Régime alimentaire pour les personnes souffrant de bronchite

1. L'importance de l'alimentation pour les personnes atteintes de bronchite

Selon le Dr Pham Thi Bich Thuy, de l'hôpital central des oreilles, du nez et de la gorge, la bronchite aiguë est l'une des maladies les plus courantes dans les infections respiratoires aiguës. Les personnes sensibles à la bronchite sont les jeunes enfants et les personnes âgées ayant une faible résistance.

La bronchite peut être complètement guérie si elle est traitée tôt et correctement. Les patients doivent prendre les médicaments prescrits par leur médecin et les associer à de bons soins nutritionnels pour améliorer leur santé et leur résistance afin de les aider à récupérer rapidement.

Lorsqu’on souffre de bronchite, le corps a besoin de beaucoup de nutriments pour combattre l’infection et récupérer. Une alimentation saine et riche en nutriments contribuera à fournir de l’énergie, à fluidifier le mucus, à réduire l’inflammation et à renforcer le système immunitaire.

L’inflammation est la principale cause des symptômes de la bronchite. Certains aliments ont des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l’inflammation et à améliorer les symptômes. Un système immunitaire sain est votre arme contre l’infection. Certains aliments riches en vitamine C, en vitamine A et en zinc aident à renforcer le système immunitaire. De plus, certains autres types peuvent aider à fluidifier le mucus et à réduire la toux.

Les personnes atteintes de bronchite doivent manger des aliments liquides et nutritifs.

Les personnes atteintes de bronchite ont souvent de la fièvre, toussent beaucoup, le nez qui coule, le nez bouché, des difficultés à respirer... elles sont donc très fatiguées et ont peu d'appétit. Les patients doivent donc manger de petits repas, divisés en plusieurs repas, et consommer des aliments liquides et faciles à digérer.

Chez les jeunes enfants, comme ils toussent beaucoup et ont beaucoup de mucosités dans la gorge, ils sont très susceptibles de vomir. Par conséquent, avant de nourrir votre bébé, vous devez lui donner quelques cuillères d'eau ou le tapoter pour libérer le mucus, l'aidant à respirer plus facilement et à réduire les nausées et les vomissements pendant les repas.

2. Nutriments essentiels pour les personnes atteintes de bronchite

Les personnes atteintes de bronchite doivent consommer des aliments nutritifs, sûrs et frais contenant des groupes complets de substances (amidon, protéines, lipides, vitamines et minéraux). Les aliments doivent être cuits mous et liquides, comme du porridge, de la soupe, etc., pour les rendre faciles à manger, bien digérer, fluidifier le mucus et empêcher le patient de trop tousser. De plus, les aliments suivants doivent être complétés :

Aliments stimulant le système immunitaire

Les aliments riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui aident à renforcer l’immunité, comme les fruits et légumes frais, jouent un rôle très important dans le traitement des infections respiratoires, notamment la bronchite.

Les patients doivent compléter leurs aliments riches en vitamines A, C, zinc, etc. pour aider à renforcer le système immunitaire contre les infections, protéger les muqueuses respiratoires et soutenir la fonction pulmonaire.

Les sources alimentaires riches en vitamines et minéraux comprennent les légumes et les fruits, en particulier les légumes de couleur foncée et les légumes à feuilles vertes : épinards de Malabar, épinards, chou frisé, brocoli... ; Fruits riches en vitamines, notamment en vitamines A et C tels que : oranges, mandarines, raisins, fraises, papayes, pommes, poires, bananes...

Aliments anti-inflammatoires

Une alimentation riche en aliments anti-inflammatoires aide à réduire l’inflammation dans le corps, contribuant ainsi à améliorer les symptômes de la bronchite. En même temps, il favorise une microflore intestinale saine et renforce le système immunitaire.

Certains aliments anti-inflammatoires courants comprennent les aliments riches en antioxydants ; des graisses saines comme : l'huile d'olive, les baies, les céréales complètes, les noix, les poissons gras...

Les poissons gras sont une riche source d’acides gras oméga-3. Lorsque nous consommons ces acides gras, notre corps les convertit en composés qui ont des effets anti-inflammatoires. Bien que tous les poissons contiennent des acides gras oméga-3, les poissons gras comme le saumon, les sardines, le hareng, le maquereau et les anchois sont les meilleures sources d’acides gras oméga-3.

Buvez beaucoup d'eau

Les patients atteints de bronchite sont sujets à la déshydratation en raison de la fièvre et des vomissements, ils doivent donc boire beaucoup d’eau pour régénérer leur corps. Boire beaucoup d’eau apaise également la gorge, fluidifie le mucus et permet au patient de l’expulser plus facilement.

Les patients doivent boire de l’eau, de la soupe et du jus de fruits frais. De plus, certaines boissons à base de plantes qui aident à réduire la toux et à fluidifier les mucosités ont également de bons effets de soutien au traitement.

Les personnes souffrant de bronchite doivent noter :

• Limitez les aliments riches en sucre comme les bonbons et les boissons gazeuses.
• Évitez de manger des aliments épicés et gras qui peuvent provoquer des nausées et des indigestions.
• Ne pas utiliser d’aliments ou de boissons froids.
• Ne buvez pas d'alcool, de bière et de stimulants tels que le café, les boissons gazeuses...

3. Suggérez de bons aliments et boissons aux personnes souffrant de bronchite

Soupe de poulet

La soupe au poulet est un plat traditionnel utilisé pour traiter les infections respiratoires telles que le rhume, la grippe, la bronchite... car elle contient des nutriments qui aident à renforcer le système immunitaire et à fluidifier le mucus respiratoire.

La soupe au poulet fournit des vitamines, des minéraux et des protéines. Ce sont des nutriments essentiels dont le corps a besoin pour se remettre d’une maladie. Ce plat contient également beaucoup d'eau et d'électrolytes, ce qui est très bon pour prévenir les risques de déshydratation en cas de vomissements et de fièvre.

Le poulet contient également l’acide aminé cystéine. La N-acétyl-cystéine, une forme de cystéine qui aide à décomposer le mucus, a des effets antiviraux, anti-inflammatoires et antioxydants, essentiels pour les personnes atteintes de bronchite.

Bouillie d'œufs

La bouillie d’œufs est une riche source de protéines et de vitamines B. Les protéines aident le corps à récupérer, tandis que les vitamines B aident à renforcer le système immunitaire.

Porridge aux amandes

Cuisiner de la bouillie d'amandes avec du riz et la manger chaude tôt le matin et en fin d'après-midi est très bon pour les personnes souffrant de bronchite, car cela aide à réduire la toux, l'essoufflement et l'oppression thoracique.

Le thé au gingembre est très bon pour les personnes souffrant de bronchite.

Thé au gingembre

Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires, antispasmodiques, antiémétiques, antitussives et anti-maux de gorge. En médecine traditionnelle, le gingembre est un médicament très efficace souvent utilisé pour traiter le rhume, les maux de tête, la congestion nasale, les ballonnements, l'indigestion, la toux, les mucosités, la toux due à la bronchite...

Comment utiliser le thé au gingembre : utilisez 10 g de gingembre frais, lavez, écrasez, ajoutez de l'eau bouillante ou mettez dans une théière, versez de l'eau bouillante et laissez infuser 10 minutes, ajoutez du sucre et buvez chaud.

Jus de poire cuit avec du sucre candi

Utilisez 1 poire fraîche, lavez-la et hachez-la, ajoutez du sucre candi et faites bouillir pour obtenir de l'eau, buvez-la chaude deux fois par jour pour aider à apaiser la gorge, fluidifier le mucus et réduire efficacement la toux.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-viem-phe-quan-172240616174936985.htm