Commencez à récolter les légumes d'hiver

Malgré la baisse des prix des légumes d'hiver, les agriculteurs de Hai Duong ne sont pas trop déçus, car la récolte d'hiver précoce a généré des profits élevés. Ils s'occupent activement de la prochaine récolte de légumes à vendre à temps pour le Têt. Sur la photo : Des commerçants achètent du chou-rave directement dans le champ de la commune de Le Loi (Gia Loc).

Par rapport au début de la saison, les prix des légumes mentionnés ci-dessus ont fortement baissé. Selon M. Pham Van Tinh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hung Dao (Tu Ky), ces derniers jours, le chou-rave a été acheté par les commerçants au champ à 1 000 VND la racine, soit une baisse de 2 000 à 3 000 VND la racine, et le chou-fleur à 3 000 VND la plante, soit une baisse de 4 500 VND la plante.

Dans la commune de Le Loi (Gia Loc), le chou est acheté par les commerçants au champ pour seulement 5 000 VND/kg, en baisse de 4 000 VND/kg par rapport au début de la saison.

Au début de la saison, les prix des légumes mentionnés ci-dessus étaient intéressants et les agriculteurs réalisaient un bénéfice de 7 à 9 millions de VND/sao. Au prix de vente actuel, les producteurs de chou-rave atteignent à peine le seuil de rentabilité, tandis que les producteurs de chou et de chou-fleur réalisent encore un bénéfice de 3 à 4 millions de VND/sao.

Certains commerçants ont indiqué que, par rapport à l'année dernière, les légumes d'hiver avaient bien poussé et se développaient mieux cette année, avec une meilleure apparence grâce à des conditions météorologiques favorables. Dans de nombreuses localités de la province, les superficies consacrées aux légumes d'hiver sont plus importantes que l'année dernière.

En outre, l’abondance de légumes d’hiver dans de nombreuses provinces et villes a entraîné une offre excédentaire.

Selon certains agriculteurs, la perte de valeur des légumes d'hiver n'est pas inhabituelle. Chaque année à cette période, leur prix baisse également, et il arrive même qu'ils ne puissent être vendus et que les gens soient obligés de les jeter.

Bien que les prix des légumes soient actuellement en baisse, les agriculteurs de Hai Duong continuent de planter et de prendre soin activement de la prochaine récolte de légumes d'hiver pour servir le marché du Têt, car les légumes du Têt ont généralement de meilleurs prix qu'actuellement.

Selon l'enquête du journaliste, d'autres grandes cultures maraîchères de Hai Duong, comme les carottes, les oignons, l'ail... poussent également bien, avec peu de parasites et de maladies, et devraient être récoltées avant et après le Têt.

AUBE

Source : https://baohaiduong.vn/bat-dau-thu-hoach-ro-rau-vu-dong-400306.html