L'élevage intensif se développe.
Actuellement, le cheptel de la commune compte plus de 32 200 têtes, dont 1 774 buffles, 963 vaches et 29 550 porcs. D’ici 2025, la production de viande vivante destinée à l’abattage devrait atteindre 2 220 tonnes, confirmant ainsi une nette progression tant en termes d’échelle que de volume.
La commune compte deux élevages porcins d'une capacité de 1 200 porcs par lot, 27 élevages de buffles de plus de 10 têtes chacun et 12 élevages de sangliers hybrides de 15 à 300 animaux. La formation d'exploitations familiales concentrées et d'exploitations de grande taille a progressivement remplacé les anciennes méthodes d'agriculture morcelée et à petite échelle.
Le modèle d'élevage hybride de sangliers de M. Phan Thế Khương a permis d'obtenir une efficacité économique élevée.
Dans le village de Du, M. Phan The Khuong est un exemple parfait de réussite dans le développement de l'élevage commercial. Sa famille possède actuellement trois fermes d'élevage de porcs hybrides, avec des lots de 100 à 200 têtes. Chaque année, ils vendent plus de 10 tonnes de porcs vivants à un prix de 130 000 à 150 000 VND/kg, générant un chiffre d'affaires supérieur à 1 milliard de VND et un bénéfice net d'environ 300 à 400 millions de VND.
M. Khuong a déclaré : « L’élevage de sangliers hybrides exige un investissement initial important, mais s’il est mené correctement, avec une bonne maîtrise des maladies et une connaissance approfondie du marché, les résultats sont excellents. J’ai décidé de me concentrer sur la production commerciale ; je ne peux plus les élever de manière aléatoire comme avant. Avoir une production à grande échelle et un marché stable est essentiel pour un engagement à long terme. »
De tels modèles démontrent que lorsque les gens changent de mentalité et investissent avec audace, l'élevage n'est pas seulement un moyen de subsistance, mais devient une industrie de production de matières premières à forte valeur ajoutée.
Tirer parti de la réduction durable de la pauvreté
Dans le cadre de la mise en œuvre du Programme national ciblé pour la réduction durable de la pauvreté à l'horizon 2025, la commune déploie un projet d'appui au développement de la production communautaire, à savoir un projet d'élevage bovin. Ainsi, 54 vaches reproductrices sont distribuées à 27 ménages, parmi lesquels des ménages pauvres, à faible revenu et récemment sortis de la pauvreté, chaque ménage recevant deux vaches.
Les ménages participants doivent s'assurer de respecter les conditions relatives à la terre, à la main-d'œuvre et aux capitaux nécessaires ; ils doivent construire leurs propres granges conformes aux normes techniques, garantir l'hygiène environnementale et pratiquer une agriculture semi-intensive. Cette approche illustre clairement le principe du soutien conditionnel, consistant à fournir « une canne à pêche » plutôt qu'« un poisson ».
La famille de M. Vu Van Linh, du village de Du, recevra un soutien sous la forme de deux vaches reproductrices en 2025.
M. Vu Van Linh, du village de Du – l'un des ménages bénéficiant d'une aide sous forme de deux vaches reproductrices en 2025 – a déclaré : « Auparavant, ma famille vivait principalement de quelques hectares de rizières et de terres forestières, ce qui engendrait des revenus instables. Grâce au soutien du gouvernement et à la fourniture de vaches reproductrices, je suis déterminé à bien m'en occuper, à semer davantage d'herbe et à apprendre des techniques pour agrandir mon troupeau. Posséder deux vaches reproductrices dans l'étable me rassure, car j'ai constitué des biens et j'entrevois une perspective de sortie de la pauvreté. »
Ce projet ne se limite pas à fournir un soutien en matière de cheptel reproducteur, mais vise surtout à créer une motivation et à changer la perception des gens concernant le développement économique durable à long terme.
Exploiter les avantages des terres et des prairies.
Chấn Thịnh bénéficie de terres vallonnées et forestières abondantes, de zones de pâturage et de sous-produits agricoles , ce qui la rend favorable au développement de troupeaux de buffles et de bovins à des fins commerciales.
Ces dernières années, la commune a activement encouragé la plantation d'herbe à éléphant et de graminées VA06, ainsi que l'ensilage de paille et de tiges de maïs pour l'hiver. Alors qu'auparavant chaque foyer n'élevait que quelques vaches en liberté, nombreux sont ceux qui ont désormais investi dans des étables robustes et mis en œuvre des techniques d'engraissement et de reproduction du bétail.
De nombreux ménages de la commune de Cat Thinh ont investi dans des granges robustes et appliqué des techniques d'engraissement et d'élevage du bétail.
Bien exploiter le potentiel des terres permet non seulement d'améliorer l'efficacité des ressources, mais aussi de limiter le pâturage en liberté, de réduire la pression sur les forêts et de protéger l'environnement écologique.
Il est à noter que les mentalités concernant la production ont considérablement évolué. La vaccination et la désinfection sont effectuées régulièrement ; l’origine des animaux reproducteurs est clairement identifiée ; et l’alimentation est composée de produits variés pour garantir une nutrition optimale. Les élevages sont construits loin des zones résidentielles et équipés de fosses à lisier et de digesteurs de biogaz, assurant ainsi une bonne hygiène environnementale.
Pour les porcs et la volaille, la commune de Chan Thinh encourage les pratiques d'élevage biosécurisées, minimisant ainsi le risque d'épidémies.
Les autorités locales encouragent les éleveurs à développer leurs activités dans le respect des normes de biosécurité, minimisant ainsi les risques d'épidémies. Plusieurs modèles d'élevage intensif de poulets en plein air et de porcs ont démontré leur grande rentabilité, assurant un revenu stable à de nombreux ménages.
Parallèlement à l'expansion de son élevage, la région s'attache à améliorer la qualité de ses animaux. Les troupeaux de buffles et de bovins sont croisés avec des races à haut rendement et de qualité supérieure ; les élevages porcins sont progressivement remplacés par des races étrangères et des races à viande maigre ; et l'élevage de volailles est orienté vers la production de produits de spécialité afin de répondre aux demandes du marché.
La décision du comité du Parti et du gouvernement.
Chấn Thịnh met progressivement en place des coopératives et des groupements de ménages pour partager les expériences, apporter un soutien technique et nouer des liens avec les commerçants et les entreprises d'achat. Lorsque la production est intégrée au marché, la qualité des produits est stable, les producteurs évitent les fluctuations des prix dues aux récoltes abondantes et augmentent la valeur des biens.
En pratique, l'élevage orienté vers la production commerciale, avec contrôle de la qualité et filières de distribution, permet non seulement d'augmenter les prix de vente, mais aussi de renforcer la confiance des consommateurs et d'élargir les débouchés commerciaux.
La commune de Chấn Thịnh renforcera les liens de consommation et développera des marques pour les produits d'élevage locaux.
Le camarade Dang Duc Hanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Chan Thinh, a déclaré : « Considérant l’élevage comme un secteur clé du développement économique rural, la commune s’attache à diffuser l’information et à guider les populations dans leur transition des petites exploitations aux exploitations familiales puis aux grandes exploitations ; à renforcer l’application des sciences et des technologies, à contrôler les maladies et à garantir l’hygiène environnementale. »
Dans la période à venir, tout en continuant d'améliorer la qualité du cheptel et en encourageant la reproduction de modèles efficaces tels que les porcs sauvages hybrides et les bovins d'élevage, la commune de Chan Thinh renforcera également les liens de consommation et développera des marques pour les produits d'élevage locaux.
Grâce à des méthodes systématiques, une orientation claire et le consensus de la population, l'élevage à Chan Thinh s'affirme progressivement comme un secteur économique important au sein de la structure agricole. Cela témoigne d'une évolution des mentalités et des pratiques agricoles, jetant ainsi les bases d'un développement socio-économique durable pour cette nouvelle ère.
Source : https://baolaocai.vn/chan-thinh-phat-trien-chan-nuoi-hang-hoa-tao-sinh-ke-ben-vung-post894609.html
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