qui inquiète le plus M. Trung, c'est que lorsqu'il essaie de replanter de nouveaux arbres, ceux-ci jaunissent et meurent également.

De nombreuses autres régions spécialisées dans la culture des oranges sont également confrontées à des risques similaires. Des milliers d'hectares d'orangers dans les provinces de Bac Quang et de Quang Binh ont souffert du jaunissement des feuilles, de la pourriture des racines et d'un affaiblissement des rendements en raison des ravageurs, des maladies et de la dégradation des sols après de nombreuses années de culture continue.

Des études sur les sols des vergers d'agrumes indiquent qu'après des années de culture continue, la majorité de ces sols présentent une acidité très élevée, une faible teneur en matière organique et des carences en calcium, magnésium et oligo-éléments ; plus de 82 % des surfaces plantées sur des terrains en pente sont fortement exposées à l'érosion. Il est à noter que la quantité d'engrais inorganiques utilisée dans de nombreux vergers est deux à trois fois supérieure aux recommandations, tandis que le pourcentage de ménages utilisant des engrais organiques est très faible.

M. Tran Ngoc Thanh, chef du département de la protection des végétaux, sous-département de la production végétale et de la protection des cultures, au sein du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a reconnu que le déclin des surfaces cultivées en mandariniers dans la région est dû au vieillissement de nombreux vergers après 20 à 25 ans d'exploitation continue. Par ailleurs, le recours excessif et prolongé aux engrais chimiques et aux pesticides a appauvri les sols plus rapidement que prévu.

Les inspections des orangeraies ont révélé un problème récurrent : nombre d’entre elles ont recours depuis des années à une fertilisation déséquilibrée, avec un usage excessif d’engrais chimiques et de pesticides. Des pratiques agricoles inappropriées (comme le désherbage et l’enfouissement des engrais) entraînent l’érosion des sols, et certaines orangeraies utilisent même des herbicides, ce qui provoque le compactage du sol, un mauvais drainage et un développement racinaire insuffisant.

Une cloche d'avertissement

Le phénomène de « surfertilisation » par engrais chimiques et pesticides s'est également produit dans les zones de culture d'agrumes et de thé de la province. Le sol est « appauvri » par ces produits chimiques et herbicides sur une longue période, ce qui entraîne un compactage de la couche arable, une carence en matière organique et une diminution significative de sa capacité de rétention d'eau.

D'après les experts, l'efficacité de l'épandage d'engrais azotés n'atteint que 30 à 50 % dans de nombreuses régions, selon le type de sol, la variété de culture, la saison, la méthode d'application et le type d'engrais. De ce fait, une grande quantité d'engrais est lessivée par les eaux de surface et se déverse dans les étangs, les lacs et les cours d'eau, polluant ainsi les eaux de surface ; une partie s'infiltre dans les nappes phréatiques, et une autre partie s'évapore sous l'effet des variations de température ou de la dénitrification, contribuant à la pollution atmosphérique.

Actuellement, dans certaines localités, les agriculteurs utilisent encore plus d'engrais que recommandé, ce qui non seulement entraîne du gaspillage, mais réduit également la résistance des plantes aux ravageurs et aux maladies, notamment la pyriculariose du riz en hiver-printemps et la brûlure bactérienne des feuilles et la maladie des stries bactériennes en été.

Non seulement les gestionnaires et les scientifiques ont mis en garde contre les effets néfastes d'une utilisation excessive d'engrais inorganiques, mais les agriculteurs eux-mêmes reconnaissent également les méfaits des engrais chimiques et des pesticides. Pourtant, pour diverses raisons, ils sont contraints de les utiliser. Mme Do Thi Loc, du village de Hung Thinh, commune de Truong Sinh, témoigne : « Pour mes 5 sao (environ 0,5 hectare) de rizières que j'ai semées au début du printemps, j'ai dû acheter de l'engrais NPK pour la fertilisation de fond et la couverture. Je sais que l'utilisation d'engrais composés n'a qu'un effet à court terme et entraîne un tassement du sol, mais je n'ai pas d'autre choix car ma famille n'élève pas de bétail et l'approvisionnement en fumier est donc limité. »

Lors d'une réunion avec l'Association vietnamienne d'agriculture biologique fin avril, M. Phan Dang Dong, directeur adjoint du Département des sciences et technologies, a indiqué que la province avait mis en œuvre de nombreux projets visant à évaluer l'impact des pesticides, la dégradation des oranges et à développer des modèles de production d'oranges et de thé respectueux de l'environnement. Cependant, selon M. Dong, l'un des principaux obstacles demeure la surutilisation d'herbicides, un facteur qui dégrade les sols à long terme et compromet directement les fondements de la production biologique. Sans restauration des sols et sans contrôle rigoureux du respect des procédures, la traçabilité ou les codes QR ne pourront guère apporter de réelle valeur ajoutée.

S'appuyant sur les leçons tirées des exploitations agricoles spécialisées, la province de Tuyen Quang s'oriente progressivement vers une agriculture plus respectueuse de l'environnement, en privilégiant la restauration de la santé des sols, la réduction de la dépendance aux produits chimiques et le développement de modèles d'agriculture circulaire et biologique. De nombreuses solutions globales, allant de la gestion des intrants agricoles et de l'amélioration des sols à la transformation des pratiques agricoles, sont mises en œuvre afin de reconstruire les fondements d'un développement agricole durable. Ces mesures permettront d'améliorer la santé des sols, d'accroître la valeur des produits agricoles et, à terme, de contribuer à la réalisation de l'objectif gouvernemental de neutralité carbone.

(à suivre)

Texte et photos : Nguyen Dat, Thanh Phuc, Ly Thu

Leçon 1 : Quand le sol… est empoisonné

Source : https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/bai-2-bai-hoc-dat-gia-a4c6aab/