Les fibres et les graines de kumquat ont de nombreuses utilisations médicinales comme réguler les gaz, dissoudre les mucosités, traiter les oppressions thoraciques ou les crachats de sang, réduire les maux de dos, traiter le cancer du sein à un stade précoce...
Pendant le Têt, les familles achètent souvent des plantes significatives à exposer chez elles, comme l'abricot, la pêche, le kumquat... Parmi elles, le kumquat est une plante largement choisie, a un prix raisonnable et est facile à entretenir.
Expliquant pourquoi les kumquats sont choisis par de nombreuses personnes comme usine de distillation pour le Têt, le Dr Huynh Tan Vu, chef de l'unité de traitement de jour de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô Chi Minh-Ville - Installation 2, a déclaré qu'en chinois, « kumquat " se prononce de la même manière que le mot " sable " en bon augure, signifiant bonne chance et bénédictions.
Lorsqu'ils achètent des kumquats pour le Têt, les acheteurs choisissent souvent des arbres avec de bonnes feuilles vertes, voire des fruits jaunes, des fruits abondants, montrant la prospérité, promettant une bonne récolte pour la nouvelle année, de bonnes affaires et une bonne santé. Si vous avez la chance de choisir un arbre avec des fruits mûrs, des fruits verts et de jeunes bourgeons, ce sera très bien, car il représente la plénitude, le succès et la chance.
La particularité est que les kumquats décorent non seulement la maison pendant le Têt, mais sont également très bons pour manger et fabriquer des médicaments. Les gens peuvent manger des agrumes de kumquat ou utiliser le kumquat pour faire de la confiture, du sirop, tremper dans du vin... De plus, selon la médecine orientale, les agrumes, les écorces et les feuilles de kumquat sont utilisés comme médicament pour traiter les maladies du foie, de la digestion, de la toux, du sang. pression artérielle et autres maladies, maladies cardiovasculaires…
Selon le Dr Vu, il existe deux parties du kumquat qui peuvent être utilisées comme médicament pour guérir de nombreuses maladies, mais peu de gens les connaissent et les jettent souvent en mangeant. Premièrement, la fibre de kumquat a un goût amer, des propriétés neutres et est riche en vitamine P pour aider à prévenir et traiter l’hypertension artérielle, très utile pour les personnes âgées. La fibre de kumquat a également pour effet de réguler les gaz, de dissoudre les mucosités, de fluidifier la communication, d'ouvrir les menstruations, et est souvent utilisée pour traiter la stagnation des méridiens, la toux, l'oppression thoracique, les crachats de sang...
La seconde est constituée des graines de kumquat, également connues sous le nom de noix de kumquat, au goût légèrement amer, aux propriétés douces, qui ont pour effet de réguler les gaz, de soulager la douleur, de dissoudre les grumeaux, souvent utilisées pour traiter les kystes, les testicules enflés, les maux de dos et l'inflammation glandulaire. lait, cancer du sein à un stade précoce... De plus, les graines de kumquat associées aux graines de litchi et à un autre remède sont très efficaces pour traiter l'infertilité chez l'homme.
Le Docteur Vu conseille de ne pas jeter les fibres et les graines de kumquat en mangeant, mais de savoir les exploiter, les sécher et les conserver soigneusement pour pouvoir les utiliser en cas de besoin.
Quelques remèdes médicinaux utilisant le kumquat
Guérir le rhume : 30 g d'écorces fraîches de kumquat, 15 g de sirop d'érable, verser 3 tasses d'eau, faire bouillir 2 tasses, mélanger avec du sucre blanc et boire une tasse chaude, après une demi-heure de chauffage, boire la tasse restante.
Guérir de la grippe et des maux de tête : Feuilles de kumquat et autres feuilles aromatiques comme la citronnelle, le chrysanthème, la grande compassion, le basilic, les feuilles de pamplemousse, les feuilles de citronnier..., faire bouillir de l'eau pour boire et cuire à la vapeur pour transpirer.
Guérir les rhumatismes, les maux de dos, les douleurs corporelles : 16 g de racine de kumquat, 12 g de ver de terre, 12 g de tat de bœuf, 8 g de suif millénaire. Le tout haché finement, bouilli avec de l'eau ou trempé dans du vin pour boire. Il peut également être cuit en pâte puis mélangé avec du vin pour servir.
Guérir la toux due à la chaleur du vent : 20 g d'écorce de racine de kumquat, 10 g d'écorce de racine de mûrier, 10 g de racines ou de feuilles de réglisse du sud (ou 5 g de réglisse du nord). Tranchez finement les trois choses, séchez-les, faites-les bouillir avec 400 ml d'eau pour 100 ml, ajoutez le sucre, divisez en 2-3 portions et buvez pendant la journée.
Guérir la toux avec beaucoup de mucosités : 8 à 16 kumquats verts, mélangés avec une petite cuillerée de sucre ou de miel, un peu de sel et 5 g de suie (brûlée au bois). Faites cuire tout le riz à la vapeur pendant 15 à 20 minutes, sortez-le, écrasez-le, mélangez bien et divisez-le en 2-3 portions à boire dans la journée.
Guérir la dysenterie : 20 g d'écorces de tige de kumquat, 20 g d'écorces de grenade, 20 g d'écorces de banane, 2 g de racine d'églantier, 10 g de bourgeons de goyave, hachés, séchés, décoctés et bu.
Guérir les maux de ventre, les maux de dos, les douleurs au genou : 15-30 g de racine de kumquat, décocter et boire.
Guérir la carie dentaire : Creusez la racine de kumquat, lavez, ajoutez un peu de sel, mâchez et sucez. Après un certain temps, la douleur dentaire disparaîtra.
Guérir l'enflure et la stase sanguine : 40 g de feuilles de kumquat, divisées en 2 parties, une partie est séchée, bouillie, bouillie et bue, l'autre partie est conservée fraîche, écrasée et appliquée sur la zone blessée. Faites-le continuellement pendant 3 à 4 jours.
Traitement de l'acné pus de longue durée : 20 g de feuilles de kumquat, 20 g de feuilles de citronnier, 10 g d'essence de bambou, le tout séché, réduit en poudre, tamisé finement, saupoudré sur la plaie.
Traiter les ongles de barbe : Utiliser la racine de kumquat et les résidus de vin, deux parts égales, piler, chauffer, appliquer sur l'ongle de barbe.
Traiter les morsures de serpent : Prenez une poignée de feuilles de kumquat, lavez-les, pilez-les, ajoutez un peu de sel et une tasse d'eau bouillie refroidie, buvez l'eau et appliquez le résidu sur la plaie.
Guérir les vomissements : 10 g d'écorces de kumquat, 15 g de feuilles de pipa, envelopper dans un linge, décoter et boire.
Toux avec beaucoup de mucosités : 10 g de sable rouge (une sorte d'écorce de kumquat), 3 g de poudre de Xuyen Bei, 15 g de feuilles de pipa préparées, décoction et boisson.
Kystes prolapsus, testicules enflés : quantités égales de graines de kumquat et d'anis étoilé, grillées jusqu'à ce qu'elles soient jaune doré, réduites en poudre, boire 3 à 6 g par jour avec du vin chaud.
Douleur de flanc : 10 g de fibres de kumquat, 10 g d'écorces de mandarine verte, 10 g de coriandre, décoction et boisson.
Le Dr Vu a noté que les parties du kumquat utilisées pour manger et fabriquer des médicaments doivent être sûres et non trempées dans des produits chimiques.
Les kumquats utilisés pour le Têt peuvent être traités avec des médicaments par les producteurs pour stimuler des fruits uniformes, beaux, gros et ronds. Par conséquent, nous devons jeter tous les fruits lorsqu’ils se fanent, tombent ou les coupent à la fin du Têt. Vous ne devez manger que les fruits qui sortent par la suite pour garantir la sécurité et éviter les intoxications chimiques.
Italie américaine
