La « cuisine à coût zéro de Phuc Tam » sert plus de 1 000 repas gratuits chaque jour.

La « cuisine à coût zéro de Phuc Tam » contribue au partage avec la communauté, en particulier avec les personnes en situation difficile.

La cantine, créée par M. Trinh Ngoc Minh, directeur de Phuc Tam Loi Seafood Import-Export Co., Ltd. (quartier de Binh Duc), est en activité depuis le 17 mai 2026. Elle sert des repas du lundi au samedi, de 10h40 à 12h30.

Le menu proposé en cuisine est également varié, avec des plats de viande et de poisson frits, sautés et braisés, ainsi que des soupes à servir avec du riz, garantissant ainsi que les convives puissent manger à leur faim et que la nourriture soit nutritive et saine.

La cuisine a servi des repas gratuits à un grand nombre de personnes .

M. Trinh Ngoc Minh, responsable de la cuisine, a expliqué que celle-ci était née d'une idée qu'il nourrissait depuis près de 10 ans, grâce au financement de sa famille, avec le désir de partager l'amour et de répandre l'esprit d'entraide, en aidant les personnes en difficulté, les travailleurs pauvres et les personnes dans le besoin.

Alors qu'elle ne fournissait initialement que 200 à 300 repas par jour, le nombre de personnes fréquentant l'établissement a augmenté régulièrement, et la cuisine fournit désormais entre 1 000 et 1 300 repas gratuits par jour aux personnes dans le besoin.

M. Trinh Ngoc Minh (debout) rend visite et prend des nouvelles des habitants tous les jours.

M. Minh a investi dans la construction de la « Cuisine à coût zéro », dotée d'infrastructures spacieuses, propres et modernes, notamment des salles climatisées. De plus, les ingrédients utilisés sont garantis nutritifs et propres à la consommation. La cuisine a fourni des repas aux travailleurs, aux étudiants, aux vendeurs ambulants de billets de loterie et aux conducteurs de moto-taxi.

Depuis sa création, la « Cuisine à prix zéro de Phuc Tam » a bénéficié d'un large soutien de la part de la communauté locale. Bien que récente, cette initiative de M. Trinh Ngoc Minh a déjà fait rayonner son message profondément humain et porteur de sens, l'incitant à accomplir de plus grandes choses encore.

Des centaines de bols de poisson braisé furent préparés pour servir la population.

M. Trinh Ngoc Minh a déclaré que si les effectifs le permettent, la cuisine servira également les clients l'après-midi et s'agrandira pour répondre aux besoins de la population.

Texte et photos : HANH CHAU

Source : https://baoangiang.com.vn/-bep-an-0-dong-phuc-tam-phuc-vu-hon-1-000-suat-an-mien-phi-moi-ngay-a487308.html