Bun dau mam tom (nouilles de riz au tofu et à la pâte de crevettes)

Outre le pho et le banh mi, considérés comme des plats « imbattables », quelles autres « stars » compte la cuisine vietnamienne ?

Báo Tuổi Trẻ

16/07/2025

Outre le pho et le banh mi, quels autres plats les chefs étoilés Michelin souhaitent-ils que les touristes goûtent ?

Báo Thanh niên

11/07/2025

Des touristes occidentaux, assis sur les trottoirs d'Hanoï, dégustent le « plat national » en ne répétant qu'un seul mot durant tout le repas.

VietNamNet

22/11/2024

Comment préparer des vermicelles authentiques et simples au tofu et à la pâte de crevettes à la maison.

VietNamNet

07/04/2024

45 des plats vietnamiens les plus critiqués ; beaucoup seront surpris en lisant leurs noms.

Báo Tuổi Trẻ

19/03/2024

Le Bun dau mam tom (nouilles de riz au tofu et à la pâte de crevettes) a figuré en tête de la liste des plats les plus commandés sur Grab cette année.

Báo Lao Động

26/12/2023

La pâte de crevettes est devenue un produit OCOP (Une commune, un produit), exporté au Japon et en Australie.

Báo Sài Gòn Giải phóng

26/12/2023

La carte culinaire du Vietnam établit un record avec 126 spécialités.

Việt Nam

22/10/2023

Renié par ses parents, ce «diplômé en pâte de crevettes» gagne de façon inattendue plus d'un demi-milliard de dongs par mois.

Báo Dân trí

12/09/2023

La vie de cet ouvrier d'usine a changé grâce à la vente de vermicelles à la pâte de crevettes fermentée.

VnExpress

09/09/2023