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Concentrez-vous sur la culture du riz printanier.

Việt NamViệt Nam05/03/2024

Le secteur agricole et les collectivités locales s'efforcent d'inciter les agriculteurs à organiser la taille et la fertilisation, combinées à une première application d'engrais de couverture, afin de favoriser la croissance et le bon développement du riz de printemps.

Les agriculteurs du district de Dong Hung cultivent le riz de printemps.

Saison de plantation concentrée

Pour la récolte de printemps, le district de Kien Xuong a semé 11 000 hectares de riz, dont environ 4 530 hectares mécanisés, soit 41 % de la superficie totale cultivée. Ce district se classe ainsi en tête de la province en termes de taux de mécanisation. Grâce à une bonne préparation des semences et du matériel agricole dès le début de la culture, à la promotion de la mécanisation et au respect du calendrier cultural, les rizières de printemps du district sont actuellement en phase d'enracinement et de reprise de végétation.

Ce printemps, la famille de M. Vu Ngoc Ha, dans la commune de Kien Xuong, a planté 130 hectares de plants grâce à trois repiqueuses. Sur ces 130 hectares, 30 sont loués ou empruntés par la famille, et 100 hectares sont loués pour des services de repiquage. M. Ha explique : « La superficie des champs étant importante, nous optimisons nos ressources humaines et matérielles pour planter en temps voulu, en donnant la priorité aux parcelles des particuliers. Les champs sont divisés en petites parcelles, formant ainsi de plus grandes parcelles. Cela permet aux agriculteurs de limiter le désherbage des berges et d’économiser du temps et du carburant pour le déplacement des machines, facilitant ainsi les plantations simultanées. »

Selon l'évaluation du secteur agricole, les semis ont été effectués dans toute la province du 10 au 20 février. De manière générale, pour la récolte de printemps 2024, les agriculteurs ont respecté le calendrier des semis et ont semé de façon assez concentrée. Au 22 février, la province avait quasiment achevé les semis sur 74 384 hectares de riz, dont environ 40 600 hectares de riz de haute qualité (soit 55 % de la superficie totale semée), avec les variétés suivantes : Bac Thom n° 7, Dai Thom 8, T10, RVT, N97, riz japonais… ; et 3 523,5 hectares de riz hybride (soit 4,74 %), avec les principales variétés : CNR36, Thai Xuyen 111, Nhi Uu 838, Nhi Uu 63… Le reste des cultures sont des variétés de riz à haut rendement : BC15, TBR1, TBR225… Le riz précoce est concentré dans les districts de Dong Hung et Hung Ha, où il est en phase de tallage, tandis que le riz de printemps, cultivé en masse, s'enracine, se rétablit et développe de nouvelles feuilles. Les prix des produits agricoles, notamment du riz, sont élevés, la rentabilité de la production agricole augmente, ce qui encourage l'expansion de la production, en particulier des grandes cultures. La province compte 120 communes dont les surfaces cultivées, destinées à la production et à la consommation, totalisent 5 604,75 hectares, dont 5 170,57 hectares de rizières. Les agriculteurs de la province utilisent activement des engrais organiques et des engrais microbiens organiques tels que Que Lam, Sumitri, Truong Son Bio et Azotobacterin pour améliorer la qualité des sols et limiter les ravageurs et les maladies.

Il convient désormais de se concentrer sur la protection et l'entretien du riz de printemps.

Après avoir terminé la plantation de 35 hectares de rizières familiales, M. Duong Cong Vinh, de la commune de Quynh Trang (province de Quynh Phu), s'attelle désormais à l'entretien des cultures. M. Vinh explique : « Ces jours, profitant du beau temps, nous nous rendons dans les rizières pour tailler les plants de riz semés avant le Têt. Nous arrosons également le pied des plants pour y appliquer un premier engrais, afin de favoriser une reprise rapide et une croissance vigoureuse. Pour la culture de printemps, le riz a besoin d'eau comme d'une carapace ; nous veillons donc à maintenir un niveau d'eau bas et uniforme sur l'ensemble de la rizière pour une croissance optimale, notamment pour les jeunes plants qui s'enracinent et verdissent rapidement. Parallèlement, nous luttons contre les rats et les escargots pomacés pour protéger le riz de printemps. »

Selon le Centre national de prévisions hydrométéorologiques, de la mi-mars à la fin du mois, les températures dans le nord du pays se réchaufferont durant les deux dernières semaines, atteignant parfois des niveaux caniculaires. C'est la période de tallage massif du riz de printemps ; le riz précoce risque de voir sa période de croissance et de développement raccourcie, et certaines rizières pourraient fleurir prématurément, ce qui réduirait la productivité et la valeur des récoltes.

Mme Nguyen Thi Nga, directrice adjointe du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Le secteur agricole a désigné des unités et des agents chargés de coordonner avec les collectivités locales l'évaluation de la croissance des rizières et de suivre de près l'évolution des conditions météorologiques afin de mettre en œuvre des mesures d'entretien spécifiques. Pour les grandes rizières vertes ayant pris racine et commencé à développer de nouvelles feuilles, il est nécessaire d'appliquer des engrais NPK spécialisés à forte teneur en azote pour faciliter le tallage et assurer une croissance dense. Un apport d'engrais en couverture doit être effectué avant le 20 mars. Pour les rizières de début de saison, il est nécessaire de fractionner la quantité d'engrais en deux apports afin d'éviter la floraison précoce en avril. Il convient de maintenir un niveau d'eau modéré pendant la phase de tallage pour favoriser une croissance précoce, vigoureuse et dense. Il est essentiel d'éviter le dessèchement des rizières, qui nuit à la croissance des plants. Lorsque les tiges recouvrent le sol, il est conseillé de drainer l'eau pour décompacter les racines et favoriser leur développement en profondeur, ce qui renforcera la résistance à la verse. Au stade suivant, il est nécessaire de maintenir un niveau d'eau suffisant pour permettre la formation des panicules et des grains. » Il est conseillé aux agriculteurs de ne pas fertiliser ni d'utiliser de pesticides sur les cultures lorsque la température est inférieure à 15 degrés Celsius.

Actuellement, la pyriculariose affecte les adventices. On prévoit une apparition précoce de la maladie sur le riz, avec des dégâts plus importants que sur les cultures de printemps précédentes. Le secteur agricole recommande aux agriculteurs d'intensifier l'inspection de leurs champs afin de détecter précocement la pyriculariose, la cicadelle blanche et le nanisme rayé noir, et de mettre en place des mesures de prévention et de contrôle proactives, même à petite échelle.

Profitant des conditions météorologiques favorables, M. Duong Cong Vinh, de la commune de Quynh Trang (Quynh Phu), a procédé à une taille urgente pour assurer la densité du riz.

Ngan Huyen


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