Dois-je manger du riz deux fois par jour ?

Bienfaits du riz blanc pour la santé

Selon le Dr Nguyen Trong Hung, de l'Institut national de nutrition, les repas ont besoin de glucides (riz), car le système nerveux central humain doit utiliser du glucose pour maintenir son fonctionnement.

En plus de nourrir le corps et le cerveau, le riz contribue également à réguler la tension artérielle. C'est pourquoi il est conseillé aux personnes souffrant d'hypertension de ne pas sauter de repas.

Le riz est également riche en vitamine D, en niacine, en calcium, en fibres, en riboflavine, en fer et en thiamine. Tous ces nutriments essentiels renforceront votre système immunitaire et contribueront au bon fonctionnement de votre organisme.

Le riz blanc est un aliment indispensable dans la cuisine vietnamienne.

Le riz est également riche en vitamine D, en niacine, en calcium, en fibres, en riboflavine, en fer et en thiamine. Tous ces nutriments essentiels renforcent le système immunitaire et contribuent au bon fonctionnement de l'organisme.

Le Dr Nguyen Trong Hung a souligné l'importance du riz dans l'alimentation. Un repas équilibré doit contenir au moins 50 grammes de féculents pour nourrir l'organisme.

Dois-je manger du riz aux deux repas de la journée ?

Le journal VietNamNet a cité le Dr Manjari Chandra, consultante en nutrition (hôpital Max de Gurugram, Inde) : « Dans de nombreux pays, le riz est considéré comme la céréale principale car il contient des glucides qui fournissent de l’énergie à l’organisme. La plupart des gens peuvent en consommer plusieurs fois par jour sans problème, à condition que la quantité reste modérée. Il est toutefois important de tenir compte du type de riz, de la quantité et de l’équilibre nutritionnel du repas. »

Pour les personnes diabétiques, le Dr Shibal Bhartiya (hôpital Marengo Asia, Gurugram, Inde) indique qu'elles peuvent consommer du riz, mais qu'il est important de faire attention aux quantités et aux aliments qui l'accompagnent. En enrichissant leur alimentation avec des légumes, des protéines maigres et des matières grasses saines, il est possible de manger du riz deux fois par jour.

De plus, le riz brun ou d'autres céréales complètes ont un index glycémique inférieur à celui du riz blanc.

Vous trouverez ci-dessus les informations permettant de répondre à la question : « Dois-je manger du riz à chaque repas, tous les jours ? ». Nous espérons que ces informations vous seront utiles.

Ha An

Source : https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html