Bun Dau Mam Tom est l'un des plats les plus expédiés de Grab de l'année.

Lors d'une conversation avec Lao Dong dans l'après-midi du 26 décembre, un représentant de Grab a déclaré qu'au Vietnam, le thé au lait et le riz brisé sont en tête de la liste de recherche sur GrabFood. Les plats qui apparaissaient le plus fréquemment dans les commandes GrabFood en 2023 étaient des vermicelles avec de la pâte de crevettes et du café salé.

Le 26 décembre, Grab a publié un rapport sur les tendances en matière de commande de nourriture et d'achat d'épicerie en ligne en Asie du Sud-Est en 2023, soulignant les tendances et les changements dans la façon dont les consommateurs expérimentent les services de commande de nourriture et d'achat d'épicerie en ligne à l'ère post-COVID-19. Le rapport montre que les consommateurs d’Asie du Sud-Est (ASE) commandent plus fréquemment qu’auparavant.

Au Vietnam, 9/10 (91 %) des utilisateurs interrogés ont déclaré utiliser l'application Grab pour découvrir de nouveaux restaurants et magasins qu'ils n'avaient jamais essayés auparavant.

Le rapport a également révélé que plus de 90 % des utilisateurs ont déclaré lire souvent des avis en ligne, plus de 60 % des utilisateurs ont acheté des bons prépayés via des canaux en ligne et plus de 70 % ont commandé en ligne alors qu'ils étaient assis au restaurant.

Auparavant, selon le rapport 2023 de Momentum Works sur le marché de la livraison de nourriture en ligne, d'ici la fin de 2022, la valeur totale des marchandises (GMV) des plateformes de livraison de nourriture en ligne en Asie du Sud-Est a légèrement augmenté de 5 % en glissement annuel, atteignant 16,3 milliards USD.

Les trois marchés qui ont le plus contribué à la croissance du GMV dans le secteur de la livraison de nourriture en ligne en Asie du Sud-Est ont été les Philippines, la Malaisie et le Vietnam, sous l'effet de la domination croissante du marché par Grab et ShopeeFood.

En revanche, les trois plus grands marchés de livraison de nourriture en ligne en Asie du Sud-Est, l’Indonésie, la Thaïlande et Singapour, ont connu une baisse de la valeur brute des marchandises.

Selon le rapport ASEAN Online Food Delivery de Statista d'août 2023, les experts prévoient la tendance de développement du marché des services de livraison en ligne en Asie du Sud-Est au cours de la période 2023-2027 comme suit :

D'ici la fin de 2023, le marché de la livraison de nourriture en ligne en Asie du Sud-Est devrait atteindre un chiffre d'affaires de 30,12 milliards USD, en hausse de 26,6 % sur un an, et le taux de croissance annuel sur la période 2023-2027 est de 17,25 %, pour atteindre 56,92 milliards USD en 2027.

Parallèlement, le segment des services de livraison d'épicerie représentera la plus grande proportion avec une valeur de marché prévue de 18,79 milliards USD d'ici la fin de 2023, et atteindra un taux de croissance de 28,8 % d'ici 2024.

Cependant, les revenus projetés de l'Asie du Sud-Est en 2023 ne représentent que 7,6 % de ceux de la Chine, alors que le marché le plus peuplé du monde devrait atteindre 395,5 milliards de dollars de revenus.

On prévoit qu'en 2023, chaque Sud-Asiatique dépensera en moyenne 167,2 USD (environ 4 millions de VND) en services de livraison d'épicerie.

D’ici 2027, le segment des services de livraison de repas comptera une base d’utilisateurs d’environ 162,1 millions de personnes.

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