Ce sont les propositions faites par les délégués lors de l'atelier scientifique « Solutions pour développer des modèles agricoles et aquacoles hautement efficaces vers la sécurité et la durabilité dans les provinces du delta du Mékong » organisé par l'Union des associations scientifiques et technologiques du Vietnam en coordination avec l'Union des associations scientifiques et technologiques de Kien Giang le 12 avril à Rach Gia City.
Le Dr Le Cong Luong (debout), secrétaire général adjoint de l'Union vietnamienne des associations scientifiques et technologiques, a pris la parole lors de la conférence. Photo : Trung Chanh.
Le Dr Le Cong Luong, secrétaire général adjoint de l'Union vietnamienne des associations scientifiques et technologiques, a déclaré que le delta du Mékong est une région économique clé, garantissant la sécurité alimentaire, contribuant à 56 % de la production alimentaire, à 90 % des exportations de riz et à 60 % des exportations de fruits de mer de notre pays. Cependant, c'est aussi une zone qui subit de nombreux impacts du changement climatique, notamment l'intrusion saline et le manque d'eau douce pour la production.
Il est donc nécessaire de trouver des solutions scientifiques fondamentales et de choisir des modèles de production agricole et aquatique adaptés au développement. En particulier, la construction de modèles de production en harmonie avec la nature, l'application des avancées scientifiques et techniques et l'agriculture circulaire contribueront à améliorer l'efficacité de la production et à garantir la durabilité.
Chaque année, le delta du Mékong produit des dizaines de millions de tonnes de paille après chaque récolte de riz. Celle-ci doit être collectée et retirée des champs pour servir à une production agricole circulaire, source de grande valeur ajoutée. Photo : Trung Chanh.
M. Nguyen Van Muoi, directeur adjoint du bureau sud de l'Association vietnamienne de jardinage, a souligné 4 avantages de la production agricole circulaire.
Le premier objectif est de récupérer et d'utiliser l'énergie de la biomasse en général, et le biogaz en particulier, dans la production afin de créer de nouvelles sources d'énergie. Le deuxième objectif est d'augmenter la quantité d'engrais organique produite à partir de déchets organiques. Le troisième objectif est de faire circuler l'eau et de l'utiliser efficacement en agriculture, une exigence essentielle pour maintenir un développement durable, notamment dans le contexte du changement climatique. Le quatrième objectif est de prévenir le rejet de déchets dans l'environnement en appliquant les avancées scientifiques et techniques, notamment la biotechnologie utilisant des micro-organismes pour accélérer le processus de traitement naturel, améliorant ainsi l'efficacité économique, sociale et environnementale.
Les balles de riz sont abondantes dans le delta du Mékong. Leur utilisation pour la production de biochar pour l'agriculture apportera des avantages économiques et environnementaux. Photo : Trung Chanh.
Le Dr Nguyen Dang Nghia, expert agricole, a proposé une technologie relativement nouvelle : la production d'engrais organiques hautement actifs à partir de biochar. L'utilisation du biochar en agriculture améliore la capacité du sol à retenir l'eau et les nutriments, fournit des éléments bénéfiques à la croissance des cultures et crée des conditions optimales pour la croissance des bactéries bénéfiques.
Selon l'expert Nguyen Dang Nghia, les matières premières les plus adaptées à la production de biochar sont la bagasse après extraction du jus, les balles de riz, les fibres de coco, la sciure, les copeaux de bois, les feuilles d'hévéa et les balles de café, notamment les balles de riz et les fibres de coco, très abondantes dans la région du delta du Mékong. L'utilisation de ces matières premières pour la production de biochar permettra non seulement d'exploiter efficacement des sous-produits bon marché et de haute qualité, mais aussi de limiter la pollution environnementale.
La rotation crevettes-riz est un modèle de production naturel mis en œuvre avec succès par les agriculteurs de Kien Giang. Photo : Trung Chanh.
Le Van Dung, directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole de Kien Giang, a mentionné que le développement agricole durable comprend des activités respectueuses de l'environnement, économiquement réalisables et socialement équitables.
Ces dernières années, Kien Giang s'est concentré sur la création et le développement de zones de production agricole circulaires et écologiques, conformes aux normes de certification. Plus précisément, Kien Giang a planifié des zones de production de riz de haute qualité et à faibles émissions, associées à une croissance verte, avec pour objectif d'atteindre 200 000 hectares d'ici 2030. La planification du développement de zones de culture écologique de crevettes et de riz biologique apporte efficacité et durabilité dans les districts d'U Minh Thuong. Le projet vise à développer l'aquaculture marine dans une optique moderne et durable.
Chaque année, notre pays produit près de 157 millions de tonnes de sous-produits issus de l'agriculture, de l'élevage, de l'aquaculture et de la sylviculture. Si nous savons les valoriser, ils constitueront une source précieuse d'intrants pour la production agricole, apportant une valeur ajoutée considérable.
Source : https://nongnghiep.vn/ban-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-thuy-san-tuan-hoan-d747926.html
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