Ce haut lieu de la gastronomie française ouvre officiellement ses portes à Ba Na Hills.

Le 30 mai, dans l'atmosphère festive de la cérémonie d'ouverture du Festival international de feux d'artifice de Da Nang (DIFF 2026), Eric Kayser, une boulangerie française de longue date, a officiellement ouvert ses portes à ses premiers clients dans la zone touristique Sun World Ba Na Hills.

Dès le petit matin, l'atmosphère au Village français était plus animée que jamais. Après avoir emprunté le téléphérique et effectué leur enregistrement au légendaire Pont d'Or, de nombreux touristes, vietnamiens et étrangers, affluaient avec enthousiasme vers le cœur du Village français pour assister à la cérémonie d'ouverture.

Les visiteurs ont été ravis par la performance à la fois divertissante et artistique des danseurs internationaux lors du « Jum Jum Show », offrant un lancement spectaculaire pour l'ouverture officielle de la deuxième boulangerie d'Eric Kayser au Vietnam et la première à Ba Na Hills.

Idéalement située au cœur du Village français, la boulangerie Eric Kayser impressionne par son design, qui incarne à la perfection l'essence même d'une boulangerie parisienne luxueuse et classique. Son atout unique réside dans ses six façades aérées, offrant des vues panoramiques sur les châteaux, les églises anciennes et les fenêtres romantiques environnantes.

Avec une capacité d'accueil allant jusqu'à 300 personnes, la boulangerie dispose d'un espace élégamment conçu qui se fond harmonieusement avec l'architecture charmante du vieux village français et l'atmosphère fraîche caractéristique de Ba Na Hill, la transformant en un véritable « coin parisien » miniature.

En franchissant les portes d'Eric Kayser, les visiteurs sont immédiatement conquis par l'arôme envoûtant qui flotte dans l'air. Ici, les convives ont l'opportunité de percevoir et de savourer pleinement l'essence de la marque Maison Kayser à travers ses gammes de produits emblématiques qui ont fait sa renommée internationale. La Maison Eric Kayser est mondialement reconnue pour son engagement indéfectible envers son levain naturel signature. Ce levain, une levure vivante, est brassé frais chaque jour et subit une fermentation lente de 12 heures, donnant naissance à des croissants à la croûte fine et croustillante, à l'arôme parfumé, au goût légèrement acidulé et à la texture moelleuse et unique. « J’ai été véritablement émerveillée en arrivant à Ba Na Hills. L’architecture y rappelle déjà la France, et voilà qu’on y trouve la boulangerie Eric Kayser. Assise dans la fraîcheur ambiante, sirotant un café et dégustant un croissant croustillant au goût authentique, je me suis sentie comme chez moi, dans un café familier au bord de la Seine. C’est une expérience vietnamienne vraiment merveilleuse et complète », confie Marie Dupont, une touriste lyonnaise.

Ce sont des croissants à la croûte dorée et croustillante, et à l'intérieur moelleux, aéré et beurré – un produit qui a remporté le prestigieux prix du « Meilleur Croissant de Paris ». Il y a aussi le Pain au Chocolat, parfumé au beurre fraîchement cuit et à la saveur subtilement sucrée-amère du chocolat. Et comment oublier la baguette au levain – la fierté du maître boulanger Éric Kayser ? « J'adore les croissants, mais ceux d'Éric Kayser à Ba Na Hills sont vraiment différents. Non seulement ils sont délicieux et la croûte croustillante, mais l'intérieur est incroyablement moelleux, fondant et riche – rien à voir avec tous les croissants que j'ai pu goûter jusqu'ici », a déclaré Mme Hanh Hanh (une touriste venue d'Hanoï ).

À Ba Na Hills, Maison Kayser propose une expérience interactive unique : les visiteurs peuvent choisir eux-mêmes leurs pâtisseries, observer les boulangers pétrir, façonner et cuire la pâte, et même laisser leur empreinte sur les murs de la boulangerie. Cette interaction garantit la fraîcheur et la qualité des produits tout en offrant une expérience artistique des plus agréables.

Pour célébrer son ouverture (du 30 mai au 5 juin) et partager sa joie avec ses clients, Eric Kayser à Ba Na Hills lance une série d'offres attractives : un gâteau, une boisson ou une glace offerts pour toute addition supérieure à 300 000 VND. De plus, l'Happy Hour (de 17h à 19h tous les jours) propose une réduction de 30 % sur l'ensemble de la carte, promettant un moment romantique inoubliable dans ce charmant village français.

« Ba Na Hills est réputée pour être un véritable petit village français au cœur de Da Nang, où les visiteurs peuvent s'imprégner de l'architecture, de l'atmosphère et de l'âme de la culture européenne. Afin de recréer pleinement l'atmosphère parisienne, nous comprenons l'importance des saveurs typiques de ce pays. C'est pourquoi nous avons choisi de collaborer avec Maison Eric Kayser et de l'implanter à Ba Na. L'ouverture de la boulangerie, qui coïncide avec celle du Festival international de feux d'artifice de Da Nang 2026, revêt une signification particulière et contribuera à créer une atmosphère unique et mémorable pour les visiteurs durant l'événement », a déclaré M. Nguyen Lam An, directeur du parc touristique Sun World Ba Na Hills.

NL

Source : https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm