Opportunités de promouvoir les exportations de viande de volaille vers la Chine

Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a annoncé qu'au début de 2024, la Chine avait accepté d'examiner la demande du Vietnam concernant l'exportation de viande de volaille. Il s'agit d'une opportunité pour les entreprises de promouvoir leurs exportations de viande vers ce marché prometteur.

Một trang trại gà ở Bắc Ninh. (Ảnh: Vũ Sinh/TTXVN)

Une ferme avicole à Bac Ninh . (Source : VNA)

D'après les données du Département général des douanes et du Département des importations et des exportations, le Vietnam a exporté en 2023 22 450 tonnes de viande et de produits carnés, d'une valeur de 110,35 millions de dollars américains, soit une hausse de 19 % en volume et de 30,4 % en valeur par rapport à 2022.

Il convient de noter que la viande et les produits carnés vietnamiens sont exportés vers 28 marchés à travers le monde , principalement vers des marchés tels que : Hong Kong (Chine), la Chine, la Belgique, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, la Malaisie, le Cambodge, la France, les États-Unis...

En particulier, Hong Kong (Chine) reste le plus grand marché d'exportation du Vietnam pour la viande et les produits carnés, représentant 42,88 % en volume et 54,44 % en valeur des exportations totales de viande et de produits carnés du pays, avec 9 630 tonnes, d'une valeur de 60,07 millions de dollars américains, en hausse de 25,3 % en volume et de 41 % en valeur par rapport à 2022.

Les viandes et produits carnés vietnamiens exportés vers le marché de Hong Kong (Chine) sont principalement des porcelets entiers congelés, des porcs entiers congelés...

Toujours selon le Département des importations et des exportations, en 2023, les exportations vietnamiennes de viande et de produits carnés comprenaient principalement du porc frais, réfrigéré ou congelé (principalement des porcelets et des porcs entiers congelés) ; d’autres viandes et abats comestibles issus de l’abattage d’autres animaux, frais, réfrigérés ou congelés ; des viandes et abats comestibles issus de l’abattage de volailles ; des viandes et abats comestibles issus de l’abattage, salés, saumurés, séchés ou fumés ; de la viande de buffle et de bœuf fraîchement congelée…

Parmi ces produits, le porc frais réfrigéré ou congelé (principalement des porcelets et des porcs entiers congelés) a été le plus exporté, avec 10 770 tonnes, d'une valeur de 63,35 millions de dollars américains, en hausse de 2,7 % en volume et de 24,7 % en valeur par rapport à 2022.

Le porc frais réfrigéré ou congelé est exporté vers les marchés suivants : Hong Kong (Chine), Papouasie-Nouvelle-Guinée, Malaisie, Laos, Cambodge, Singapour.

Toujours en 2023, les exportations de viande de volaille et de sous-produits comestibles ont fortement augmenté, atteignant 4 770 tonnes, d’une valeur de 12,04 millions de dollars américains, soit une hausse de 136,1 % en volume et de 214 % en valeur par rapport à 202 ; principalement exportées vers la Chine, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, la Malaisie, la Corée du Sud et Hong Kong (Chine).

(selon VNA)

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