Diversité des modèles économiques agricoles efficaces dans la commune de Yen Phuong

Afin de contribuer à l'augmentation des revenus des agriculteurs et d'accélérer la construction de nouvelles zones rurales avancées et exemplaires, la commune de Yen Phuong (Y Yen) a promu ces dernières années la propagande, la mobilisation, l'accompagnement et le soutien de la population pour modifier la structure des cultures et de l'élevage et élaborer des modèles agricoles appliquant la science et la technologie à la production afin de surmonter les difficultés climatiques et géographiques. De ce fait, s'appuyant sur l'esprit « oser penser, oser agir », de nombreux modèles d'élevage et d'aquaculture ont vu le jour, notamment la rénovation de jardins mixtes pour la culture, l'organisation de modèles de production circulaire, la synthèse riz-poisson…

Modèle de culture maraîchère selon les normes VietGAP de Mme Dinh Thi Tuyen, commune de Yen Phuong (Y Yen).

M. To Van Manh, du hameau de Trung, agriculteur de talent, tant en production qu'en affaires, a été honoré et félicité par les associations d'agriculteurs de tous niveaux entre 2015 et 2020 pour la réussite de son modèle d'élevage de loches cartilagineuses. Conscient du succès du marché, et conscient que la loche cartilagineuse est une spécialité à la chair parfumée, délicieuse et nutritive, très appréciée, M. Manh a visité et appris de l'expérience des modèles d'élevage de loches cartilagineuses utilisant des méthodes industrielles en étangs. Depuis le lancement de son activité en 2017, M. Manh a étendu son élevage à 5 hectares et 8 étangs commerciaux. Il a notamment mené des recherches et appliqué avec succès la méthode d'insémination artificielle pour la reproduction piscicole afin de s'approvisionner proactivement en alevins et de minimiser les coûts d'investissement. Chaque année, M. Manh vend en moyenne 50 à 60 tonnes de loches cartilagineuses sur le marché, générant des centaines de millions de dongs. Suite à son succès, certains ménages de la commune, comme M. To Van Dinh, To Van Khai et La Van Duong, ont adopté ce modèle et l'ont appliqué avec succès, contribuant ainsi à augmenter leurs revenus.

Après près de dix ans de création et de développement, M. Do Duc Ninh, du hameau de Son Hai, a transformé une plaine rizicole peu productive en une magnifique ferme d'élevage de tortues molles à épines de plus de deux hectares. La ferme, planifiée avec soin, comprend un système d'étangs distincts comprenant : un étang commercial, deux étangs destinés à l'élevage des tortues molles reproductrices, avec des berges en béton massif et des zones de reproduction séparées, une zone d'incubation des œufs, une nurserie pour les tortues molles nouvellement écloses et une chambre froide pour la conservation des aliments. Sur la rive, M. Ninh cultive des arbres fruitiers spécialisés tels que le pamplemousse royal, le pamplemousse Dien et le papayer. M. Ninh explique qu'il élève actuellement environ 5 000 tortues molles à épines commerciales et 500 tortues molles reproductrices. Après environ trois ans, les tortues à carapace molle à épines atteignent un poids de 3 à 7 kg et peuvent être vendues entre 420 000 et 500 000 VND/kg, selon la période et la taille. Chaque année, M. Ninh vend environ 10 tonnes de tortues à carapace molle et 3 000 tortues à carapace molle, générant plus d'un milliard de VND de bénéfices. Actuellement, sa ferme de tortues à carapace molle crée des emplois réguliers pour cinq à six travailleurs locaux, avec un revenu stable de 5 à 6 millions de VND/personne/mois, et dix saisonniers. M. Ninh ne cache pas son « secret pour devenir riche » : il est prêt à partager toutes les techniques d'élevage, de la planification et du creusement des étangs à l'élevage, en passant par l'éclosion. Sa ferme de tortues molles est toujours un lieu où les agriculteurs peuvent facilement se rendre et apprendre en cas de besoin.

Afin d'aider les agriculteurs à reconvertir leurs structures de culture et d'élevage, la commune de Yen Phuong a récemment planifié et reconverti avec succès plus de 10 hectares de rizières inexploitées et de zones de pirogues et de pirogues bordées de digues afin de développer des modèles d'exploitations agricoles intégrées et familiales. En 2019, la commune a créé les conditions permettant à plusieurs ménages agricoles de créer la Coopérative de services commerciaux de Binh Duong afin de se soutenir et de se mettre en relation pour accéder au capital, appliquer les avancées scientifiques et techniques au service de la production et trouver des débouchés pour les intrants et les extrants. Soucieuse de promouvoir le rôle de l'Association dans le développement économique de ses membres, l'Association des agriculteurs de la commune de Yen Phuong s'attache à mettre en œuvre et à promouvoir largement le mouvement « Les agriculteurs rivalisent en matière de production, de bonnes affaires et de solidarité pour s'entraider et réduire durablement la pauvreté » auprès de ses branches. Elle coordonne et coopère régulièrement avec les organisations et les syndicats afin de diffuser et de former ses membres aux avancées scientifiques et techniques pour une application efficace dans la production. À partir de là, aider les populations à adapter avec souplesse la structure des variétés de cultures et d'élevage, développer la production pour une sécurité alimentaire optimale et améliorer progressivement la productivité, la qualité et la valeur des produits agricoles. Outre les modèles d'élevage de tortues molles à épines de M. Do Duc Ninh et de loches cartilagineuses de M. To Van Manh, la commune compte de nombreux autres modèles économiques performants, tels que : l'élevage de civettes et de zibelines de M. Nguyen Van Thang, village de My Loc (agréé par le Département provincial de la protection des forêts pour l'élevage, la reproduction et la conservation) ; le modèle de production de nouilles de riz et de vermicelles séchés de Vu Van Tho, hameau de Trung ; le modèle de rotation des cultures maraîchères, selon les normes VietGAP, de Mme Dinh Thi Tuyen, hameau de Trung… générant des centaines de millions de dongs de revenus annuels. Avec une orientation judicieuse et efficace, le mouvement de conversion des systèmes d'agriculture et d'élevage vers une agriculture « multicultures et multiélevage » dans la commune de Yen Phuong contribue à améliorer la vie matérielle et spirituelle des habitants, les aidant à s'enrichir sur leur terre natale. À ce jour, le revenu moyen par habitant de la commune dépasse 65 millions de VND par an.

À l'avenir, la commune de Yen Phuong poursuivra la mise en œuvre de solutions de développement agricole axées sur une concentration à grande échelle, générant une grande efficacité économique. Elle se concentrera notamment sur la restructuration des cultures et de l'élevage, et sélectionnera des variétés végétales et animales à forte productivité, qualité et valeur économique. Elle encouragera l'application des avancées scientifiques et technologiques dans les domaines de la culture, de l'élevage et de l'aviculture, ainsi que de l'aquaculture. Elle encouragera et soutiendra les agriculteurs à reproduire le modèle de culture VietGAP, à concentrer l'élevage et l'aviculture dans le respect de la biosécurité et à appliquer des technologies de pointe. Elle mobilisera également des ressources pour poursuivre les investissements dans l'achèvement des infrastructures de production afin de progresser vers une agriculture sûre et durable, contribuant ainsi au développement socio-économique local.

Article et photos : Ngoc Anh

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