Ce sont les questions abordées lors de la conférence internationale « Perspectives de développement du tourisme associé au Halal à Hanoi » qui s'est tenue le 15 avril à Hanoi, organisée par le Collège de commerce et de tourisme de Hanoi en collaboration avec l'Institut d'études sud-asiatiques, occidentales et africaines (ISAWAAS), Centre de certification halal du Vietnam. L'événement est l'une des activités visant à concrétiser le projet de développement de l'industrie halal du Vietnam jusqu'en 2030 approuvé par le Premier ministre. L’atelier a réuni 150 délégués nationaux et internationaux.
Nouveau marché
Le tourisme halal peut être compris comme un tourisme islamique ou un tourisme adapté aux musulmans, garantissant que les services touristiques fournis sont conformes aux exigences spécifiques de l'Islam. Actuellement, le tourisme Halal est encore assez nouveau au Vietnam en général et à Hanoi en particulier.
Français Évaluant le potentiel du marché Halal, le Dr Trinh Thi Thu Ha, directrice de l'École de commerce et de tourisme de Hanoi, a déclaré que le tourisme Halal est en train de devenir une tendance mondiale, qui devrait contribuer à hauteur de près de 350 milliards de dollars à l'industrie touristique mondiale d'ici 2030. « Avec plus de 1,9 milliard de musulmans dans le monde, il s'agit d'un marché potentiel que le Vietnam doit aborder de manière proactive », a déclaré le Dr Trinh Thi Thu Ha.
Et le professeur associé, Dr Dinh Cong Hoang, chef du département de recherche sur le Moyen-Orient et l'Asie occidentale de l'Institut d'études sur l'Asie du Sud, l'Asie occidentale et l'Afrique, a donné un aperçu du marché mondial du halal avec une échelle de plus de 7 000 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 10 000 milliards USD en 2028 (taux de croissance annuel de 6 à 8 %). « Le marché du tourisme halal suscite un vif intérêt dans de nombreux pays. Outre les pays à prédominance musulmane comme la Malaisie, les pays du Moyen-Orient et l'Indonésie, certains pays comme Singapour et la Thaïlande sont également des destinations qui accueillent le plus grand nombre de touristes musulmans au monde », a expliqué le Dr Dinh Cong Hoang, professeur associé.
Avec de riches ressources touristiques, une situation géographique favorable, un environnement politique stable et une culture hospitalière, de nombreux experts estiment que le Vietnam dispose de nombreuses conditions favorables pour développer ce type de tourisme. En particulier, la capitale Hanoi, avec sa position de centre économique, culturel et touristique, dispose de nombreux atouts pour accueillir le flux de visiteurs Halal, transformant ce marché en un accélérateur du tourisme dans la capitale, notamment dans un contexte de saturation des marchés touristiques internationaux.
En fait, récemment, le Vietnam a accueilli un grand nombre de touristes halal en provenance d’Inde et du Moyen-Orient, y compris de nombreux touristes de luxe et milliardaires venant au Vietnam pour des vacances. Cela ouvre de grandes opportunités pour le tourisme au Vietnam en général et à Hanoi en particulier en exploitant les touristes dépensiers, contribuant ainsi à augmenter les revenus du tourisme.
Construire un écosystème de tourisme halal
Bien que considéré comme un marché à fort potentiel et à grandes opportunités d'exploitation, les experts affirment que le tourisme halal au Vietnam est toujours confronté à de nombreuses difficultés et limitations. Professeur associé Dr. Dinh Cong Hoang a analysé que le tourisme au Vietnam en général et à Hanoi en particulier manque encore d'infrastructures spécifiques pour les touristes Halal telles que : le manque d'installations de prière, des services non synchronisés de la cuisine au divertissement. Pour accueillir les clients Halal de manière systématique et professionnelle, le Vietnam doit construire un écosystème Halal avec des services complets : cuisine, hébergement convivial et services de divertissement répondant aux normes Halal.
Concernant les critères de service pour la certification Halal, M. Ramlan Osman, directeur du Centre national de certification Halal (HALCERT), a déclaré que les hôtels et les restaurants doivent disposer d'espaces de restauration et de café pour les clients Halal ; Les zones de loisirs devraient comporter des espaces séparés pour les hommes et les femmes. Les destinations doivent répondre aux exigences d’accueil et d’adaptation à la culture musulmane. Dans les aéroports et les hôtels, il devrait également y avoir des zones séparées pour la prière…
En parlant davantage du marché vietnamien, M. Shovgi Kamal Oglu Mehdizade, ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de la République d'Azerbaïdjan au Vietnam, a déclaré que le Vietnam est en train de devenir une destination attrayante pour de nombreux pays tels que le Pakistan, l'Azerbaïdjan, le Kazakhstan, la Turquie, l'Arabie, etc. La plupart des touristes musulmans qui viennent ici aiment les plages et les expériences de villégiature conviviales. Ils accordent également une attention particulière à l’exportation de produits alimentaires du Vietnam vers leur pays. « Le Vietnam doit attirer des experts internationaux des pays musulmans pour soutenir le développement du tourisme halal, attirant ainsi davantage de touristes musulmans », a suggéré M. Shovgi Kamal Oglu Mehdizade.
S'exprimant lors de la conférence, la directrice du département du tourisme de Hanoi, Mme Dang Huong Giang, a déclaré qu'il y avait encore beaucoup de place pour attirer les touristes halal à Hanoi. Pour profiter de cette opportunité, le Département du Tourisme de Hanoi va intensifier sa propagande et sensibiliser les entreprises touristiques aux caractéristiques des touristes musulmans.
Dans les temps à venir, le ministère du Tourisme travaillera avec les aéroports et les établissements d’hébergement pour préparer des zones séparées pour accueillir les clients Halal et des zones de prière ; et préparer des services de restauration Halal adaptés. Hanoi se coordonnera avec les ambassades et se connectera avec les organisations internationales pour accroître l’organisation d’événements d’échanges culturels avec les pays musulmans ; Coordonner la formation des ressources humaines pour servir les invités musulmans.
En outre, le Département du tourisme de Hanoi proposera que la ville développe des mécanismes et des politiques pour mieux soutenir les unités au service des visiteurs musulmans. « Hanoï aura des stratégies à court et à long terme pour être prête à accueillir les touristes musulmans à Hanoï en particulier et au Vietnam en général », a déclaré Mme Dang Huong Giang.
Selon le plan d'ici 2030, Hanoi vise à construire un écosystème touristique halal complet, en donnant la priorité à la formation de « zones favorables au halal » - des zones favorables aux musulmans dans les quartiers centraux.
Source : https://hanoimoi.vn/don-dau-dong-khach-halal-cu-hich-cho-du-lich-thu-do-699057.html
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