Est-il acceptable de manger du riz lorsqu'on essaie de perdre du poids ?

Est-il acceptable de manger du riz lorsqu'on essaie de perdre du poids ? Photo : Selon Healthshots.

Pourquoi tant de gens évitent-ils de manger du riz ? tout en perdant du poids

Le riz blanc est riche en calories et en glucides. Pour contrôler leur poids et maigrir, beaucoup de personnes réduisent leur consommation de riz, voire l'éliminent complètement, au profit d'autres aliments moins caloriques et riches en nutriments.

Selon l'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA), une tasse de riz contient 53,4 g de glucides. Les personnes suivant un régime pauvre en glucides ou un régime cétogène excluent souvent le riz de leur alimentation.

Est-il acceptable de continuer à manger du riz lorsqu'on essaie de perdre du poids ?

Le riz est un aliment de base dans de nombreux pays du monde . Cependant, en raison de sa teneur élevée en glucides, il est parfois délaissé. Néanmoins, si vous appréciez vraiment le riz, vous pouvez tout à fait en consommer même si vous souhaitez perdre du poids.

4 façons de manger du riz tout en perdant du poids

Privilégiez le riz complet au riz blanc : moins transformé, il est plus riche en fibres et conserve son son, ses vitamines et ses minéraux. Si vous souhaitez continuer à consommer du riz tout en perdant du poids, optez pour le riz complet, le riz rouge ou le riz noir. Ces types de riz sont plus riches en antioxydants, en fer et en fibres que le riz blanc.

- Équilibrez votre consommation de riz avec des légumes et des protéines : Si vous souhaitez continuer à manger du riz tout en perdant du poids, optez pour une petite portion accompagnée de légumes et de protéines. Vous pouvez cuisiner du riz avec des petits pois, des lentilles ou des pois chiches. L'association du riz et des légumineuses constitue un repas riche en protéines et en fibres, qui vous procurera une sensation de satiété prolongée et limitera votre apport calorique.

- Méthodes de cuisson saines : au lieu de riz frit, optez pour du riz cuit ou à la vapeur afin de minimiser l’apport calorique.

- Consommez du riz avec des plats riches en fibres : manger du riz accompagné de plats d’accompagnement riches en fibres, comme des salades et des légumes cuits à la vapeur, contribue à soutenir le système digestif, vous procure une sensation de satiété plus longue et minimise l’apport calorique.

- Associer les céréales : Mélanger du riz avec d'autres céréales comme le quinoa ou l'orge augmente la valeur nutritive et diversifie vos repas. Cette combinaison favorise non seulement la perte de poids, mais contribue également à réguler la glycémie et est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/co-the-an-com-khi-dang-giam-can-khong-1394137.ldo