Selon les informations du journaliste, depuis près de deux semaines, un nouveau magasin de pain aux œufs de crabe ouvert dans la rue Ta Quang Buu, dans le quartier de Binh Dong (ancien 8e arrondissement de Ho Chi Minh-Ville), est soudainement inondé de clients faisant la queue pour acheter.
Les magasins de pain aux œufs de crabe de la rue Ta Quang Buu, dans le quartier de Binh Dong (HCMC), sont bondés de clients qui attendent d'acheter.
PHOTO : CAO AN BIEN
Il fut un temps où l'affluence était telle que le propriétaire de ce stand à sandwichs populaire devait noter les numéros de file d'attente des clients. Puis, toujours rue Ta Quang Buu, un autre stand à sandwichs a ouvert il y a cinq jours, non loin du point de vente mentionné plus haut, proposant le même plat et bondé lui aussi.
Les restaurants proposant ce sandwich aux œufs de crabe ont en commun son prix abordable de 25 000 VND la portion. Une portion est composée d'une demi-miche de pain garnie de viande hachée, d'huile d'oignon vert, de chair de crabe, d'œufs de caille et surtout d'une sauce, présentée par le vendeur comme une sauce aux œufs de crabe d'une couleur orange éclatante.
Pourquoi le pain à la sauce aux œufs de crabe est-il si « piquant » ?
Thanh Nien, propriétaire du stand de sandwichs aux œufs de crabe du 909, rue Ta Quang Buu, a expliqué que celui-ci était ouvert depuis près de 15 jours. Depuis, plusieurs restaurants similaires ont ouvert leurs portes, constatant le succès du plat et l'ayant suivi.
Ce plat au nom étrange et aux couleurs accrocheuses a rapidement attiré l'attention de nombreux passants. Grâce à l'effet produit sur les réseaux sociaux, le pain à la sauce aux œufs de crabe a rapidement été largement partagé.
Nourriture abordable et attrayante
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[CLIP] : Le pain à la sauce aux œufs de crabe prend d'assaut Internet : les convives d'Hô-Chi-Minh-Ville affluent pour l'acheter
De nombreux KOL, critiques culinaires… avec un nombre considérable d'abonnés en ligne, ont également recherché ce plat et partagé des vidéos d'eux-mêmes en train de le déguster, le rendant rapidement « populaire ». À Hô-Chi-Minh-Ville, nombreux étaient ceux qui, curieux, se rendaient dans les points de vente pour le déguster.
« Ce plat est unique, délicieux et créatif, et la sauce au crabe en est l'âme. Le pain est légèrement grillé, ce qui le rend croustillant. Bref, il vaut le détour ! Mais il est délicieux chaud, tout le monde », a commenté un compte sur les réseaux sociaux après avoir dégusté ce plat unique.
Mme Thao Le (19 ans), résidant dans le quartier de Chanh Hung (Hô Chi Minh-Ville), a découvert ce plat par hasard sur les réseaux sociaux. Elle a immédiatement pris rendez-vous avec ses amis pour l'acheter un jour de semaine, car sa maison se trouvait non loin du point de vente de la rue Ta Quang Buu.
« Je suis allée au 909 Ta Quang Buu à 16 heures, selon l'heure partagée sur les réseaux sociaux, mais je ne l'ai pas trouvé. J'ai demandé autour de moi et j'ai découvert que le magasin était temporairement fermé pour une journée. Je suis allée dans un autre point de vente à environ 500 mètres et j'ai vu une longue file d'attente, alors je me suis également arrêtée pour faire la queue », a-t-elle déclaré.
Le propriétaire du chariot à sandwichs continue de préparer de la nourriture.
PHOTO : CAO AN BIEN
Près de 20 minutes plus tard, Mme Thao Le acheta deux portions de pain pour 50 000 VND et se rendit avec enthousiasme dans un café voisin avec son amie pour les déguster. En voyant l'apparence, elle constata que la nourriture était appétissante, attrayante et à un prix raisonnable.
Dans le magasin où Mme Thao Le vient de l'acheter, la vendeuse a déclaré qu'elle avait commencé à vendre ce plat il y a quelques jours. Elle ouvre le magasin de 14 h jusqu'à épuisement des stocks, et ces derniers jours, les clients se sont rués sur ce plat, car il « fait fureur » sur les réseaux sociaux.
Source : https://thanhnien.vn/banh-mi-xot-gach-cua-gay-sot-o-tphcm-mon-la-khien-khach-un-un-keo-den-185250730184053682.htm
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