Dois-je manger du riz deux fois par jour ?

Bienfaits du riz blanc pour la santé

Selon le Dr Nguyen Trong Hung, de l’Institut national de nutrition, les repas ont besoin de glucides (riz), car le système nerveux central humain doit utiliser du glucose pour maintenir sa fonction.

En plus de ses bienfaits pour le corps et le cerveau, le riz contribue également à contrôler la tension artérielle. Il est donc conseillé aux patients souffrant d'hypertension de ne pas sauter de repas.

Le riz est également riche en vitamine D, niacine, calcium, fibres, riboflavine, fer et thiamine. Tous ces nutriments essentiels renforcent le système immunitaire et contribuent à l'équilibre du fonctionnement général de l'organisme.

Le riz blanc est un aliment indispensable dans les repas vietnamiens.

Le riz est également riche en vitamine D, niacine, calcium, fibres, riboflavine, fer et thiamine. Tous ces nutriments essentiels renforcent le système immunitaire et contribuent à l'équilibre du fonctionnement général de l'organisme.

Le Dr Nguyen Trong Hung a souligné l'importance du riz dans l'alimentation. Un repas sain doit contenir au moins 50 grammes de glucides pour nourrir l'organisme.

Dois-je manger du riz aux deux repas de la journée ?

Le journal VietNamNet cite le Dr Manjari Chandra, consultante en nutrition (Max Hospital Gurugram, Inde) : « De nombreux pays considèrent le riz comme la céréale principale, car il contient des glucides qui fournissent de l'énergie à l'organisme. La plupart des gens peuvent manger du riz plus d'une fois par jour, à condition d'en consommer une quantité modérée. Mais il faut également tenir compte du type de riz, de la quantité et de l'équilibre nutritionnel du repas. »

Le Dr Shibal Bhartiya (Hôpital Marengo Asia de Gurugram, Inde) explique que les personnes diabétiques peuvent consommer du riz, mais qu'il faut faire attention à la quantité de riz et aux aliments qui l'accompagnent. Si vous ajoutez plus de légumes, de protéines maigres et de bonnes graisses à votre alimentation, manger du riz deux fois par jour est approprié.

De plus, le riz brun ou d’autres céréales complètes ont un indice glycémique inférieur à celui du riz blanc.

Vous trouverez ci-dessus des informations pour répondre à la question : « Dois-je manger du riz aux deux repas de la journée ? ». Nous espérons que ces informations vous seront utiles.

Ha An

Source : https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html